Torsta Gårdsrestaurang

Name: Torsta Gårdsrestaurang
Address: Ösavägen 20, Ås, 83694, SE
Telephone: +46725624194

Hem
Sverige
Ås
Torsta Gårdsrestaurang

På Torsta Gårdsrestaurang serverar vi riktigt god mat där en stor del av råvarorna kommer från vår egen gård. Vi serverar maten som buffé. Närproducerat.

Till lunchen ingår en stor salladsbuffé, soppa, nybakat bröd och kravmärkt kaffe! För meny, besök vår hemsida! Välkommen till Torsta Gårdsrestaurang! Här serverar vi riktigt god mat där en stor del av råvarorna kommer från vår egen gård och från skogen genom våra elever som jagar och plockar bär. På riktigt! Maten serveras som buffé. Med reservation för ändring och slutförsäljning. Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten! Pris: 120:-
Öppet helgfri vardagar 12.30-13.30
Varmt välkomna! Kontaktuppgifter: 072-562 41 94 (endast samtal, inte sms) alternativt mail: [email protected]

01/10/2026

På lördag är det dags för Torstamässan och vi är på plats på Mattorget! 🌱
Nu förbereds det för fullt hos oss i köket, med nylevererad kål och morot från Ås Trädgård.

Menyn för dagen är:

🥔 Krispig potatis & högrevschili 150 kr
Potatis odlad på Torstas lägdor, långkokt högrev från Torsta med picklad kål från Ås Trädgård smaksatt med vinbär från Torstas Trädgård och sotad majonnäs med rostad vitlök och chili.

🥕 Soppa 100 kr
Morot från Ås Trädgård, surdegsbröd med lagrad ost från Östersund, surkål samt pesto av morotsblast & citron.

Vi kommer även att sälja vårt mathantverk i form av surdegsbröd, kumminknäcke, goda marmelader, lingonketchup och mycket mer!

Varmt välkomna! 🍁
___

Torstamässan är en skogs- och lantbruksmässa för alla, med fri entré och gratis aktiviteter 🌾
Öppet lördag 3 oktober 10:00–15:00.
Torsta i Ås.

27/09/2026

Här kommer vår lunchmeny för v. 40, 28/9–3/10 🍁

MÅNDAG
Dahl, Indisk linsgryta med rotfrukter, varma kryddor, kokos. Serveras med yoghurtdressing och nybakat bröd.

Kravodlad potatis från Torsta Gårdsbruk, serveras med skysås, lingon, inlagd gurka samt kålpudding av nötfärs från Torsta Gårdsbruk.

TISDAG
Dillkokt potatis med örtig vitvinssås samt parmesan & citrongratinerad alaska po***ck.

Gårdspotatis med kreolsk gryta av nötkött från Torsta Gårdsbruk samt svensk chorizo.

ONSDAG
Potatismos med vitvinssås, rostade rödbetor, pepparrot samt pocherad fisk.

Gårdspotatis med sotad broccoli, krämig svampsås samt köttfärslimpa av nötfärs från Torsta Gårdsbruk.

TORSDAG
Helbakad vitkål med brynt sojasmör, rostad Gotlandslins samt örtaioli.

Ostgratinerad lasagne av nötfärs från Torsta Gårdsbruk serveras med timjancrème och rårörda lingon.

FREDAG
Örtslungad färskpotatis odlad på Torstas lägdor. Serveras med inlagd svamp, lingonketchup, rosmarinsky samt kallskuret kött från Torsta Gårdsbruk.

Kaka till kaffet.

LÖRDAG
Kom och besök oss i tipitälten på Torstamässan! Vi säljer vårt mathantverk, bröd, fika och serverar lunch från våra stekhällar kl. 10:00–15:00.

Med reservation för ändring och slutförsäljning.
Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten!

Pris: 130:- för dagens lunch
Öppet: 12.30-13.30
Ösavägen 20 i Ås.
[email protected]

Varmt välkomna! 🌱

24/09/2026

Här har vi en av dagens två rätter! Färskpotatis från Torsta Gårdsbruk som serveras med skysås, rårörda lingon samt Biff Lindström från Torsta Gårdsbruk. Det känns extra kul att lingonen plockades igår av våra elever i årskurs 1 💚

Utöver det serveras även en varm vetesallad, odlad på Torstas lägdor, med saffransaioli samt bouillabaisse.

Varmt välkomna på lunch hos oss! 🍁

–––
Pris: 130:- för dagens lunch
Öppet: 12.30-13.30
Ösavägen 20 i Ås.
[email protected]

24/09/2026

Nu har potatisen skördats på Torsta och den är så fin! 😍

Som en del av sin utbildning har våra elever varit med och skördat potatisen, som nu får ta plats i menyn på Gårdsrestaurangen. 🥔

Den här veckan hittar du vår nyskördade potatis på menyn både torsdag och fredag!
🍽️ TORSDAG
Färskpotatis serveras med skysås, rårörda lingon samt Biff Lindström från Torsta Gårdsbruk.

🍽️ FREDAG
Gårdspotatis serveras med rabarber & rönnbärspicklad svamp samt gryta av nöt från Torsta Gårdsbruk samt älg från Jämtländska skogar.
Kaka till kaffet.

Maten serveras som buffé klockan 12.30-13.30. Till lunchen ingår en stor salladsbuffé, soppa, nybakat bröd och kravmärkt kaffe!

Varmt välkommen till oss! 🥔

20/09/2026

Här kommer vår lunchmeny för 21–25 september, v.39 🍀

MÅNDAG
Chilibakad butternutpumpa med vitlöksfrästa champinjoner, sotad broccoli, rimmade frön samt örtaioli.
Spaghetti bolognese av nötfärs från Torsta Gårdsbruk.

