30/04/2025
MENY 7 Maj
Snacks
Krustad med handvispad stenbitsrom gräddfil, schalottenlök, flädervinägercreme och gräslök
Grillad lammterrine med bittra blad, äpple och strandkvanne
Strandkål med backlök, rostade hasselnötter och friterad rörhinna
Förrätt
Makrill ”Crudo” med pepparrotsgrädde, sotad gurka, rimmad forellrom och bäckbräsma
Varmrätter
Grön spätzle på strandmålla med pocherade saltarv, smörsås, ramslök och Havgus
Grillat lamm med svarvad potatis, rökta tomater, jordreva, lammsky och yoghurt från Kåhögs gård.
Dessert
Älgörtsglass med mandelkaka, kyld häggblomssky, fjällbjörksolja och sprött bovete
Mat 750kr pp
Kombo paket 550kr
Dryckes paket 650kr
Boka bord gör ni på hemsidan. www.momentiliberi.se
Hoppas vi ses 😊
Varmt välkommen till oss på Momenti Liberi. Namnet betyder en lugn stund på italienska, det är precis vad som väntar dig hos oss, en smakfull, lugn stund. Vi erbjuder mat, lagad med kärlek och av de bästa råvarorna.