Gavi Ristorante

Gavi Ristorante Gavi — a new Italian restaurant on the promenade of Iset. The institution is dedicated to the cuis

Талант нашего шефа Михаила Нестерова и нежное мясо краба – идеальный союз в GAVI 🦀Безупречные подачи, которые так и прос...
17/04/2026

Талант нашего шефа Михаила Нестерова и нежное мясо краба – идеальный союз в GAVI 🦀

Безупречные подачи, которые так и просятся в вашу ленту, и вкусы, за которыми хочется возвращаться;

• Лингвини качо-э-пепе с крабом
• Краб камчатский с пюре и кремом из белых грибов
• Тосканский салат с крабом и разными помидорами
• Брускетта с крабом и страчателлой

🥂 Хотите отметить день рождения необычно?В GAVI мы умеем превращать вечер в азартное и яркое событие – винное казино.Зде...
14/04/2026

🥂 Хотите отметить день рождения необычно?
В GAVI мы умеем превращать вечер в азартное и яркое событие – винное казино.

Здесь вместо карт бокалы, а вместо ставок – догадки о вине. Вы пробуете и делаете ставку на год, страну, сорт или крепость. Побеждает тот, кто соберёт больше всего фишек.

🎙 Вести игру будет наш сомелье Диана , которая перед началом расскажет лёгкую и увлекательную винную теорию, так что даже гости, которые не разбираются в вине (пока ещё!), смогут почувствовать себя уверенно.

🍷 В программе:
– 6 вин
– 15 участников
– азарт игры и приз для победителя

Винное казино – это еще не приевшийся и стильный способ провести особый вечер: будь то день рождения, встреча друзей или корпоративный праздник.

Вы еще можете заказать наш кулич 😊 а мы с радостью примем заказ и изготовим его нежным, как облачко. Кроме того, мы сдел...
07/04/2026

Вы еще можете заказать наш кулич 😊 а мы с радостью примем заказ и изготовим его нежным, как облачко. Кроме того, мы сделали его таким, что украсит любой стол: минималистичным, но многогранным. Не 50, но 10 оттенков белого 🤍

Кулич-Бриошь с апельсиновыми цукатами, изюмом и белым шоколадом, внутри заварной крем, украшен меренгой.

Оформить заказ можно на нашем сайте по ссылке в шапке профиля, в разделе ПАСХА.

Вы еще можете заказать наш кулич 😊 а мы с радостью примем заказ и изготовим его нежным, как облачко. Кроме того, мы сдел...
07/04/2026

Вы еще можете заказать наш кулич 😊 а мы с радостью примем заказ и изготовим его нежным, как облачко. Кроме того, мы сделали его таким, что украсит любой стол: минималистичным, но многогранным. Не 50, но 10 оттенков белого 🤍

Кулич-Бриошь с апельсиновыми цукатами, изюмом и белым шоколадом, внутри заварной крем, украшен меренгой.

Оформить заказ можно на нашем сайте по ссылке в шапке профиля, в разделе ПАСХА.

В хорошем ресторане сервис – это, когда ты его не замечаешь. Тебе не нужно искать глазами официанта или просить долить в...
29/03/2026

В хорошем ресторане сервис – это, когда ты его не замечаешь. Тебе не нужно искать глазами официанта или просить долить вина. Бокал всегда полон, салфетка заменена, а размеренной беседе не мешает тесное соседство с другим столом.

В GAVI много воздуха, высокие потолки и незаметный сервис. Это и есть настоящий комфорт, когда пространство работает на тебя, а не ты подстраиваешься под интерьер.

Идеальное место, чтобы на пару часов выключить телефон и получить удовольствие в моменте 🤍

Фузилли с уткой и соусом жу 🤍В этом блюде нет ничего лишнего, только идеальная архитектура вкуса. Мы выбрали фузилли за ...
25/03/2026

Фузилли с уткой и соусом жу 🤍

В этом блюде нет ничего лишнего, только идеальная архитектура вкуса. Мы выбрали фузилли за их форму: эти тугие спирали лучше всего удерживают наш соус жу, который мы томим часами до глубокого, почти бархатного состояния.

Сама утка получается невероятно нежной, она буквально тает, отдавая всю насыщенность мяса. Это честная итальянская классика, но в очень тонком, выверенном исполнении.

Если вы искали повод для бокала плотного красного сегодня вечером – это он.

