Cassise

Cassise Cassise är en delikatessbutik mitt i Borås som säljer bl.a exklusiva ostar, chark, gourmé choklad, the & kaffe.

Veckans påse! 🧀🍷- Thunderstorm: en schweizisk hårdost som har en krämig konsistens och kraftig, kryddig smak. Osten skap...
02/09/2026

Veckans påse! 🧀🍷

- Thunderstorm: en schweizisk hårdost som har en krämig konsistens och kraftig, kryddig smak. Osten skapades av ett lyckosamt misslyckade, när en anställd under produktionen av Appenzeller av misstag använde en för hög fetthalt. Resultatet blev en exceptionellt krämig och mjuk ost, likt en kombination av Appenzeller och Kaltbach Creamy!

- Tom de Basque (Fransk bondost): Nötaktig och lätt saltad ost gjord på komjölk från Baskien, Frankrike.

- Le Baron Brie: en mycket krämig och mild fransk vitmögelost, som kännetecknas av sin runda, lätt nötaktiga smak och att den näst intill smälter i munnen.

- Prosciutto di Parma: förstklassig och exklusiv lufttorkad skinka som tillverkats enligt samma tradition i århundranden. Balaserad smak och ett måste på mångas tapasbrickor.

- Bresaola: Lufttorkat oxkött som är saltat och kryddat till perfektion. En favorit som alltid går hem!

- Coppa di Parma: italiensk lufttorkad karré som kännetecknas för sin mjuka konsistens och smak, med balanserad sälta.

I vanlig ordning ingår oliver, marconamandlar och marmelad i varje påse! Allt detta goda för 300kr💫 Boka en påse genom att kommentera nedan, skicka ett privat DM eller ring oss på 033-12 72 05.

Har du börjat fundera på vad du ska äta för gott i helgen? Vi har slängt ihop en påse med otroliga ostar och charkuterie...
26/08/2026

Har du börjat fundera på vad du ska äta för gott i helgen? Vi har slängt ihop en påse med otroliga ostar och charkuterier som ni helt enkelt inte får missa!

- Farmhouse cheddar: från den engelska landsbyggden skapas denna fantastiska cheddarost. Den har en ovanligt krämig och gräddig konsistens, härligt rund och mustig smak och en behagligt salt och lite söt avrundning

- Vitlöksrulle: Vi låter namnet tala för sig själv. En rullad ost fylld med smakrik vitlök med lagom balans för att inte ta över smakerna.

- Vesterhavsost: En hård dessertost med massor av smak, tillverkas på ekologisk komjölk. Kristalliserad och knäckig. Gjord på mjölk från kossor som betar på ängarna utmed Vesterhavet.

- Speck: italiensk lufttorkad skinka som är rökt och kryddad med en blandning av örter och enbär, vilket ger den en unik, rökig och kryddig smak.

- Coppa di Parma: italiensk lufttorkad karré som kännetecknas för sin mjuka konsistens och smak, med balanserad sälta.

-  Finocchiona: en salami kryddad med bland annat fänkål & som lufttorkats till perfektion. Från Tuscana i Italien!

I vanlig ordning ingår oliver, marconamandlar och marmelad i varje påse! Allt detta goda för 300kr💫 Boka en påse genom att kommentera nedan, skicka ett privat DM eller ring oss på 033-12 72 05.

Sugen på något extra gott i helgen? Veckans påse är som vanligt fylld med delikatesser från våran ost- och charkdisk som...
19/08/2026

Sugen på något extra gott i helgen? Veckans påse är som vanligt fylld med delikatesser från våran ost- och charkdisk som passar lite extra fint ihop. Vill du kombinera det med ett rött vin tipsar vi om ett Rioja Reserva som gifter sig väldigt fint med Primadonna och Kaltbach Creamy. Samtidigt har den tillräcklig syra och struktur för prosciutto och salami 🍷

- Primadonna: en nederländsk goding som är väl lagrad och unik med mycket smak som påminner om hasselnötter, kola och frukt.

- Kaltbach Creamy: En mjuk och krämig favorit med en djup, nötig smak. Denna schweiziska delikatess lagras i sandstensgrottor, vilket ger osten dess karakteristiska fyllighet och subtila sälta.

