Telegraph.restaurant

Telegraph.restaurant Балтийская кухня
Авторские рецепты
Чарующая атмосфер?

Наш ресторан расположенном в старинном здании почтамта XX века!
Мы не только угостим вас вкусными блюдами, но и поделимся частичкой истории!

29/08/2026

«Телеграф» находится не просто в красивом историческом здании.

Это бывший имперский почтамт Кранца, построенный в 1894–1896 годах на тогдашней Кёнигсбергерштрассе.

Красный кирпич, неоготические элементы, ступенчатые фронтоны и башня с высоким шпилем: здесь история сохранилась не только в архивах, но и в самом пространстве ресторана.

Почтовая, телефонная и телеграфная связь продолжали работать здесь и после войны.

А в 2007 году зданию присвоили статус объекта культурного наследия.

Именно поэтому история почтамта - не декорация, а важная часть нашего ДНК.

Здесь мы соединяем прошлое и настоящее: историю места, культуру региона и его вкус.

25/08/2026

Осенью в «Телеграфе» запускаем серию Кёнигсбергских обедов.

Представьте имение Landhaus: прусский этикет, балтийское гостеприимство и блюда из локальных продуктов.

Обеды проходят в отдельном зале на 8–9 гостей, а винтажный фарфор Villeroy & Boch и детали интерьера помогают перенестись в другую эпоху.

В сентябре проведём два открытых обеда, даты и бронирование объявим скоро.

Также можно организовать обед для своей компании (6–8 гостей), бронь не позднее чем за 3 дня.

Следите за новостями!

19/08/2026

Август в «Телеграфе» - это возможность ненадолго стать туристом в родном крае.

На летней террасе особенно приятно пробовать блюда балтийской кухни, смотреть на привычный Зеленоградск немного иначе и никуда не спешить.

Здесь история, локальные продукты и атмосфера отдыха складываются в ощущение маленького путешествия.

Выбирайте столик на террасе, заказывайте любимое блюдо и позвольте себе немного отпуска без долгой дороги.

17/08/2026

Мы обновили нашу коктейльную карту.

Все коктейли носят названия городов, с которыми Кранц когда-то был связан телеграфным сообщением: Стокгольм, Гданьск, Рига и многие другие.

Поэтому за каждым напитком - не только вкус, но и небольшая история нашего города.

Бронь столов: +7 908 290 55 21

14/08/2026

Пик сезона - момент, когда томаты пахнут летом, картофель только выкопан с грядки, лисички ждут в лесах, а зелень и молодые овощи раскрывают свой лучший вкус.

Именно этому времени мы посвятили специальное предложение «Пик сезона».

Мы собрали блюда из локальных фермерских овощей и сезонных продуктов, которые невозможно повторить зимой. И не будем пытаться, ведь уважение к сезону начинается с умения ждать.

Приходите попробовать лето таким, каким его задумала сама природа в ресторане “Телеграф”.

13/08/2026

После бранча в прошедшие выходные мы попросили гостей поделиться впечатлениями и узнали, что особенно им понравилось.

Спасибо всем, кто был с нами и оставил обратную связь! Для нас это лучший способ понять, что хочется повторить, а что сделать ещё интереснее.

И, конечно, с нашими друзьями «Деревенскими гурманами» мы уже планируем следующее событие!

Скоро расскажем подробности: следите за новостями «Телеграфа».

11/08/2026

Эти выходные были особенными для нашей команды: совместно с нашими друзьями «Деревенскими гурманами» мы провели четвертое совместное мероприятие у них на ферме.

Было невероятно вкусно и очень душевно: живая музыка, блюда из локальных продуктов приготовленные на огне, сезонные напитки, чай из самовара и даже танцы.

Спасибо каждому, кто разделил этот день с нами!

29/07/2026

На ферме «Деревенских гурманов» уже созрел урожай, который шеф-повар ресторана «Телеграф» превратит в уникальные блюда 8 августа!

Вас ждут ужин из 4 курсов на ферме под звуки живой музыки, свежий воздух, особенная атмосфера с видом на закат и много приятных сюрпризов!

📅 Ждём вас 8 августа с 17-00 до 21-00.
💵 Стоимость: 4700₽
*при бронировании до 1 августа. Потом стоимость вырастет!

(Включен ужин от шеф-повара, экскурсия по ферме, фотограф, живая музыка, трансферт от Кардиоцентра при необходимости).

‼️ Количество мест ограничено.

Бронь обязательна в личные сообщения

По секрету добавим, что вы можете захватить с собой любимое вино. 🍷

22/07/2026

Друзья, мы приглашаем вас на ужин на ферме под открытым небом!

Урожай самого щедрого месяца года поспевает и мы хотим подарить вам уникальную возможность насладиться им в особенной атмосфере! Под звуки живой музыки вы попробуете блюда приготовленные шеф-поваром ресторана «Телеграф» из локальных продуктов только с грядки «Деревенских гурманов».

📅 Ждём вас 8 августа с 17-00 до 21-00.
💵 Стоимость: 4700₽
*при бронировании до 1 августа. Потом стоимость вырастет!

(Включен ужин от шеф-повара, экскурсия по ферме, фотограф, живая музыка, трансферт от Кардиоцентра при необходимости).

Каждый гость получит от нас подарок.🎁

‼️ Количество мест ограничено.

Бронь обязательна, принимаем в личные сообщения

Кстати, Вы можете захватить с собой любимое вино. 😉

14/07/2026

Сегодня «Телеграфу» исполняется 6 лет!

Шесть лет назад мы открыли двери ресторана в историческом здании бывшего почтамта. С тех пор каждый день стараемся делать немного больше, чем просто готовить вкусную еду. Мы исследуем гастрономическое наследие Балтики, работаем с локальными продуктами, поддерживаем фермеров и ремесленников, изучаем забытые рецепты и рассказываем истории нашего региона через блюда.

За эти годы «Телеграф» получил профессиональное признание: гастрономические премии, высокие оценки экспертов, награды за балтийскую кухню и одну из лучших винных карт страны. Но для нас каждая из них - не повод остановиться, а стимул двигаться дальше, искать новые смыслы, совершенствовать кухню, сервис и гостевой опыт.

Главная награда для нас - это вы.

Те, кто возвращается снова, рекомендует нас друзьям, интересуется историей наших блюд, разделяет любовь к Балтике и вдохновляет нас становиться лучше с каждым сезоном.

Спасибо, что эти шесть лет вы были рядом.

Продолжаем исследовать, создавать и рассказывать историю Балтики - вместе с вами.

Address

Курортный проспект, 29
Zelenogradsk
238236

Opening Hours

Monday 12:00 - 23:00
Tuesday 12:00 - 23:00
Wednesday 12:00 - 23:00
Thursday 12:00 - 23:00
Friday 12:00 - 23:00
Saturday 12:00 - 23:00
Sunday 12:00 - 23:00

Telephone

+79082905521

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Telegraph.restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category