Cheery bakery

27/09/2026

�🫐 كيك الليمون والبلوبيري

Lemon Blueberry Loaf Cake

المقادير

* 3 بيضات
* 150 غ سكر
* 140 غ زيت نباتي
* 230 غ زبادي يوناني
* 250 غ دقيق متعدد الاستخدامات
* 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
* 150 غ بلوبيري
* رشة ملح
* فانيليا
* بشر ليمون حسب الرغبة

الطريقة

1. سخني الفرن على 175°م، وبطني قالب مستطيل لوف بورق الزبدة.
2. اخلطي البيض والسكر قليلًا حتى يفتح اللون، بدون خفق زائد.
3. أضيفي الزيت واخلطي حتى يتجانس.
4. أضيفي الزبادي اليوناني والفانيليا وبشر الليمون واخلطي بخفة.
5. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
6. أضيفي المكونات الجافة إلى السائلة وقلبي برفق فقط حتى يختفي الدقيق.
7. قلّبي البلوبيري مع ملعقة صغيرة من الدقيق، ثم أضيفيه للخليط وقلبي بالسباتولا بخفة.
8. صبي الخليط في قالب اللوف.
9. اخبزي لمدة 50–55 دقيقة تقريبًا على 175°م، أو حتى يخرج عود الاختبار نظيفًا.
10. اتركي الكيك يبرد ثم انقليه إلى شبك حتى يبرد تمامً

#وصفات #كيك #طبخ

21/09/2026

21/09/2026

#جدة

21/09/2026

#جدة

21/09/2026

فن الخبز والتزيين

‏‎من جديد يعلن عن تقديم #دورة و 🎂
مع الشيف / مشاعل الغشيري
‏Cakes&more دورات كيك جدة

‏‎ #دورة مهارية فنية نساعدك فيها تعلم أهم الطرق لعمل و تزيين الكيك مع توفير كافة المستلزمات والأدوات للعمل في مساحة_عمل_مشتركه 🎖

🔶 بنتعلم في الدورة :
- خبز كيكة الفانيليا واليمون
- كريمة الجبنة المميزة
- كريمة الزبدة السويسرية
- عمل كونفيت بلوبيري
- تعلم عمل زوايا حادة
-تعلم التشكيل بي الايزوملت
- تعلم طرق تلوين الكريمة والتزيين
- تطبيق عملي على خبر الكيك بالطريقة الصحيحة
- تطبيق عملي على تزيين الكيك بطريقة احترافية
⁠🔶تاريخ الدورة يوم الجمعة 2 October
🔶 من2-8م
🔶سعر الدورة650ريال
🔶شهادة معتمدة من المؤسسة العامة
🔶دورة حضورية - جدة
🔶سيدات فقط

17/09/2026

🧂 جربي الملح الخشن فوق الكيكة قبل الفرن
مو خطأ — هذا ترند عالمي 🌍
رشة ملح خشن فوق كيكة الشوكولاتة أو البراونيز قبل الفرن
النتيجة: توازن بين الحلو والمالح يخلي النكهة تنفجر
جربيه مرة وما تقدرين توقفين 🤎

13/09/2026

Cheery Bakery - الكيك الخاص يستحق! 💕 #كيك #وصفات