CoffeeBar Popeye

CoffeeBar Popeye Первая крафтовая кофейня в городе Сергиев Посад форма? Welcome aboard!

Первая крафтовая кофейня в городе Сергиев Посад формата "с собой".

В нашем ассортименте не только кофе, но и горячий шоколад, чай, а так же крафтовое пиво и сидр.

Индивидуальный подход к каждому гостю и самая уютная атмосфера.

О НАШИХ ЭКСКЛЮЗИВАХИнтересно ли вам узнать, что стоит за тем или иным напитком: задумка, концепция и история создания?Мы...
21/10/2020

О НАШИХ ЭКСКЛЮЗИВАХ

Интересно ли вам узнать, что стоит за тем или иным напитком: задумка, концепция и история создания?

Мы готовы все больше и больше приоткрывать для вас занавес нашей деятельности,поэтому сегодня поговорим о сезонных и авторских напитках.

Конечно же, главная задача -вручить ваш любимый напиток именно в том исполнении,в котором вы хотите его увидеть. Пожалуй, в этом и заключается правильный подход.

При создании/обновлении позиций меню мы всегда придерживаемся этих правил:

•Слушаем вас,ваши пожелания и предпочтения!

•Изучаем тренды и никогда не отстаём от нынешних тенденций.

•Сначала тестируем на себе, а иногда собираем фокус-группу из гостей,чтобы послушать мнение со стороны, после даём объективную,но строгую оценку.

И только после этого готовим для вас с теплотой и любовью❤️

Ждём вас❤️

ДОБАВИМ СИРОП?Пожалуй,подавляющее количество наших гостей предпочитает пить кофе с сиропами,которых на наших точках огро...
19/10/2020

ДОБАВИМ СИРОП?

Пожалуй,подавляющее количество наших гостей предпочитает пить кофе с сиропами,которых на наших точках огромное множество☕️

•Мы используем только премиальные сиропы «1883 Madison Routin» с качественным составом.

•Наша главная цель-оттенить, а не перекрыть вкус кофе.

•Не волнуйтесь,что сиропа будет слишком много. Мы тщательно регулируем граммовку,поэтому идеальный баланс обеспечен.

•Мы всегда интересуемся насчёт ваших желаний: смешать сиропы? Без проблем! Можем вместе раскрывать новые и новые оттенки вкусов.

•Если вы все ещё не нашли своего сладкого любимчика,то доверьтесь нашим бариста,которые всегда ответят на все вопросы и подскажут, что лучше подойдёт к выбранному напитку.

Ждём вас❤️

•ПОКАЗАТЕЛИ ПИВА•⠀Врываемся в пятницу с нашей пивной рубрикой🍺На этот раз предлагаем расшифровать те самые загадочные аб...
16/10/2020

•ПОКАЗАТЕЛИ ПИВА•
⠀
Врываемся в пятницу с нашей пивной рубрикой🍺
На этот раз предлагаем расшифровать те самые загадочные аббревиатуры, которые характеризуют напиток:
⠀
•Крепость пива (ABV -Alcohol by Volume), объемная доля спирта в готовом напитке, указанного в процентах (у нас это пишут просто – % об.). На американских этикетках крепость пива иногда обозначается буквами ABW – Alcohol by Weight. Крепость измеряют в процентах не от объема, а от веса. Показатель ABV примерно на 25% выше, чем ABW, так как спирт легче воды. Следовательно, ABV 4% в США будет иметь значение ABW 3,2%.
___
•Горечь пива IBU-International Bitterness Unit -международные единицы горечи пива. Демонстрируют степень охмеленности пива, количество растворенных изо-альфа-кислот. Варьируются от 0 до 120. Чем выше показатель, тем сильнее горечь, которая зависит от сорта и количества применяемого хмеля, а также от продолжительности кипячения.
Для любителя пива IBU – ориентир по «брутальности» выбираемого напитка: хочется легкой горечи – берите лагер с индексом горечи не больше 15-25, думаете, а не попробовать чего-то посложнее – глотните стаут на 50-60 единиц, любите риск – для вас ядреный Imperial IPA или американский барливайн со значением 120.
⠀
•Плотность пива Gravity (OG, FG)-концентрация массовой доли сухих веществ (солодового сахара) в сусле.
OG – Original Gravity начальная плотность пива, удельный вес неферментированного сусла, который вычисляют перед началом брожения. FG – Final Gravity – конечная плотность пива, устанавливается после брожения. FG всегда ниже, чем OG. Чем плотнее пиво того или иного стиля, тем более ярким и насыщенным вкусом оно будет обладать. При низкой плотности пиво будет легким, освежающим.
Плотность указывается в виде 3- или 4-значного числа или в процентах.
⠀
•Цвет пива SRM или EBC-Каждый из сортов напитка имеет в палитре собственное числовое значение. Обе системы используют для измерения цветности монохромный свет. Для всех шкал действует единое правило: чем больше число, тем темнее пиво. Тем не менее, значения этих методов расходится (EBC в 1,97 раз выше, чем SRM), поэтому обязательно указывать систему, в которой сделаны замеры цветности.Листай▶️▶️▶️

