21/06/2026
Veckans lunchrätter v. 26
Varmt välkomna!☀️
Måndag 22 juni
Havets wallenbergare med dillmajonnäs, syrad råkost, ärtor och potatispuré
Kyckling med chimichurri, krämig vitost, solroskärnor, rostad aubergine, zucchini & potatis
Tisdag 23 juni
Kalvfrikadeller med alfredosås, varmrökt sidfläsk, parmesan och pappardelle
Ångad sej med röd curry, limeblad, vaxbönor, broccoli, blomkål och svartris
Onsdag 24 juni
Teriyakiglaserat sidfläsk med chilimajonnäs, salta pumpakärnor, hyvlat grönt och ångat ris
Kummel med brynt sojasmör, picklad kålrot, rostade solroskärnor, färskpotatis och salladslök
Torsdag 25 juni
Pocherad skädda med citron & dillvelouté, handskalade räkor, ångat grönt och potatismos
Grillad fläskfilé med baconmajonnäs, sparris, sockerärtor och friterad potatis
Fredag 26 juni
Nattbakad kalv med svartpepparsky, dragonemulsion, krispig lök och rostad potatis
Ugnsstekt kolja med brynt smör-hollandaise, dill & fänkålsallad och kokt potatis
Vegetariska rätter hela veckan:
Bakad butternut squash med parmesan, grönkål, harissaolja, pumpakärnor och stuvade bönor
Gnocchi med svampcréme, stekt svamp, salladslök rårörda lingon och kålsallad