TISDAG
Nudelwok med färska grönsaker, rostade sesamfrön samt en chili & korianderdip.
Gårdspotatis med fiskgratäng med smak av röd curry & kokosgrädde.

ONSDAG
Färsk potatis från Torsta Gårdsbruk med skagendressing, sotad broccoli samt stekt sej.
Spansk tortilla av potatis från Torsta Gårdsbruk samt svensk chorizo. Serveras med en het tomatsalsa.

TORSDAG
Varm vetesallad odlad på Torstas lägdor. Serveras med saffransaioli samt bouillabaisse.
Färskpotatis från Torsta Gårdsbruk serveras med skysås, rårörda lingon samt Biff Lindström från Torsta Gårdsbruk.

FREDAG
Gårdspotatis serveras med rabarber & rönnbärspicklad svamp samt gryta av nöt från Torsta Gårdsbruk samt älg från Jämtländska skog.

Kaka till kaffet.

Maten serveras som buffé. Till lunchen ingår en stor salladsbuffé, soppa, nybakat bröd och kravmärkt kaffe!
Med reservation för ändring och slutförsäljning.
Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten!

Pris: 130:- för dagens lunch
Öppet: 12.30-13.30
Ösavägen 20 i Ås.
[email protected]

Varmt välkomna! 🌱

18/09/2026

På lördag står vi åter på Äppelfesten på Ås Trädgård!
Bilden är förra året och vi hoppas på en lika trevlig dag som då 🍎🥰

Lördag den 19 september kl. 10–15 bjuder Ås Trädgård in till Äppelfest, och vi Torsta Gårdsrestaurang är med.
Malin säljer äppelfika, vårt bröd och mathantverk.

Förutom vi så deltar flertalet utställare, alla med fokus på äpplen 🍏
Läs mer i evenemanget: https://fb.me/e/244QTDJeEa

Hoppas vi ses där! 🍎

15/09/2026

Ibland dyker Torsta Gårdsrestaurang upp även utanför våra egna lokaler!

Här är några bilder från när vi ordnade lunchen i samband med lanseringen av den nya regionala livsmedelsstrategin, som arrangerades av Region Jämtland Härjedalen och Länsstyrelsen Jämtlands län, i slutet på augusti.

Lunchen serverades i tält utanför Eldrimner och fokus låg på framåtblickande mat, med råvaran i centrum.

På menyn stod ekologisk potatis från Ås Trädgård och helstekt entrecôte från Torsta Gård, serverad med syrlig vitkål och vinbär från Ås samt sotad svampmajonäs. Svampen? Lokal såklart, men plockstället håller vi hemligt 😉

Tack för ett trevligt uppdrag där många av våra fina lokala råvaror fick ta plats! ⭐

14/09/2026

🍎 På lördag hittar ni oss på Äppelfest på Ås Trädgård!

Lördag den 19 september kl. 10–15 bjuder Ås Trädgård in till en dag fylld av äpplen, och vi Torsta Gårdsrestaurang är med.

Malin är på plats med äppelfika, vårt bröd och mathantverk.
Förutom oss deltar bland andra Rö´grinna gård med olika äppelsorter för provsmakning, Hegled plant med fruktträd, Fjällsta Skogsträdgård med fruktdrycker och äppelnörderi, Jämtmust och Växtvaruhuset.

Hoppas vi ses där! 🍏

13/09/2026

Lunchmeny för 14–18 september v.38 🌼

MÅNDAG
Frasig kikärtskaka med en het tomatsalsa samt örtaioli.

Köttfärsfrestelse av gårdens egen nötfärs. Serveras med rårörda lingon samt enbärscrème.

TISDAG
Sotad broccoli från Mällbyn Gård serveras med färskriven pepparrot samt pocherad alaska po***ck.

Stuvad potatis med rödbetssallad samt svenska isterband.

ONSDAG
Sotad broccoli från Mällbyn Gård, tillsammans med ädelost, rimmade solroskärnor samt rostad Gotlandslins.

Potatismos med får i kål av kött från Torsta Gårdsbruk. Serveras med picklade senapsfrön & cornichons.

TORSDAG
Fisktaco med äppelsalsa, limepicklad morot, korianderaioli samt friterad majstortilla.

Ostgratinerad pasta med vitkål, norrländsk grädde samt nötfärs från Torsta Gårdsbruk.

FREDAG
Chilirostad potatis med cheddar & jalapeñocrème, barbequesås, friterad lök, picklad chili, burgare av nötfärs från Torsta Gårdsbruk samt nybakade bröd.

Kaka till kaffet.

Maten serveras som buffé. Till lunchen ingår en stor salladsbuffé, soppa, nybakat bröd och kravmärkt kaffe!

Med reservation för ändring och slutförsäljning.
Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten!

Pris: 130:- för dagens lunch
Öppet: 12.30-13.30
Ösavägen 20 i Ås.
[email protected]

Varmt välkomna! 🥰

11/09/2026

Idag serverar vi rabarber & rönnbärsinlagd majrova från Ås Trädgård, gräddkokt vitkål, rosmarinrostade rotsaker samt lamm från Torsta Gårdsbruk.

Som vanligt på fredagar har vi kaka till kaffet ☕️

Varmt välkommen på lunch hos oss! 🥰

Pris: 130:- för dagens lunch
Öppet: 12.30-13.30
Ösavägen 20 i Ås.
[email protected]

Adress

Ösavägen 20
Ås
83694

Telefon

+46725624194

Webbplats

https://torsta.se/gardrestaurang/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Torsta Gårdsrestaurang postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.