- Brie de Meaux Donge: En klassisk fransk ost från Meaux i Brie-regionen. Fyllig, krämig och med en mer intensiv smak än traditionell brie – ofta kallad ostarnas drottning 👑

- Ventricina Piccante: en otrolig salami för dig som gillar smak, med sin lätta hetta och grovmalen textur. En smakrik och kryddstark italiensk salami.

- Prosciutto di Parma: förstklassig och exklusiv lufttorkad skinka som tillverkats enligt samma tradition i århundranden. Balaserad smak och ett måste på mångas tapasbrickor.

- Ungersk salami: mild smak men smaksatt med konjak och en hemlig kryddblandning.

I vanlig ordning ingår oliver, marconamandlar och marmelad i varje påse! Allt detta goda för 300kr💫 Boka en påse genom att kommentera nedan, skicka ett privat DM eller ring oss på 033-12 72 05.

Denna veckans påse har vi fyllt upp med go(u)da 🧀 favoriter som du helt enkelt inte får missa. Vill du komplettera vecka...
12/08/2026

Denna veckans påse har vi fyllt upp med go(u)da 🧀 favoriter som du helt enkelt inte får missa. Vill du komplettera veckans bricka med något gott i glaset hade vi rekommenderat ett fylligt Ripasso! 🍷

- Signature XO black gouda - en hollänsk ost som lagrats till perfektion med en djup, komplex smak. Denna godingen passar fint ostbrickan ihop med ett rött vin.

- Taleggio: en italiensk ost som är halvmjuk, krämig, söt & mild i smaken. Äts med fördel ihop med något sött så som marmelad eller honung.

- Gruyére: en klassisker från schweiz, hårdost med förhållandevis kraftfull smak och söta, lätt salta toner som påminner om Emmentaler.

- Prosciutto di Parma: förstklassig och exklusiv lufttorkad skinka som tillverkats enligt samma tradition i århundranden. Balaserad smak och ett måste på mångas tapasbrickor.

- Sopressa: en italiensk salami som har en rik, kryddig smak med inslag av vitlök, peppar och örter.

- Salami Napoli dolce: En fin och smakmässigt balanserad salami uppkallad efter den syditalienska huvudstaden. Grovt hackad och milt kryddad, så att sötman från köttet tränger in fint – därav namnet dolce, som betyder sött på italienska.

I vanlig ordning ingår oliver, marconamandlar och marmelad i varje påse! Allt detta goda för 300kr💫 Boka en påse genom att kommentera nedan, skicka ett privat DM eller ring oss på 033-12 72 05.

Sugen på något gott till helgen? Veckans härliga påse bjuder på storfavoriter och klassiker. Ja, det kan inte bli mycket...
05/08/2026

Sugen på något gott till helgen? Veckans härliga påse bjuder på storfavoriter och klassiker. Ja, det kan inte bli mycket bättre än så 🙂‍↕️Nedan kommer innehållet:

- Comté: inte bara en stor favorit hos er utan också en av världens populäraste ostar! En fransk hårdost som är mild med nötaktiga och fruktiga toner.

- Chaumes: en kittost gjord på komjölk från området Dordogne i sydvästra Frankrike. Osten har en fyllig och gräddig smak med nötkaraktär.

- Tom de Basque (Fransk bondost): Nötaktig och lätt saltad ost gjord på komjölk från Baskien, Frankrike.

- Salami Milano: klassiker från Italien med smaker från den typiska gastronomin i Milano, med lenhet och vitlökssmak.

- Coppa di Parma: italiensk lufttorkad karré som kännetecknas för sin mjuka konsistens och smak, med balanserad sälta.

- Mortadella med pistagenötter: en alldeles otroligt mortadella direkt från Italien. Smaken är rik & fyllig med en komplex kryddsmak.

I vanlig ordning ingår oliver, marconamandlar och marmelad i varje påse! Allt detta goda för 300kr💫 Boka en påse genom att kommentera nedan, skicka ett privat DM eller ring oss på 033-12 72 05.

