HAJP FOOD

HAJP FOOD HAJP FOOD • SUNDAYS Hajpad mat sprider sig som pesten. Vissa är ju såklart jävligt bra, men det blir allt för mycket ibland och rötägg hänger med i trenden..

på HAJP FOOD vill vi utmana och framhäva hajperna som lurar inne i stan.

18/01/2015

Då vart det fullbokat ! Man kan sätta sig på väntelista ! maila bara :)

Då va det dags igen ! Söndag den 25e January. Missa inte !Detta är tredje upplagan av Mister Wongs otroliga talang. ...
18/01/2015

Då va det dags igen ! Söndag den 25e January. Missa inte !
Detta är tredje upplagan av Mister Wongs otroliga talang.


Bokningar tas via PM här på sidan.
Tar tyvärr inte hänsyn till allergier av något slag.

Max antal 6 personer.
Sittningen är 18:00.

Levererade stort ikväll ! WOW.
07/12/2014

Levererade stort ikväll ! WOW.

07/12/2014

Fyllde alla platser. Kommer lägga upp lite bilder under kvällen ! Jag hoppas att få smaka en del av kreationerna.. !

Nu är det bara få dagar kvar till nästa HAJP ! Där det kommer serveras en nykinesisk take på klassiker ! 7 rätter erbjud...
03/12/2014

Nu är det bara få dagar kvar till nästa HAJP ! Där det kommer serveras en nykinesisk take på klassiker !

7 rätter erbjuds för 750 kr.
Få platser kvar. 19:00.

Nu efter ett långt sommaruppehåll så är det tillbaka ! Jag har under sommaren tagit tag i riktigt begåvade människor som...
01/12/2014

Nu efter ett långt sommaruppehåll så är det tillbaka !
Jag har under sommaren tagit tag i riktigt begåvade människor som kommer göra att ni lyfter på ögonbrynen när det det gäller riktigt passionerad och vällagad mat.

Vi startar hajpen med en riktigt begåvad kinesisk vän med rötter i både Shanghai och Hong Kong. Vi snackar kinesiskt med en delikat touch från båda världarna, det blir i princip magiskt. I denna uppstart då det erbjuds en exklusiv neo-kinesisk 7 rätters meny utan dess like.

Det som erbjuds är bland annat rätten på bilden gjord på ångkokt kycklinglår i sherry, shiitake, lufttorkad skinka och ingefära som sedan serveras med en emulsion på just spadet som den ångkokats i, skogsöron, krispigt kycklingskinn och fänkålskvistar. Sjukt bra.

19:00 - Söndag den 7e December. 750 kr /pp. Endast 6 platser.

Bokningar sker endast via meddelande på Hajp Food sidan.

Tack till alla som kom ! Här bjuder jag på en bild från dagens !Nästa gång blir det med störst sannolikhet äkta genuin...
20/04/2014

Tack till alla som kom ! Här bjuder jag på en bild från dagens !

Nästa gång blir det med störst sannolikhet äkta genuin mexikanskt !

Då kör vi på fest tycker jag och lottar ut dubbla upp ! ❤️

20/04/2014

SÖNDAG + HAJP + PIZZA

När jag jobbade i Spanien, hade jag en enda dag ledigt.. och ja, det va på Söndagar. Brukade ha rutinen med att köpa hem från Monkey Pizza, som är än i dag världens godaste pizza i hela världen. (och jag har ätit mig runt i världen).

Så i dag tänkte jag mig en tribute till min absoluta favorit, en "Macaco", bestående av rökig kyckling, grön paprika, skinka, champinjoner och jalapeños !

Tänkte ju att nu när vi har så mycket protein på ena kan jag lika gärna köra vegetariskt på den andra halvan, så satt och kollade igenom menyn och tog en tripp down memory lane.. hittade den sjukt goda "Baboon" på menyn, bestående av blancherad spenat, färsk sjukt tunt skivad lök, söt majs och färsk vitlök !

Kommer bli riktigt fresh i dagens värme må jag säga.

18/04/2014

Där gick dom ! 30 sek ! Jä**ar asså !

18/04/2014

Nu släpper jag platserna ! Wieee !

18/04/2014

Glöm inte nu att klockan 21:00 i kväll släpper jag platserna för HAJP PIZZA ! Finns som vanligt bara 7 platser och det är först till kvarn som gäller !

Inga allergier/avvikelser tyvärr.. ! Glad Påsk på er !

Vart så fullt upp i helgen med gästspel i Sthlm att jag totalt glömt att jag skulle släppt platserna ! För att ALLA ska ...
16/04/2014

Vart så fullt upp i helgen med gästspel i Sthlm att jag totalt glömt att jag skulle släppt platserna !

För att ALLA ska få en chans så släpper jag platserna klockan 21:00 på fredag ! Alla är lediga, det är påsk, antagligen är man lite småfull och kan med störst sannolikhet hinna att klicka in ett snabbt mail !

Som ni ser på bilden (tagen ur min insta) så är det PIZZA som gäller denna gången. En pizza som håller när man lyfter upp den, som har den där perfekta pizzadegen som är både luftig och bibehåller crunchen på botten !

Detta är inte en "italiensk" pizza utan mer åt det innovativa amerikanska hållet, så räkna med lite innovation. Kör 2 sorters ost och en nerkokad tomatsås som bas.

Det blir 1 pizza per pers, fast 2 olika varianter.
Som vanligt tar jag inte emot allergier eller avvikelser, utan it is what it is, and it's good !

Räkna med en sjukt lyxig half n half pizza.

200kr/pp. 18:00. Söndag 20/4.

Get square, or be circle.

Adress

Gothenburg
41463

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när HAJP FOOD postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