Gastronomi Elva AB

Name: Gastronomi Elva AB
Address: Vävlagargatan 1G, Borås, 50730, SE
Telephone: +4633102211
Price range: £££

Hem
Sverige
Borås
Gastronomi Elva AB

Borås Catering
Mat till vardag och fest! Gastronomi Elva/Borås Catering
”Mat till vardag och fest”

02/06/2026

Till midsommar erbjuder vi den perfekta maten!
🍽️
Sillunchen med sill, lax, paj mm för 265:-
🍽️
Grillkvällen med kött och tillbehör klart för grillen för 245:-
🍽️
Fläderpannacotta med jordgubbar till dessert för 70:-
🍽️
Köp alla 3 delar för 495:-
🍽️
Beställ senast tisdag 16 juni 12:00 och hämta på torsdag 18 juni 10:00-17:00.

25/05/2026

Lunch vecka 22!
🍽️
Vår lunchlådor är lagade från grunden utan tillsatser och värms enkelt i micro.
🍽️
Öppettider måndag-fredag 10:00-13:00.

18/05/2026

Lunch vecka 21!
🍽️
Våra lunchlådor är lagade från grunden utan tillsatser och värms enkelt i micro.
🍽️
Denna vecka har vi stängt onsdag 20 maj p.g.a. catering.

16/05/2026

Studentbuffé, 275:-
🍽️
Färskpotatissallad med sparris, rädisor och örtvinägrett
Risonisallad med pesto, mozzarella, tomat och ruccola
Paj med varmrökt lax, spenat och Västerbottensost
Kycklingbröst med ramslöksgremolata
Grillad flapstek med bbq-rubb
Dragon- och persiljeemulsion
Focaccia med oliver och rosmarin
🍽️
Fläder- och mascarponepannacotta med rabarber och minimaränger, 70:-
🍷
Vitt: Italien – Trevenezie, Pietra Di Pinot Grigio
nr 2709 för 99kr
Rosé: Frankrike – Provence, Domaine de Collavery
nr 2158 för 110kr
Rött: Spanien – Katalonien, Almodi Especial Garnatxa Peluda nr 2342 för 129kr
Sött: Italien - Piemonte, Castiôn Moscato d’Asti
nr 7873 för 115kr
🍽️
Beställ er buffé på vår hemsida (länk i profil) eller på ☎️102211.

10/05/2026

Grillpåse - 265:-
🍽️
Fläsksida med sesam- och sojaglaze
Flapstek med bbq-rubb
Spetskål med ramslöksgremolata
Smashed potatis med Västerbottensost och salladslök
Barbequesås
Dragon- och persiljeemulsion
🍽️
Dessert - 70:-
Fläder- och mascarponepannacotta med rabarber och minimaränger
🍷
Rosé: Frankrike – Provence, Domaine de Collavery
nr 2158 för 110kr
Rött: Spanien – Katalonien, Almodi Especial Garnatxa Peluda nr 2342 för 129kr
Sött: Italien - Piemonte, Castiôn Moscato d’Asti nr 7873 för 115kr
🍽️
Vi har satt ihop en påse med kött och tillbehör.
De ända ni behöver göra är att tända grillen, invänta perfekt glöd och följa våra grilltips!
🍽️
Finns att beställa fram till och med 27 juni.
🍽️
Bokning görs via vår hemsida (länk i profil) eller på ☎️102211.

04/05/2026

Lunch vecka 19!
🍽️
Våra lunchlådor är lagade från grunden utan tillsatser och värms enkelt i micro.
🍽️
Öppet måndag-fredag 10:00-13:00.

02/05/2026

Helgmeny 8 maj – 350:-
🍽️
Förrätt – Ceviche med korianderaioli och dillchips
🍷
Vintips: Portugal – Vinho Verde, Contacto Alvarinho
nr 6707 för 145kr
🍽️
Varmrätt – Grillad entrecôte med dragonemulsion samt potatis med Västerbottensost
🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, ChateauBriand Grande Réserve nr 72442 för 149kr
🍽️
Dessert – Rabarberpaj med vaniljsås
🍷
Vintips: Frankrike – Bordeaux, Chateau du Levant Sauternes nr 4153 för 149kr (375ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 7 maj 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på ☎️102211.
Avhämtning fredag 8 maj 14:00-17:30.
🍽️
Beskrivning på hur man färdigställer maten medföljer.

27/04/2026

På onsdag 29 april tänder vi grillarna på Kyllared!
🍽️
Mellan 11:00-13:00 kan man köpa veckans rätt för 99:-
Grillade kycklingspett med potatis och primörsallad samt dragonemulsion.
🍽️
Vi kommer också bjuda på smakprov på vår grillpåse som bl.a. innehåller fläsksida, flapstek och spetskål.
Allt klart att lägga på grillen för 265:-
Perfekt till Valborg!

18/04/2026

Helgmeny 24 april, 350:-
🍽️
Förrätt – Vit sparris med ramslöksmajonnäs och picklad fänkål
🍷
Vintips: Tyskland – Rheinhessen, Sander Riesling Trocken nr 5368 för 124kr
🍽️
Varmrätt – Majskycklingballotine med svamprisotto och smörad kycklingbuljong
🍷
Vintips: USA – Kalifornien, DeLoach Heritage Reserve Pinot Noir nr 21540 för 119kr
🍽️
Dessert – Chokladganache med hallonmousse och sockerrostade fröer
🍷
Vintips: Italien – Piemonte, Braida Brachetto d´Acqui nr 6260 för 119kr (375ml)
🍽️
Beställ senast torsdag 23/4 12:00 via vår hemsida (länk i profil) eller på ☎️102211.
🍽️
Avhämtning fredag 24/4 14:00-17:30.
🍽️
Beskrivning på hur man färdigställer maten medföljer.

Adress

Vävlagargatan 1G
Borås
50730

Telefon

+4633102211

Webbplats

http://www.gastronomielva.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Gastronomi Elva AB postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.