Ресторан «La Rotonda» (Ла Ротонда) - новое имя в культурно-развлекательном комплексе «Звезда», расположенном в историческом центре Твери на берегу Волги. Небольшой 2-х уровневый уютный ресторан с отдельным входом находится в верхней части западной круглой башни кинотеатра. «La Rotonda» происходит от названия архитектурного элемента, которым «венчается» каждая из 2-х башен здания, являющегося памя
тником культурного наследия регионального значения.
Интерьер выдержан в классическом светлом и элегантном стиле с роскошными хрустальными люстрами, панно на итальянскую тему, ручной художественной отделкой стен и сводчатым потолком. Гостевой холл после реконструкции восстановлен в историческом виде и впечатляет своей архитектурой. Из больших окон ресторана открывается потрясающий и уникальный вид на Волгу, мосты и городской сад.
Всё это и ароматы итальянской кухни заставляют забыть о суетливой жизни и насладиться спокойствием и уютом. А легкая музыка перенесет Вас в разные уголки гостеприимной Италии.
Италия - страна эпохи Возрождения, великого искусства и высоких идеалов. А итальянская кухня считается одной из самых изысканных в мире. И именно у нас Вы сможете в полной мере оценить, что значит «italian fine cuisine». Наш бренд-шеф Калмыков М. и шеф-кондитер Опарин В. (ресторан московского клуба «Fabrique») подарят Вам неповторимый вкус блюд итальянской кухни. Хотя ресторан считается итальянским, его меню не является таковым на 100%, более того, большинство блюд авторские и их можно смело назвать фантазией на тему новой итальянской кухни. Конечно, такие продукты как Пармская ветчина, сыр Пармиджано Реджано и ряд других блюд, мы подаем в классическом исполнении. Ни к чему улучшать совершенство. Однако многие современные итальянские шеф-повара используют на своих кухнях такие продукты, как, например, шиитаке или соевый соус, которые никак нельзя назвать итальянскими.
И конечно итальянская кухня не представляется без бокала вина. В нашей винной карте найдутся вина на любой вкус. В ней представлены вина «старого света» различных сортов: белые, розовые, красные, сухие, десертные и игристые. Коллекция насчитывает более 140 вин из разных винодельческих регионов, различной ценовой категории и сортовых составов винограда. Кроме этого, мы находимся в постоянном поиске новых и гармоничных вкусов, которыми пополняем нашу винную карту.
А наша барная карта откроет для Вас малоизвестных производителей редких и высококачественных марок алкоголя и позволит насладиться любимыми коктейлями и напитками.
