03/09/2026
Efter ett sommaruppehåll är den efterlängtade Grosshandlarlunchen äntligen tillbaka på Jernberghska!
Vi har frågat våra gäster vad de vill se på menyn och svaret blev tydligt: ultraklassiskt!
Vi börjar med gubbröra, men förstås på Jernberghskas vis. Serverad på danskt rågbröd med 63 graders ägg, brynt smör och syrad lök.
Därefter kommer en rejäl portion fläsklägg med rotmos, spad från koket, pepparrot och vår egen sammansatta senap.
Och som avslutning blir det en riktigt kladdig chokladkaka med vispad grädde.
Kan du absolut inte äta fläsk eller önskar vegetariskt? Säg bara till så ordnar vi självklart ett alternativ.
Till en riktig Grosshandlarlunch tycker vi att öl och snaps hör till, och självklart börjar vi lunchen som sig bör med en Grosshandlargrogg på eau de vie och sockerdricka.
Boka bord på hemsidan.
📅 25 september, 11.00 till 15.00
🍽️ 495 kr
Klassiskt, kraftigt och ordentligt tilltaget. Precis som en Grosshandlarlunch ska vara.