Вольсов / Volsov

Вольсов / Volsov Вольсов есть в каждом!

30/09/2026

По дороге на работу, после прогулки или между делами мы заходим за кофе, занимаем любимое место и через несколько минут держим в руках чашку с красивым рисунком. Этот небольшой ритуал давно стал частью жизни в городе.

Для гостя это привычный момент. Но за рисунком, который появляется на поверхности кофе, стоит большая работа бариста: практика, точность и внимание к деталям.

В новом ролике показываем, что скрывается за рисунком на вашей чашке.

Есть истории, к которым приятно возвращаться. Иногда они остаются в старых домах и семейных воспоминаниях, а иногда обре...
22/09/2026

Есть истории, к которым приятно возвращаться. Иногда они остаются в старых домах и семейных воспоминаниях, а иногда обретают неожиданное продолжение.

Так в меню Вольсов появились «Феофан», «Варвара Васильевна» и «Симбирский раф».

Каждый из них хранит свою небольшую историю, а вместе они стали нашей «Городской достопримечательностью».

16/09/2026

Осенью город меняется не только визуально, но и по звучанию.
19 сентября «Соседи» и «Вольсов» приглашают провести утро на орнитологической прогулке вместе с биологом Станиславом Стрюковым.

Это возможность немного замедлиться, прислушаться и узнать больше о птицах, которые живут рядом с нами.

19 сентября | 10:00

Начинаем у городского кафе «Вольсов» на Спасской, 8.

Билеты на экскурсию доступны на нашем сайте по ссылке в шапке профиля.

Осень пришла в городское кафе Вольсов🍁Добавили новые сезонные блюда с привычными осенними вкусами и сочетаниями, которые...
14/09/2026

Осень пришла в городское кафе Вольсов🍁

Добавили новые сезонные блюда с привычными осенними вкусами и сочетаниями, которые особенно хочется пробовать, чтобы согреться в прохладные дни.

А Вы уже успели познакомиться с нашим осенним меню?

Осень пришла в городское кафе Вольсов🍁Добавили новые сезонные блюда с привычными осенними вкусами и сочетаниями, которые...
14/09/2026

Осень пришла в городское кафе Вольсов🍁

Добавили новые сезонные блюда с привычными осенними вкусами и сочетаниями, которые особенно хочется пробовать, чтобы согреться в прохладные дни.

А вы уже успели познакомиться с нашим осенним меню?

10/09/2026

Первое и единственное празднование дня города было в 1898 году.

С 3 по 5 октября 1898 года Симбирск отмечал своё 250-летие. Это было первое и единственное масштабное празднование юбилея города в дореволюционный период.

Город готовился к этому событию особенно: торжественные мероприятия, тысячи горожан на улицах и праздничный обед, меню которого сохранилось до наших дней.

Спустя 128 лет именно оно стало отправной точкой для нового сезонного меню GONZO.

Почему для празднования выбрали именно эту дату, каким был главный день юбилея и что подавали гостям за праздничным столом?
Рассказывает Ольга Владимировна Акулина, сооснователь городского кафе «Вольсов».

В городской суете мы часто слышим только привычный шум улиц. Но у каждого города есть свой тихий голос. Достаточно остан...
08/09/2026

В городской суете мы часто слышим только привычный шум улиц. Но у каждого города есть свой тихий голос.

Достаточно остановиться и услышать, как в кронах деревьев перекликаются птицы. Осенью эти звуки становятся особенно заметными. Они напоминают об уходящем лете и помогают почувствовать смену времени года.

19 сентября вместе с «Соседями» приглашаем вас на прогулку, чтобы познакомиться с птицами, которые разделяют с нами городское пространство.

19 сентября | 10:00
Сбор: городское кафе «Вольсов»
ул. Спасская, 8

Приобрести билет можно по ссылке в шапке профиля.

01/09/2026

Первый звонок. Первый урок. Первый цветок для первого учителя.

У каждого он свой.

Ученики школы «Дети Да Винчи» собрали свои рисунки в один большой творческий букет- в подарок всем гостям.

Пусть новый учебный год будет полон не только любопытства и знаний, но и искреннего творчества!

25/08/2026

Август подходит к концу, и город постепенно готовится к осени. Совсем скоро снова зазвенят школьные звонки, а улицы наполнятся цветами, букетами и тем самым настроением первого сентября.

К началу учебного года в Вольсов приготовили медовые пряники с корицей и сладкой глазурью. Их можно подарить школьнику, учителю или взять с собой к праздничному столу.

Оформить предзаказ на пряники можно по ссылке в шапке профиля.

Address

Гончарова, 13
Ulyanovsk
432000

Opening Hours

Monday 08:00 - 23:00
Tuesday 08:00 - 23:00
Wednesday 08:00 - 23:00
Thursday 08:00 - 23:00
Friday 08:00 - 23:00
Saturday 09:00 - 23:00
Sunday 09:00 - 23:00

Telephone

+78422335353

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Вольсов / Volsov posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category