23/09/2026
Äntligen är den här, Mont d’Or!
Mont d’Or är en fransk säsongsost från Jura-regionen. Den tillverkas av komjölk och säljs endast under vinterhalvåret, från september till mars. Osten är känd för sin krämiga konsistens och säljs i en rund trälåda av gran, som också ger den en speciell smak. Mont d’Or serveras gärna uppvärmd direkt i lådan, med några vitlöksklyftor och en skvätt torrt vitt vin över, nästan som en liten fondue! 🧀💛
PS. Visste ni om att vi ystar en egen svensk variant på denna ost som vi kallar för Bergaguld? Den kan du antingen äta som den är eller på samma sätt som du kan tillaga Mont d’Or 💛