fru Bakstra

11/06/2026

8 juli är den enda dagen i sommar som Bakstugan är öppen för att "prova på" att baka tunnbröd 💚

Vi bakar under ett par timmar då du får grunderna för tunnbrödsbaket.
☘️ Under tiden får du också smaka
på det varma brödet.
☘️ Du får ta med dig bröd &
recept hem.
☘️ 750 kr/p
☘️ 8 juli -två tillfällen samma dag-
kl. 14.00 -16.00 och 17.00 -19.00

Detta är en mer komprimerad variant av min vanliga tunnbrödskurs - Därav ett annat pris och flera deltagare -
☀️ Anmälan direkt via dm
eller 070-247 10 21

Sommaren har äntligen kommit
till Bakstugan ☀️🌿☘️
Varmt välkommen 💚

02/06/2026

TUNNBRÖDSKURS ❤️
Det är något speciellt att se när några som aldrig bakat tunnbröd tidigare får
till snitsen i både kavling och gräddning
- det här gänget fixade alla moment direkt ⭐⭐⭐ Annars kan gräddningen ta lite längre tid att komma på hur man ska göra 🔥 Men, det är ofta man tycker att just gräddningen är roligast ☺️

Om Du vill prova på i bakstugan så har
du chansen 8 juli em. eller kväll. Se tidigare inlägg eller ring 070-2471021.
Varmt välkommen 🌾🌾

01/06/2026

Swish in i ugnen💨🔥
Lugnt in och snabbt ut.
Vedeldad ugn i bakstugan är oslagbart. Välkommen till mina tunnbrödskurser
på Frösön 💛

01/06/2026

Plättlätt att kavla en rund kaka. Följ mitt exempel och du känner dig som ett proffs 💛 Välkommen till mina Tunnbrödskurser på Frösön.

27/05/2026

Flängut / Flöjut var ordet 😅
Alltså stressigt, jag pratar inte Jamska men jag förstår och kan de flesta orden då jag är uppväxt med min farmor Ester som pratade Jamska ♥️ I bakstugan använder jag de ord som farmor använde, exempelvis:
⭐ Stöpa - Deg
⭐ Spjäl / Spjåålk - Spjälka
⭐ Baksterfjäl - Bakspade
⭐ Bakstra - Tunnbrödsbakerska
⭐ Klut / huckle - huvudbonad

Men det spelar egentligen ingen roll
vad man säger, för när det gick undan
så ropade farmor ofta spaken, om det hon ville ha ändå ☺️ Så hitta på ditt eget ord eller så tränar du på de Jämtländska orden så bevarar vi dem till våra barn, barnbarn och i alla tider framöver 💛💛💛

26/05/2026

En BAKSTRA är den lokala jämtska termen för en tunnbrödbakerska – alltså en kvinna som bakar traditionellt tunnbröd. Traditionen är djupt rotad i det jämtländska kulturarvet 💙🤍💚
Traditionerna består men i dag ser bakstran lite olika ut och när hon inte bakar tunnbröd så kanske hon avverkar skog eller så spelar han spelar fotboll.
Alla - kan - baka 🤸🏼‍♀️🕺🏼💃🏼 och DU är
välkommen att baka med mig 🤍
🙋🏼‍♀️ fruBakstra

24/05/2026

24/05/2026

☀️ Sommarens Nyhet ☀️
Nu öppnar Bakstugan upp för dej som vill prova på att baka tunnbröd.
🌷Vi bakar under ett par timmar då du får grunderna för tunnbrödsbaket.
🌷Under tiden får du också smaka
på det varma brödet.
🌷Du får ta med dig bröd &
recept hem.
🌷750 kr/p
🌷 8 juli -två tillfällen samma dag-
kl. 14.00 -16.00 och 17.00 -19.00
Detta är en mer komprimerad variant av min vanliga tunnbrödskurs - Därav ett annat pris och flera deltagare -
☀️ Anmälan direkt via dm
eller 070-247 10 21
Varmt välkommen 🌷 🌷 🌷 🌷