Vilka är öppettiderna?

Tisdag 13:00 - 18:00 Onsdag 10:00 - 18:00 Torsdag 10:00 - 18:00 Fredag 10:00 - 18:00 Lördag 10:00 - 15:00

https://www.facebook.com/106486848441579/

Maja's Delikatess i Fritsla

Hem
Sverige
Fritsla
Maja's Delikatess i Fritsla

En liten retroinspirerad delikatessbutik i natursköna Fritsla! Här finns ost, chark och annat gott!

19/09/2026

Hej alla goda glada.

En ostfondue direkt ur trälådan!!

Äntligen september och då hälsar vi den eftertraktade Mont d’Or-osten välkommen till Maja’s.
I Frankrike sker det en rusning till närmsta ostbutik för att få tag på läckerbitarna. Helt förståeligt och vi är glada att vi fick in ett mindre antal.

Mont d’Or är en tvättad rödkittsost som är AOC-klassificerad sedan 1981. Klassificeringen kräver att osten skall mogna i trälåda.
Från början gjordes osten av getmjölk och hette då Chevrotin (chèvre=get) och när man gick över till att använda komjölk döptes den om till Vacherin (vache=ko).

Osten går att äta som den är, men värmer du upp den i ugnen så får du den mest välsmakande och aromatiska ostfondue du kan tänka dig.

Recept:
Sätt ugnen på 200 grader C. Ta av trälocket på ostasken och klä in bottendelen med aluminiumfolie. Låt ovandelen vara öppen. Stick små hål i osten, dela en vitlöksklyfta i ca 10 delar och stick ner dem i osten. Häll över en skvätt torrt vitt vin.

Ställ in osten mitt i ugnen på ett bakplåtspapper i ca 20-25 minuter.

Doppa brödbitar 🍞 🥖 i osten och njut!
Cornichoner och lite serranoskinka är underbara tillbehör.

En halvtorr Riesling är den perfekta kompanjonen.

Må väl i höstlövstider 🍁 🍂

Vi syns på Maja’s.

14/09/2026

Hej alla glada goda.

Vuohen Grand Reserve.
Hyvää Suomesta - Gott från Finland.

Här har vi något så ovanligt som en hård getost från vackra Finland!
Den här underbara osten produceras av Juustoportti och lagringstiden på denna Grand Reserve ligger på omkring 12 månader då den också regelbundet borstas med saltvatten.

Vuohen Grand Reserve har en fint balanserad, fyllig smak med dofter av nötter, vanilj och grädde.

Vuohen passar utmärkt till ostbrickan, sallad och pasta.
Till ostbrickan serveras den med fördel till ett glas portvin.

Välkomna in att smaka på det goda från Finland.

Vi syns på Maja’s 🤗🇫🇮🐐

08/09/2026

Hej alla glada goda.

Meraki ekologisk extra jungfru olivolja produceras på Kreta.
Här används endast en sorts oliver, koroneiki, som efter ha handplockats omedelbart tas till den lokala kvarnen där de kallpressas.

Resultatet är en extra jungfruolja med djup gyllengrön färg.
Oljan har en låg syrahalt och ger en mild, fruktig olivolja med lätt pepprig smak.

Meraki ekologisk extra jungfruolja är idealisk att använda i maträtter.
Stek i den, använd i marinad eller dressing eller ringla den över en god sallad.
Man kan också göra som jag; ringla den över havregrynsgröten. Helt gudomligt gott och nyttigt.

Kali orexi!

Vi syns på Maja’s 🤗🌿🫒🇬🇷

07/09/2026

Hej alla glada goda.

Danbo Sort Guld - Stark,fyllig och rund.

Osten tillverkas på det familjeägda Nörup Mejeri i Danmark. Här har det framställts ost sedan 1958 efter att de nuvarande ägarnas föräldrar fick lusten och möjligheten att ge sig in i mejeribranschen.

Sort Guld är en härlig ost som lagrats mellan 52 till 70 veckor. Den har en distinkt smak med viss syrlighet.
Konsistensen är mjuk med få små hål och har självklart den karaktäristiska doften.

Den här dansken passar både till frukost och lunch, men kanske passar den extra fint på smørrebrød med ”en lille en”.

