https://www.facebook.com/107545512336124/

Nya Degernäs Herrgård

Hem
Sverige
Degerfors
Nya Degernäs Herrgård

Serverar husman till á la carte med fullständiga rättigheter. degernäsherrgård.se

FRÅGOR & KONTAKT
Har ni frågor till oss eller undrar över någonting, kontakta oss på kontakt@degernäsherrgård.se. Önskar ni komma i kontakt med
oss snabbt, ring oss gärna på telefon 0586-44 222
(telefonen till oss är i bruk fr om 9 maj )

Med vänliga hälsningar
Peter & Martin

10/09/2023

Kom, ät och njut hos oss på Degernäs Herggård i höst.
Ett smakprov från vår meny är:
Currybakad blomkål serveras med jordärtskockspuré,
hasselnötter, grönkålschips.

Varmt välkommen till oss!
För bokning 0586-44 222
www.degernäsherrgård.se

10/09/2023

Lunch 11 – 15 september
129 kr lunch, sallad, kaffe & chockladbit

Måndag:
Kött: Fläskschnitzel serveras med gröna ärtor, citron, rotfrukter och rostad potatis.
Fisk: Torskfilé serveras med äggs*s och kokt potatis.
Vegetariskt: Friterad Chevre serveras med spenatsallad, cashewnötter, honungss*s och rostad
potatis.

Tisdag:
Kött: Raggmunkar med stekt fläsk och lingon alternativ stekt fläsk med lingon, Löks*s och kokt
potatis.
Fisk: Kattfisk serveras med brynt smör tillsammans med körsbärstomater och persilja samt
potatismos.
Vegetariskt: Goan currykikärtor kokt med paprika, morot, sockerärtor och champinjoner serveras
med ris.

Onsdag.
Kött: Kycklingfilé serveras med rotfrukter, ramslöksrödvins*s och potatisterrin.
Fisk: Rödspättafilé serveras med rödbetor, kapris, rotselleri och brynt smör och kokt potatis.
Vegetariskt: Rödbetsbiffar serveras med kålsallad, grönkål och rostad potatis.

Torsdag:
Kött: Fetaostfylld lammfärsbiff serveras med paprika, mynttzatziki
och couscous toppat med örter.
Fisk: Lax serveras med sockerärtor, paprika, citron, dill dragons*s, och rostad potatis.
Vegetariskt: Friterad fetaost serveras med rotfrukter och tzatziki

Fredag:
Kött: Ryggbiff serveras med rotfrukter, bearnaise och friterad potatis.
Fisk: Panerad sejfilé serveras med dill, citron, skagenröra och kokt potatis.
Vegetariskt: Bookmasters toast (Kantarell, quorn, pepparrotcréme, senap)

03/09/2023

Dagens Lunch 4-8 september serveras till 14.30
Pris 129 kr inkl. Förrättssoppa, salladsbuffé, bröd, smör, kaffe och chokladbit.

Måndag
Kött: Baconlindad kycklingbröstfilé serveras med broccoli, rosmarin, salvia, rödvinss*s och rostad potatis.Fisk: Kattfisk serveras med rödvinss*s, broccoli, skogschampinjoner och potatismos.Vegetariskt: Chili con Quorn

Tisdag
Kött: Raggmunkar med stekt fläsk och lingon alternativt stekt fläsk med löks*s, lingon och kokt potatis.
Fisk: Torskfilé serveras med hackat ägg, räkor, pepparrot, brynt smör och kokt potatis.
Vegetariskt: Pankopanerad fetaost serveras med rotfrukter, tzatziki och rostad potatis.

Onsdag
Kött: Persiljejärpar serveras med lingon, pressgurka, grädds*s och kokt potatis.
Fisk: Sejfilé serveras med remoulads*s, citron, dill och kokt potatis.
Vegetariskt: Panerad chévre serveras med spenatsallad, hasselnötter och honungs*s.

Torsdag
Kött: Skånsk kalops serveras med ris alternativt kokt potatis.Fisk: Dill, persilja och gräslöksfylld stekt panerad strömming serveras med brynt smör, lingon och potatismos.Vegetariskt: Pasta serveras med krämig blandsvamps*s toppat med persilja.

Fredag
Kött: Wallenbergare serveras med lingon, skirat smör och potatismos.Fisk: Fiskgratäng serveras med blandande rotfrukter, purjolök, citron, dill och potatismosVegetariskt: Långbakad Rotselleri serveras med blomkålspuré, svamp,

30/08/2023

LUNCH MATSEDEL torsdag 31 aug & fredag 1 sep
129kr lunch, salladsbuffé, bröd, kaffe & chokladbit

Torsdag:

Rödvinsbrässerad oxkind serveras med rotfrukter och potatis- & morotsmos.
Rödspättafilé serveras med rödbetor, kapris, rotselleri & brynt smör.
Pankopanerad fetaost serveras med kålsallad och rostade grönsaker och potatis.

