Vilka är öppettiderna?

Tisdag 17:00 - 22:00 Onsdag 17:00 - 22:00 Torsdag 17:00 - 22:00 Fredag 17:00 - 22:30 Lördag 17:00 - 22:00

VRÅ

Name: VRÅ
Address: Drottningtorget 10, Gothenburg, 41103, SE
Telephone: +4631619000
Price range: $$$
Rating: 4.8

Japanese tradition meets modern Nordic using local sustainable produce En vRÅ med plats för alla. Tänk dig att du har en fot här på västkusten, och en i Japan.
(282)

Ungefär så vill vi att du ska känna när du kliver in här. Som att miljön är bekant och lite spännande på en och samma gång. Mer än något annat vill vi att du ska känna dig väl omhändertagen och bekväm. Och hungrig, förstås. Menyn har något för alla men fokus ligger på mat från havet. Råvarorna är nästan alltid lokala. Metoderna och inspirationen hämtar vi oftast från Japan. Vi jobbar hållbart, spå

rbart, ekologiskt och har valt att följa naturen istället för att försöka tämja den. Säsongen får avgöra vad som kommer in genom köksingången. Därför ändras menyn beroende på årstid, och ibland varierar den till och med lite från dag till dag. Ingen kväll på vRÅ är den andra lik, men varje morgon är likadan. Vi startar dagen med målet att bjuda varje gäst på en fantastiskt upplevelse. Välkommen!

09/09/2026

En highlight från i våras! Bakad torsk, fermenterad och grillad purjolök, kärnmjölkssås. Nu ser vi framemot höstens smaker!

07/09/2026

Wow, vilken kväll det blev! 🥂 Stort tack till alla som kom och skålade in premiären av Yopparai med oss. Det var fantastiskt att se baren fylld av goa människor, japanska smaker och grym musik från DJ il Stefano. Missade du premiären? Ingen fara! Vi kan med glädje berätta att vår AW är här för att stanna – vi kör nämligen Yopparai varje lönefredag framöver.

Så skriv in fredag den 25 september i kalendern redan nu! Tack för en oförglömlig kväll, vi längtar redan till nästa! ✨

04/09/2026

Ska du se Victor Leksell i Azaleadalen imorgon? ✨ Börja lördagskvällen på bästa sätt hos oss på VRÅ! Vi har satt ihop en magisk 3-rättersmeny för 495:-, perfekt för att ladda upp inför spelningen. Boka bord via länken i bion – vi ses! 🥂

03/09/2026

Inga fredagsplaner? Välkommen att droppa förbi, vi har lediga bord!

Zaru soba ”Vrå style” ❤️

Om ni har tur så kanske Simon jobbar i helgen! 🤩

01/09/2026

På vår sakehylla möter ni olika uttryck för japansk bryggtradition.

- Tamagawa 2018BY från Kinosh*ta Brewery i Kyoto är en yamahai-junmai med fyllig kropp, tydlig syra och djup umami. 2018BY anger bryggåret.
- Daishichi Kimoto Umeshu från Fukushima är en umeshu – en plommonlikör gjord på Nanko-ume och junmai kimoto-sake. Fruktig, syrlig och balanserad.
- Suehiro Densho Yamahai Junmai från Fukushima är en junmai på yamahai-metoden, fyllig umami och frisk syra. Den kan avnjutas både kyld och varm.

Tre olika flaskor – tre olika sätt att uppleva japansk sake och umeshu 🇯🇵

26/08/2026

Här har vi gurka från lokala gårdar med goma-dare. Goma-dare-är en traditionell rostad sesamdressing och är ett måste för alla som oss som älskar sesam! Vi ses på Vrå ikväll. Öppet 17-22, varmt välkomna!

24/08/2026

En liten måndagspåminnelse, vi har öppet tisdag–lördag kl. 17–22 hela veckan och det finns fortfarande några bord kvar för veckans middagar. Och hör ni... på fredag är det dags för premiär för vår AW, Yopparai! Vi längtar ihjäl oss efter att få skåla in helgen tillsammans med er. Ser fram emot att se er alla där!

20/08/2026

Throwback till maj när BROTH BOY gästade oss! 🔥 Vilken magisk kväll det blev. Tack Broth Boy och alla som kom!

19/08/2026

VRÅ AW 🍶 YOPPARAI 28/8 | 16–19
Premiär för Yopparai, vår egna tolkning av en japansk AW här på VRÅ! Den 28 augusti mellan 16 och 19 förvandlar vi VRÅ till en levande oas med musik, dryck och goda smaker. DJ il Stefano bjuder på jazziga house vibes medan du hänger i baren och utforskar vår specialkomponerade barmeny, fylld av hantverkscocktails, sake, vin, öl och japanska tilltugg.

Kom förbi för att runda av dagen eller starta helgmyset med vänner och kollegor. Vi ses på VRÅ!

19/08/2026

Team sött eller team salt? Det är den eviga frågan! Blir du lyckligast av en syndigt god dessert som på bild ett, eller föredrar du något salt, krispigt och matigt som förrätten på bild två?

Adress

Drottningtorget 10
Gothenburg
41103

Öppettider

Tisdag	17:00 - 22:00
Onsdag	17:00 - 22:00
Torsdag	17:00 - 22:00
Fredag	17:00 - 22:30
Lördag	17:00 - 22:00

Telefon

+4631619000

Webbplats

http://www.restaurangvra.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när VRÅ postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.