En smakresa till södra Italien. 🇮🇹🫒Paparella är ett italienskt familjeföretag med rötter i Puglia (Apulien) i södra Ital...
29/07/2026

En smakresa till södra Italien. 🇮🇹🫒
Paparella är ett italienskt familjeföretag med rötter i Puglia (Apulien) i södra Italien. En region som är känd världen över för sina olivlundar och sin olivolja. Företaget grundades 1952 och har i tre generationer förvaltat den italienska mattraditionen med fokus på kvalitet, passion och noggrant utvalda råvaror.

Med smaker som citron, basilika, vitlök, chili och tryffel finns en olivolja för varje tillfälle. Vilken blir din favorit? 🌿🍋🧄🌶️🍄

Efter lite sommaruppehåll är våra populära delikatesspåsar äntligen tillbaka! 🧀✨Veckans påse är fylld med noga utvalda d...
28/07/2026

Efter lite sommaruppehåll är våra populära delikatesspåsar äntligen tillbaka! 🧀✨

Veckans påse är fylld med noga utvalda delikatesser för dig som uppskattar fina smaker och kvalitet:

Henrykt – en smakrik hårdost med fyllig karaktär och härliga nötiga toner.
Délice de Bourgogne – en krämig och len vitmögelost med mild, elegant smak.
Thunderstorm – en kraftfull lagrad ost med tydlig sälta och härligt djup.
Prosciutto di Parma – klassisk italiensk lufttorkad skinka med mild sälta och smörig konsistens.
Fänkolsalami – smakrik salami med aromatisk fänkål och frisk kryddig ton.
Milanosalami – en klassisk italiensk salami med mild kryddning och fin balans.

Självklart ingår även våra goda tillbehör: kex, oliver, marconamandlar och marmelad – allt för att skapa den perfekta delikatessbrickan. ✨

Allt detta för endast 300:-.

Boka din påse genom att kommentera, skicka ett DM eller ring oss på 033-12 72 05.

Välkommen in och njut av veckans delikatesser! 🥰

Den är vecka bjuder på värme och solstrålar, så vi föreslår att ni packar ner picknickfilen, slänger ner något svalkande...
25/06/2026

Den är vecka bjuder på värme och solstrålar, så vi föreslår att ni packar ner picknickfilen, slänger ner något svalkande och framförallt plockar med er en god helgpåse ☀️ 🧺 Nedan kommer innehållet:

- Delice de Bourgogne: Ljuvlig triple crème-ost från Bourgogne! Fantastiskt krämig, gräddig, len och ganska mild som passar sååå bra med frukt & bär!

- Morbier: Halvmjuk fransk ost med en smörig, mild smak och en karakteristisk asklinje i mitten av osten.

- Comté: inte bara en stor favorit hos er utan också en av världens populäraste ostar! En fransk hårdost som är mild med nötaktiga och fruktiga toner.

- Prosciutto di Parma: förstklassig och exklusiv lufttorkad skinka som tillverkats enligt samma tradition i århundranden. Balaserad smak och ett måste på mångas tapasbrickor.

- Fänkålsalami: en salami kryddad med bland annat fänkål & som lufttorkats till perfektion. Ett måste på varje charkbricka!

- Ungersk salami: mild smak men smaksatt med konjak och en hemlig kryddblandning.

I vanlig ordning ingår oliver, marconamandlar och marmelad i varje påse! Allt detta goda för 300kr💫 Boka en påse genom att kommentera nedan, skicka ett privat DM eller ring oss på 033-12 72 05.

Nyhet från schweiziska Alperna: L’Etivaz AOP Intense🐄🏞️
17/06/2026

Nyhet från schweiziska Alperna: L’Etivaz AOP Intense🐄🏞️

Mors dag på söndag och vi har givetvis fyllt upp butiken med massa gott till mamma💌
27/05/2026

Mors dag på söndag och vi har givetvis fyllt upp butiken med massa gott till mamma💌

Adress

Österlång Gatan 40
Borås
50337

Öppettider

Måndag 10:00 - 18:00
Tisdag 10:00 - 18:00
Onsdag 10:00 - 18:00
Torsdag 10:00 - 18:00
Fredag 10:00 - 18:00
Lördag 10:00 - 16:00

Telefon

+4633127205

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Cassise postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