Vi syns på Maja’s 🤗🇩🇰

04/09/2026

Hej alla glada goda.

Olof Viktors tillverkar hantverksmässig gelé av hög kvalitet på sitt bageri och café i Glemmingebro på Österlen.
Deras geléer är kända för att göras från grunden med naturliga råvaror, ofta kombinerade med traditionella smaker som sätter en extra guldkant på maten.

Här är några populära varianter ur deras sortiment som passar utmärkt till exempelvis ostbrickan, vilt, fågel eller till söndagssteken.

Vi syns på Maja’s 🤗

03/09/2026

🤗🥰

31/08/2026

Hej alla glada goda.

God att äta, snygg att se på!
Här har vi en 5-6 månaders lagrad fårost på pastöriserad mjölk från Vega Sotuelamos i La Mancha, där det produceras många fårostar. Den har smaksatts med en svart vitlöks-kräm, som ligger tjusigt som vener i hela osten och ger små härliga smak-kickar till den goda, smakrika osten.

Smaken är rik och balanserad med en sötaktig, mustig och umamirik ton från den svarta vitlöken som rundar av ostens sälta.

Den passar utmärkt på en ostbricka och till tapas. Ett fylligt rödvin är att rekommendera.
Välkommen in att smaka. 🐑🧀🍷🇪🇸

Vi syns på Maja’s 🤗

24/08/2026

Hej alla glada goda.

En nykomling från Schweiz!

Croix Suisse är en fast schweizisk alpost i samma familj som Gruyère. Den görs på termiserad komjölk i Appenzell-regionen av familjen Koch.

Den här godingen lagras i minst sju till åtta månader. Osten har en smidig konsistens med en nötig och lätt fruktig smak.

Croix Suisse passar perfekt på ostbrickan och fungerar utmärkt i matlagning. Tänk fondue, ostsås och macaroni and cheese.

Att dricka till rekommenderas ett fylligt rött vin, ett friskt vitt vin, en smakrik öl eller en torr cider.

På onsdag är det årets sista Motorträff i Fritsla. Passa på att komma in och smaka.

Vi syns på Maja’s 🧀🏎️🤗

19/08/2026

Hej alla glada goda.

I mitten av september kommer äntligen de efterlängtade Mont d’Or ostarna till oss på Maja’s. 😋
Denna underbara ost finns ju inte under hela året utan produceras bara under årets kalla månader.

För att vara säker på att få en ost rekommenderar vi att Ni bokar denna ljuva skapelse.
Ring oss gärna på 0704-233237 eller skicka ett meddelande med ditt namn, telefonnummer och hur många du vill ha.

Vi syns på Maja’s 🥰

17/08/2026

Hej alla glada goda.

Äntligen slår vi upp dörrarna för ännu en säsong här på Centrumhuset i Fritsla.
På Maja’s tycker vi att detta är värt att uppmärksammas på bästa sätt.
Vi firar med att välkomna den gudomligt goda Fuldmåneosten tillbaka till disken!

Thises ekologiska Fuldmåneost produceras 12 gånger om året, i 24 timmar under fullmånens sken. Den lagras i Hjerm Kalkgrube och under den 10 månader långa underjordiska vistelsen utvecklar ostarna en yta som för tankarna till månens yta. Ytan täcks dessutom, under lagringstiden, av snövitt måndamm (vitmögel).

Fuldmåneosten hade världspremiär på International Food Contest 2019 där den vann det prestigefyllda Gourmet Award priset. En enhällig domarpanel motiverade priset med omdömet;
”Ostkonst i världsklass och alldeles unik. Rikets vackraste, vildaste, lockande och mest dramatiska mögelskorpa. En doft av grotta och färsk svamp från skogen, en nötig, smörig och fin smak - en säker vinnare”.
Osten är fyllig, smakrik med underbar krämighet.

Varmt välkomna att smaka. 🌖🥇🇩🇰

Vi syns på Maja’s 🤗

Adress

Förläggarevägen 27
Fritsla
51172

Öppettider

Tisdag	13:00 - 18:00
Onsdag	10:00 - 18:00
Torsdag	10:00 - 18:00
Fredag	10:00 - 18:00
Lördag	10:00 - 15:00

Webbplats

facebook.com

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Maja's Delikatess i Fritsla publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.