Restaurang Kompassen

07/09/2026

Då är årets julcatering bokningsbar🎅🧑‍🎄
Boka på hemsidan restaurangkompassen.se alt 026-612120

05/09/2026

Lunchmeny v37.
Mån-Tor kl 11:00-13:30
Fredagsbuffé inkl dessert kl 10:00-13:30
Lantmäterigatan 2
Lunch & Catering

På buffén

MÅNDAG
-Alaskasej i hummersås, picklad gurka, örtsallad samt kokt potatis
-Pankostekt kycklingfilé med wokade grönsaker i sötsur sås och jasminris
-Stekt falukorv med stuvade makaroner och ketchup
-Veckans vegetariska: Vårrullar med wokade grönsaker i sötsur sås

TISDAG
-Sprödbakad torskfile med remouladsås, citron och dillkokt potatis
-Stekt rimmat fläsk med löksås alt bruna bönor och kokt potatis
-Nattstekt karré i basilikasky med fetaostkryddad medelhavssallad
-Veckans vegetariska: Vårrullar med wokade grönsaker i sötsur sås

ONSDAG
-Stekt sillflundra med dill, brynt smör och rårörda lingon
-Fläskschnitzel med skysås och bearnaise samt stekt potatis
-Kompassens köttbullar med gräddsås, pressgurka och potatismos
-Veckans vegetariska: Vårrullar med wokade grönsaker i sötsur sås

TORSDAG
-Sötpotatissoppa med kokosmjölk- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
-Kycklingfiléburgare med chipotledressing, picklad lök och friterade pommes
-Skånska isterband med dillstuvad potatis, senap och rödbetor
-Extrarätt:
-Veckans vegetariska: Vårrullar med wokade grönsaker i sötsur sås

FREDAG
Fredagsbuffé med dessert!
-Carnitas på fläskkarré med mango och jalapenodressing samt nachos
-Marinerad stekt kycklingfilé med rostad vitlökssås, bearnaise och ströbrödsbakad potatis
-Het kebebgryta med feferoni och vitlöksdressing
-Veckans vegetariska: Vårrullar med wokade grönsaker i sötsur sås
Dessert till kaffet: Chokladmoussetårta med grädde och topping

Här serverar vi dagligen vår lunchbuffé med husmanskost, där kött, fisk och vegetariskt alternativ finns. Vi erbjuder även hamburgare och soppa. Se även vårat menyförslag för den egna festen eller större arrangemang i våra lokaler. Vi skräddarsyr efter Era behov.

04/09/2026

Fredagsbuffé med dessert ☀️😍
På Buffén
-Texmexmarinerad kycklingfilé i bbq-sås och smält cheddarost samt jalapenos
-Fläskfilé black and white (rödvinssås och bea) med tomatsallad och rostad potatis
-Krämig pasta pesto med hyvlad parmesan och grillade grönsaker
-Veckans vegetariska: Veckans vegetariska: Krämig stroganoff på vegokorv, grönsaker och ris
-Dessert till kaffet: Ljummen smulpaj med äpplen, rabarber och blåbär samt vaniljvisp

02/09/2026

Lillördag 😍
På Buffén
-Potatisfrestelse på lax, grädde och lagrad ost
-Rökig pulled pork med avocadodressing, salsa och dirty potatoes
-Kycklingfilé i currysås, färsk ananas och mynta samt jasminris
-Veckans vegetariska: Veckans vegetariska: Krämig stroganoff på vegokorv, grönsaker och ris

30/08/2026

Lunchmeny v36
Lantmäterigatan 2 Gävle
026-612120
Lunch & Catering

26/08/2026

Lunchbuffé onsdag 🤩
-Pytt i panna med stekt ägg, legymskivade rödbetor och saltgurka
-Helstekt fläskfilé med färskostsås kryddad med örter och vitlök samt klyftpotatis
-Lasagne al forno toppad med mozzarella
-Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta med linser och yoghurt

24/08/2026

23/08/2026

Lunchbuffé v35.
Lantmäterigatan 2 Gävle
Lunch & Catering
026-612120

På buffén

MÅNDAG
-Pestobakad alaskasej med hyvlad parmesan, sotad tomat och kokt potatis
-Friterad kycklingfilé med Thaicurrysås, bambuskott och jasminris
-Gratinerad falukorv med grädde, chilisås och rostad lök samt potatismos
-Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta med linser och yoghurt

TISDAG
-Sprödbakad torsk med remouladsås, citron, dill och kokt potatis
-Fläskpannkaka med rårörda lingon och vispat smör
-Kryddbakad karré i cajunsky med rostad majs och krämig Ceasarsallad
-Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta med linser och yoghurt

ONSDAG
-Pytt i panna med stekt ägg, legymskivade rödbetor och saltgurka
-Helstekt fläskfilé med cantadousås kryddad med örter och vitlök samt klyftpotatis
-Lasagne al forno toppad med mozzarella
-Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta med linser och yoghurt

TORSDAG
-Grönärtsoppa med vin och mejram- Pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
-Parmesanstekt kycklinglår med ajvardressing, ruccolasallad och stekt potatis
-Köttfärslimpa med varma grönsaker och gräddsås samt lingonsylt
-Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta med linser och yoghurt

FREDAG
Fredagsbuffè med dessert
-Crispy chicken på filé med bearnaisesås, sour cream oniondip och friterade lökringar
-Het beef chili på högrev med rom och mörk choklad samt dirty nachos
-Grillad lunchkorv med gurkmajonäs, rostad lök och ugnsbakade potatishalvor
-Veckans vegetariska: Indisk blomkålgryta med linser och yoghurt
-Dessert till kaffet: Gräddtårta med mandelmassa och rostad mandel

20/08/2026

Snart fredag 😍

Fredagsbuffé med dessert!
-Kycklingschnitzel på filé med basilikakryddad tomatsås, bearnaisesås och rostad potatis
-Pulled pork med mangoglaze och avocadosallad samt nachos
-Panpizza med mozzarella och het salami
-Vegetariskt: Panpizza med mozzarella och tomat
-Dessert till kaffet: Ljummen smulpaj med äpplen och blåbär samt vaniljvisp

18/08/2026

Nystekta raggmunkar på G 😍

På lunchbuffén idag tisdag.
-Sprödbakad torsk med syrlig romdressing, citron, dill och kokt potatis
-Kompassens raggmunkar med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
-Grekisk pytt med grillad kyckling, tomat, ost och tzatziki
-Veckans vegetariska: Texmexgryta på vegofärs med nachos