Ninnis kroppkaksbod

Ninnis kroppkaksbod Ninnis Kroppkaksbod Ligger i Källa, 3,5 mil norr om Borgholm. Närproducerat är vår ledstjärna och råvarorna kommer från vår egna gård.

Ninnis Kroppkaksbod tillverkar kroppkakorna traditionellt och för hand, receptet har varit i släkten i många år. "En kroppkaka ska avnjutas med dom tillbehör som man själv tycker är bäst, kall grädde, lingon och varför inte en bit kallt smör."

14/07/2026

🎬 Häng med på filminspelning!

Snart kommer ett klipp med Erik, men idag får ni följa med bakom kulisserna och se lite av hur det går till.

Vi håller öppet som vanligt idag mellan kl. 11.00 och 18.00. Ring gärna och förboka dina kroppkakor, så har vi dem klara när du kommer.

Vi ses!

11/07/2026

Lördag – och sedan håller vi stängt i två dagar!

Passa på att komma förbi idag och fyll frysen eller njut av en riktigt god lunch.

Vi ses idag – och sedan välkomnar vi er tillbaka på tisdag.

10/07/2026

Konsten att rulla en perfekt kroppkaka.
Det kanske ser enkelt ut – men bakom varje kroppkaka finns både hantverk och erfarenhet.
Den ska fyllas med rikligt med fläsk, rullas med varsam hand och vara precis lagom fast så att den håller ihop under hela kokningen.
När den sedan är färdigkokt ska den vara mjuk, smakrik och alldeles, alldeles utsökt.
Det är just den balansen som gör en riktigt bra kroppkaka – och den strävar vi efter i varenda kroppkaka vi rullar.

09/07/2026

I sommar träffar ni bland annat Olivia i kassan hos oss.

Nu är det högtryck i vår lilla bod, och vi vill så klart att alla ska få smaka på Ölands guld – våra kroppkakor!

Kroppkakor passar perfekt till alla tillfällen: lunch, middag, fest eller bara när man är riktigt hungrig.

Många tror att man snabbt slänger ihop en kroppkaka på 10 minuter, men nej nej – här ligger det mycket kärlek bakom varje kroppkaka.

Potatisen ska skalas, smeten ska göras, fläsket ska tärnas, kroppkakorna ska rullas och sedan sjudas i cirka 1 timme innan de kan serveras.

För att vara säker på att du får dina kroppkakor, ring gärna och förbeställ på [telefonnummer].

Välkommen till oss i sommar! ☀️🥔

08/07/2026

Är du sugen på nykokta kroppkakor? Ring gärna och förbeställ på 0485-27300 så har vi dem klara när du kommer.

Varmt välkommen!

03/07/2026

Den stora huvudingrediensen i kroppkakan är potatisen – och tänk att den växer precis här utanför Boden. Vi gillar närproducerat på riktigt, från jord till bord.

Eva och hennes man driver gården som ligger bara ett stenkast från Kroppkaksboden. Där odlar de potatisen som hamnar i våra kroppkakor, och på gården finns även grisproduktion. Hela kedjan finns alltså nära oss, från råvara till färdig kroppkaka.

Det är en lyx att kunna erbjuda mat med så kort väg från jord till bord – och samtidigt stötta lokala producenter. Det tycker vi smakar extra gott. 🥔❤️

01/07/2026

Vi börjar fresta er redan efter morgonkaffet, så att ni vet vad lunchen eller middagen blir idag! 😋

Ta med kastrullen och kom förbi – nykokta kroppkakor väntar på er. Välkomna!

21/06/2026

Nästa vecka går vi över till våra sommaröppettider:

Tisdag–lördag: 11.00–18.00
Söndag & måndag: Stängt

Hoppas vi ses i sommar! ☀️ 💛

Nationalrätten Kroppkakor från Ninnis Kroppkaksbod idag. Vi har öppet 11-17 🌷Välkommen
06/06/2026

Nationalrätten Kroppkakor från Ninnis Kroppkaksbod idag. Vi har öppet 11-17 🌷Välkommen

16/05/2026

Solen skiner och vi håller öppet kl. 11–17 idag!
Kom förbi och njut av god mat, härlig stämning och nykokta kroppkakor 🥔

Välkomna!




Adress

Hagelstadsg. 21
Borgholm
38770

Öppettider

Tisdag 11:00 - 18:00
Onsdag 11:00 - 18:00
Torsdag 11:00 - 18:00
Fredag 11:00 - 18:00
Lördag 11:00 - 18:00

Telefon

0485-27300

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Ninnis kroppkaksbod postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