مندولةMandola

قائمة طعامنا هي مما أجاد أسلافنا به وبرعوا في صنعه، ونحن نقلناه عنهم حفاظاً على هويتنا وتراثنا. فن الطهي السوداني يحمل ملامح هويتنا ويميزنا عن غيرنا بتفرده بأطباقه الأصيلة التي تجمع بين النكهة المتميزة والطعم الشهي، مع المحافظة على القيمة الغذائية لمكوناته الأولية. ويزيد من التشويق ولذة المذاق أن زينا أطباقنا بخليط من التوابل والأعشاب العطرية. Our Menu is what shred of our ancestors and excelled in the making, and we have quoted them in order to preserve our identity and heritage. Cookery in Sudan carries the features of our identity and sets us apart from others unique and authentic cuisine that combine distinct flavor and delicious taste, while maintaining the nutritional value of its primary components. What is increases the excitements and pleasure of taste that our plates are festooned with array of spices and aromatic herbs.