🎼 Музыкальные вечера в GAVI Вечер у нас – это всегда диалог вкуса и атмосферы. По пятницам и субботам с 19:30 мы дополня...
25/03/2026

🎼 Музыкальные вечера в GAVI
Вечер у нас – это всегда диалог вкуса и атмосферы.

По пятницам и субботам с 19:30 мы дополняем нашу гастрономическую карту живым звучанием пианино.

За инструментом профессиональный эстрадно-джазовый пианист Георгий Маргалиташвтли.

Michelin в GAVI: вечер высокой кухни с Лоренцо Нери ⭐2 апреля в 19:00 мы принимаем гостя, чей почерк ковался в культовых...
23/03/2026

Michelin в GAVI: вечер высокой кухни с Лоренцо Нери ⭐

2 апреля в 19:00 мы принимаем гостя, чей почерк ковался в культовых ресторанах Европы, отмеченных звездами Michelin. Лоренцо Нери привозит в GAVI авторский сет-манифест, который перевернет ваше представление об итальянской классике.

Это шесть глав высокой гастрономии: от деликатной угольной рыбы с морскими нотами до спинки косули со сморчками и земляникой. Каждое блюдо — в филигранном сопровождении вин Тосканы и Пьемонта.
Финальный аккорд — мороженое с благородным ароматом табака. Такую Италию вы еще не пробовали.

🗓 2 апреля | 19:00

Количество мест ограничено форматом вечера. Приобрести билет и забронировать стол можно на нашем сайте (ссылка в профиле).

Наш пасхальный кулич в этом году это, по сути, большая сливочная бриошь. Мы намеренно ушли от сухого традиционного теста...
17/03/2026

Наш пасхальный кулич в этом году это, по сути, большая сливочная бриошь. Мы намеренно ушли от сухого традиционного теста в сторону нежности.

Внутри — тягучее тесто с апельсиновыми цукатами, изюмом и каплями белого шоколада. Но главный секрет скрыт в центре: это густой заварной крем на натуральной ванильной пасте и желтках. По текстуре он напоминает шелк, а по вкусу — подтаявшее мороженое.

Сверху — пышное облако меренги.

Весит этот праздник 455 граммов. Идеально, чтобы разделить с близкими за утренним кофе.

Уже доступен к предзаказу на нашем сайте.

На кухне у нас, признаться, здоровый фанатизм. Мы можем бесконечно спорить из-за лишней капли соуса или неделями искать ...
17/03/2026

На кухне у нас, признаться, здоровый фанатизм. Мы можем бесконечно спорить из-за лишней капли соуса или неделями искать «тех самых» поставщиков, пока не будем уверены на все сто.

Нам важно, чтобы вы точно знали: какой бы ни была смена, вкус вашей любимой пасты или стейка в GAVI будет именно таким, за которым вы возвращаетесь. Без сюрпризов.

А сервис… это когда вас не «обслуживают». Вас просто чувствуют. Мы понимаем, когда хочется поболтать, а когда нужно стать невидимками и дать вам выдохнуть в тишине. Настоящий комфорт — это когда вы чувствуете себя на своем месте, даже если зашли к нам впервые.

Благодарим Марию, нашу гостью, за вечер и фото 🤍

Картофельные польпетте с белыми грибами, обжаренными в кунжутно-соевом соусе, украшаются базиликом и поливаются трюфельн...
17/03/2026

Картофельные польпетте с белыми грибами, обжаренными в кунжутно-соевом соусе, украшаются базиликом и поливаются трюфельным и базиликовым маслом

GAVI Caffetteria — это про жизнь, которая не стоит на месте. Бывает утро, когда хочется растянуть чашку фильтра за книго...
17/03/2026

GAVI Caffetteria — это про жизнь, которая не стоит на месте. Бывает утро, когда хочется растянуть чашку фильтра за книгой, а бывает — забежать на пять минут, чтобы взять с собой правильный завтрак и успеть на встречу🗞️

Мы адаптировали эстетику ресторана GAVI под ваш ежедневный график и воплотили в кафетерии. Меню продумано так, чтобы вы не выбирали между «быстро» и «безупречно».

Плотный ланч с акцентом на белок или легкий ужин перед сном — в тарелке всегда будет тот самый вкус, к которому вы привыкли, вне зависимости от смены на кухне 🤍

Наша константа проста: сервис ресторанного уровня и честное гостеприимство.

Address

ул Горького, 26
Yekaterinburg
620000

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 12:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 00:00

Telephone

+73432283747

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gavi Ristorante posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Gavi Ristorante:

Shortcuts

Share

Category