08/12/2025
Det här året har varit utmanande på många sätt, och vi har mött perioder som verkligen satt oss på prov.
Vi har kämpat med hela vårt hjärta — ibland i motvind, ibland med osäkerhet — men alltid med samma mål: att ge er våra gäster en plats där ni kan känna värme, omtanke och genuin matglädje.
Den resa vi gjort under året har lärt oss mycket, men den har också visat oss hur viktigt det är att stanna upp när kroppen och själen behöver vila. För att kunna fortsätta skapa de upplevelser ni älskar behöver vi få återhämta oss, hitta ny energi och låta kreativiteten få blomma igen.
Vi vill från djupet av våra hjärtan tacka er.
Det stöd, den förståelse och den kärlek ni visat oss under året har varit ett ljus även i de svårare stunderna. Ni har burit oss, inspirerat oss och gett oss styrka att fortsätta.
Det är tack vare er som Restaurang Valvet får vara den plats den är — och det kommer vi aldrig ta för givet.
Med detta i hjärtat tar vi en välbehövlig paus och håller stängt från den 14 december till och med den 23 januari.
Under denna tid samlar vi kraft, finner ny inspiration och låter värmen inom oss växa, så att vi kan återvända och möta er med ännu mer glädje, omsorg och närvaro.
Vi ser fram emot att öppna våra dörrar igen, välkomna er tillbaka och dela ett nytt kapitel tillsammans — med mer energi, mer tacksamhet och mer hjärta än någonsin.
All vår värme och tacksamhet,
Amir och Tahmineh