Fredag:

Pluma serveras med rotfrukter, rostad potatis och bearnaise.
Fiskgryta med grönsaker, räkor och potatis.
Grönsaksbiff serveras med blomkålspuré, svamp och citroncréme

30/08/2023

Kom, ät och njut hos oss på Degernäs Herrgård i höst.
Ett smakprov från vår meny är:

Kantarelltoast
Stuvade kantareller som serveras på levainbröd.

Varmt välkommen till oss!
För bokning 0586-44 222
Hemsida/ degernäsherrgård.se

27/08/2023

Kom, ät och njut hos oss på Degernäs Herrgård i höst.
Ett smakprov från vår meny är:

Oxfilé som serveras med friterad jordärtskocka, sotad lök,
rotselleripuré, rödvinss*s och grönkålschips.

Varmt välkommen till oss!
För bokning 0586-44 222
Hemsida/ degernäsherrgård.se

26/08/2023

FINBESÖK!
I förra veckan gästade Hans Lilja oss på Degernäs.
Hans var med och grundade Svenska Whiskyförbundet
2022 och var dess ordförande de första 5 åren.

22/08/2023

HÖSTENS - A´la Cartmeny med start 21 augusti

Pilgrimsmusslor
serveras med rökt sidfläsk, blomkålspuré, brynt smör och Kalix löjrom. 159 kr

Råbiff
Oxfilé serveras med rödvinsbrässerade rödbetor,
kapris, demiglace majonäs, dijon och xo cromb. 139 kr

Rotselleri carpaccio
serveras med torakde svarta oliver, vilöks crumb,
picklade polkabetor och green goddes s*s.
109 kr

Kantarelltoast
Stuvade kantareller som serveras på levainbröd.
139 kr.

Sidfläsk
serveras med savoykål, sotad lök, kastanj, sherrysmör,
rödvinss*s och potatismos. 195 kr

Currybakad blomkål
serveras med jordärtskockspuré, hasselnötter,
grönkålschips. 179 kr

Marulk
serveras med jordärtskockspuré, krispig svamp,
portvinss*s och smörslungad potatis. 395 kr

Oxfilé
serveras med friterad jordärtskocka, sotad lök,
rotselleripuré, rödvinss*s och grönkålschips.
389 kr.

Vaniljpannacotta
Grädde kokas med äkta vaniljstång serveras med
kokta björnbär, blåbär, Hallon och Jordgubbar och
toppat med rostad vit choklad.
105 kr
Äppel TartTatin
Äpplen serveras med vaniljglass 99 kr

Tryffel
Whisky choklad: 55 kr/st

22/08/2023

Här är värmlandsplockade kantareller planerade att avnädnas
på till vår pastas*s på fredag och vår Kantarellstoast vi har på vår
förrättsmeny!

21/08/2023

Måndag:
Kött: Fetaostfylld lammfärsbiff serveras med paprika, mynttzatziki
och couscous toppat med örter.
Fisk: Torskfilé serveras med räkor, citron, brynt smör och kokt
potatis toppat med dill.
Vegetariskt: Cajun halloumi serveras med mynttzatziki och couscous.

Tisdag.
Kött: Raggmunkar serveras med stekt fläsk och lingon alternativ
Stekt fläsk serveras med
löks*s, lingon och kokt potatis toppat med persilja.
Fisk: Sejfilé serveras med purjolöks*s, krispig grönkål, citron,
potatismos toppat med dill.
Vegetariskt: Pankopanerad fetaost serveras med rotfrukter,
limecrémefraiche och rostad potatis.

Onsdag:
Kött: Oxbringa serveras med pepparrotss*s, morot och kokt potatis.
Fisk: Laxfilé serveras med broccoli, citron, remoulads*s och kokt
potatis toppat med dill.
Vegetariskt: Pasta bolgnese (anammas) toppat med parmesanost och persilja.

Torsdag,
Kött: Majskycklingfilé serveras med rotfrukter, limecrémefraiche
och rostad potatis toppat med örter.
Fisk: Fiskgryta med saffran serveras med paprika, kokt potatis toppat
med dill.
Vegetariskt: Gulaschgryta (anammas) serveras med ris toppat med
persilja.

Fredag.
Kött: Wallenbergare serveras med skirat smör, gröna ärtor, lingon
och potatismos.
Fisk: Havets Wallenbergare (torsk-, lax-, sejfärs) serveras med
citron, skirat smör, gröna ärtor och potatismos.
Vegetarisk: Pasta med Kantarell- och Karl- Johan- och champinjons*s
toppat med persilja.

Adress

Degernäs Herrgård Degernäs 122
Degerfors
69355

Webbplats

facebook.com

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Nya Degernäs Herrgård postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Vill du placera din affär längst upp i Restaurang-listan i Degerfors?

Dela

Typ

Restaurang