09/02/2022
Американо или фильтр?
Вот в чем вопрос!
Интересный факт: фильтр-кофе vs американо! Все началось с американских солдат и их любви к черному фильтр кофе.
Напиток, который готовят в Эспрессо-машине, получил название “Американо”, во время 2-й Мировой войны при оккупации Италии войсками США. Американские солдаты, скучавшие по родине и черному кофе, заказывали в Итальянских кафе, непривычно крепкий для них “Эспрессо” и разбавляли его горячей водой, что бы напиток стал похож на фильтр-кофе. Тогда то, Итальянские бариста и прозвали его “Американо” (что значит: Американский), и записали рецепт: “божественный Эспрессо разбавить кипятком до неузнаваемости“.
В наших кофейнях мы готовим и то и другое 😎
Каждый день мы завариваем фильтр кофе на разных зёрнах. Мы используем микролоты и моносорта от
Наши гости часто утончают страну произрастания, дабы запомнить вкус и найти то самое зерно по вкусу.
Зерна под фильтр кофе и под эспрессо можно приобрести в наших кофейнях! 🤙🏽
Интересно?
Напиши нам в комментариях, про, что тебе было бы интересно узнать?)
