Wine Mechanics

08/07/2026

Här har ni årets festivalkarta!
I år drog vi i den stora växeln och tredubblade hela området. Nästa vecka förvandlar vi Slakthusområdet till ett totalt festivalinferno!

Ni kan räkna med:
🔸EN FET LINEUP
🔸MATFESTIVAL
🔸LOKALA BARER
🔸DJs
🔸TÖRSTREGLERING HOS RIEDEL
🔸GÖTT HÄNG HOS LYNK & CO.
🔸VINYLHÖRNA hos BENGANS
🔸BANDINTERVJUER HOS GP

…och det perfekta stöket som man inte kan sätta ord på. Eller kan man det? Jo. FESTIVALFEELING!

Ses på Slakthuset Block Party 16-18 juli ✌️

Plåtar finns på Tickster:
https://secure.tickster.com/sv/au5wrxj41a5p5ea/selectproductgroup

08/07/2026

Slakthuset har tagit en liten sommarpaus för att styra sommarens bästa helg - 🤘
Vi öppnar för middag igen den 5 augusti och lunchen drar igång den 19e.

Tills dess hittar ni oss på , , på bordet hemma och på Slakthuset Block Party 16-18 juli!

04/07/2026

Planer om två veckor? Nu har du det 🤝
Dag tre på Slakthuset Block Party bjuder på THE SOUNDTRACK OF OUR LIVES, GIRL SCOUT, ÅRET VAR, OCCRASY och EN HEMLIG ARTIST - som vi lovat dyrt och heligt att inte avslöja (tro oss, det är betydligt svårare än vi hade räknat med).

Lägg till svängiga DJ’s, svalkande hantverksdryck, otroligt käk från stans vassaste kök så har du en dag som kokar av musik, lokalromantik, goa människor och precis lagom mycket kontrollerat kaos. Det här är en kväll du inte vill läsa om dagen efter. Du vill vara där.

Ses den 16-18 juli i Gamlestan! 🤘🍷
Säkra din plats idag:

Det har blivit dags att sluta trampa runt på tvåans växel för oss. Efter en negroni för mycket tog vi det kloka beslutet att göra Slakthuset Block Party 2026 till den grymmaste festivalen i Gamlestan sen Alf Robertsson gick i lågskor. Det är svårt att hålla tillbaka uppblåstheten när vi ...

04/07/2026

Idag kör vi vinlunch mellan 13.00 och 16.00 innan vi stänger för ett litet sommaruppehåll. Men misströsta inte! Vi laddar bara batterierna inför den 16–18 juli!
Restaurangen öppnar igen den 5 augusti.

Ses i solen! 🍷☀️

02/07/2026

Grattis! I år slipper du faktiskt en vedervärdig t-shirt om du blir fatägare. Tjatar du som en dåre kanske det kan bli en keps. Men i år har vi lagt krutet på vin. Believe it or not.

S*x olika druvor. Två vita, fyra röda. Allt från pigg Chenin till stygg Nebbiolo. Lite för de flesta, som vi brukar säga (har ALDRIG sagt förut) 🍇

Du väljer druva och antal, så tar vi hand om resten. Välkommen till fatägarfamiljen!

Läs mer om att bli fatägare via länken i bio eller på winemechanics.se/bli-fatagare.

01/07/2026

Nu kör vi öppet de sista skälvande dagarna innan vi går in i totalt stabsläge inför 16–18 juli. Det är fullt ös här bakom kulisserna just nu, men den här veckan håller vi restaurangen öppen för lunch och middag onsdag till fredag, och avslutar med en traditionsenlig vinlunch på lördag 13.00-16.00. Så kom och skäll på oss eller klappa oss medhårs en sista gång innan vi sommarstänger krogen.

Stilla abstinensen, njut av solen på gården och hjälp oss framförallt att äta upp skafferiet så vi slipper slänga något. Vi lovar att öppna upp restaurangen i början på augusti igen om vi överlever festivalen. Vi ses i veckan!

26/06/2026

Nu är det nästan för varmt för att tänka, så vi har gjort det enkelt för dig. Ta vagnen till Gamlestan, slå dig ned på uteserveringen och kyl ned dig med ett par glas hantverksvin!

25/06/2026

VILL DU JOINA KÖKSGÄNGET I SLAKTHUSET?

Vi söker fler k**kar som gillar att kavla upp ärmarna när tempot skruvas upp. Vi är ett gött gäng som brinner för bra mat, vin, laganda och att ha kul på jobbet. Här lagar vi mat från grunden på goa råvaror och dagarna kan växla mellan à la carte, event, festival på bakgården, vinprovningar och catering.

Just nu söker vi:
• K**k med minst tre års erfarenhet. Heltid från augusti till februari, med möjlighet till förlängning.
• Extra kökspersonal som vill hoppa in kvällar och helger vid behov.

Är du en rutinerad k**k, en kreativ rackare eller bara förbaskat bra på det du gör? Då vill vi gärna höra från dig.
Skicka CV och några rader om dig själv till [email protected].

Mer info på winemechanics.se.

22/06/2026

VI SÖKER VOLONTÄRER TILL SLAKTHUSET BLOCK PARTY 2026✌️

Det är sen gammalt att festivaler inte bygger sig själva, och framför allt är det mycket roligare att göra det tillsammans! Innan, under och efter Slakthuset Block Party behöver vi ett härligt gäng som vill hänga med oss och rodda allt från rigg till att se till att dryck rullar ut till alla törstiga besökare!

Att vara volontär innebär att du kliver rakt in i maskineriet där allt händer. Du får se hur en festival fungerar bakom kulisserna, lära dig nya grejer, träffa nya vänner och ha roligt under tiden.
Och det bästa av allt? Är du volontär en dag så nyper du ett festivalpass. Tänk att du står där mellan tegelväggarna och inser att den där sjukt bra stämningen faktiskt är något du har varit med och byggt upp!

Ju fler vi blir som hjälps åt, desto fetare blir det. Vi behöver ett redigt gäng som vill vara med och styra upp det här spektaklet från den 13 till 19 juli, så tveka inte. Tipsa dina polare, klasskompisar, din granne eller ansök solo.

Släng in en ansökan via länken, så ser vi till att göra sommarens bästa helg tillsammans:
https://forms.gle/ycupGNNt3ubK6pjz7

🔸Du behöver vara minst 18 år för att ansöka.
🔸Först till kvarn gäller.
🔸Har du frågor? Kontakta [email protected]

16/06/2026

På fredag bommar vi igen för midsommar och försvinner ut på landet för att äta sill, diskutera kubbregler och fatta tveksamma beslut med blomsterkrans på huvudet
Tills dess har vi öppet som vanligt onsdag-torsdag för dig som vill ladda upp med en Chicken Waffle, ta ett glas Single Moms eller något annat som gör livet lite lättare!

Kom förbi innan vi byter asfalt mot gräsmatta, stadspuls mot mygg och självrespekt mot snapsvisor! 🌿

Öppet: Onsdag & torsdag
Lunch 11.30-14.00
Middag 17.00-22:00

Midsommarstängt: Fredag & lördag.