•ПОКАЗАТЕЛИ ПИВА•Врываемся в пятницу с нашей пивной рубрикой🍺На этот раз предлагаем расшифровать те самые загадочные абб...
16/10/2020

•ПОКАЗАТЕЛИ ПИВА•

Врываемся в пятницу с нашей пивной рубрикой🍺

На этот раз предлагаем расшифровать те самые загадочные аббревиатуры,которые характеризуют напиток:

•Крепость пива (ABV -Alcohol by Volume), объемная доля спирта в готовом напитке, указанного в процентах (у нас это пишут просто – % об.). На американских этикетках крепость пива иногда обозначается буквами ABW – Alcohol by Weight. Крепость измеряют в процентах не от объема, а от веса. Показатель ABV примерно на 25% выше, чем ABW, так как спирт легче воды. Следовательно, ABV 4% в США будет иметь значение ABW 3,2%.
___
•Горечь пива IBU-International Bitterness Unit -международные единицы горечи пива. Демонстрируют степень охмеленности пива, количество растворенных изо-альфа-кислот (горьких смол хмеля). Варьируются от 0 до 120. Чем выше показатель, тем сильнее горечь, которая зависит от сорта и количества применяемого хмеля, а также от продолжительности кипячения.
___
Для любителя пива IBU – ориентир по «брутальности» выбираемого напитка: хочется легкой горечи – берите лагер с индексом горечи не больше 15-25, думаете, а не попробовать чего-то посложнее – глотните стаут на 50-60 единиц, любите риск – для вас ядреный Imperial IPA или американский барливайн со значением 120.
__
•Плотность пива Gravity (OG,FG)-концентрация массовой доли сухих веществ (солодового сахара) в сусле.
OG – Original Gravity начальная плотность пива, удельный вес неферментированного сусла, который вычисляют перед началом брожения. FG – Final Gravity – конечная плотность пива, устанавливается после брожения. FG всегда ниже, чем OG. Чем плотнее пиво того или иного стиля, тем более ярким и насыщенным вкусом оно будет обладать. При низкой плотности пиво будет легким, освежающим.
Плотность указывается в виде 3- или 4-значного числа или в процентах.
__
•Цвет пива SRM или EBC-Каждый из сортов напитка имеет в палитре собственное числовое значение. Обе системы используют для измерения цветности монохромный свет. Для всех шкал действует единое правило: чем больше число, тем темнее пиво. Тем не менее, значения этих методов расходится (EBC в 1,97 раз выше, чем SRM), поэтому обязательно указывать систему, в которой сделаны замеры цветности.

ФИЛЬТР-КОФЕ•Один из самых популярных способов приготовления кофе - при помощи капельных кофеварок. •Капельная кофеварка ...
12/10/2020

ФИЛЬТР-КОФЕ

•Один из самых популярных способов приготовления кофе - при помощи капельных кофеварок.

•Капельная кофеварка экономит время, не требует долгой настройки помола, а светлая обжарка зерна под фильтр помогает ярче раскрыть вкусоароматические свойства.

Наши современные капельные кофеварки позволяют регулировать время и температуру заваривания, а также равномерно распределяют воду попадающую на кофе.

☕️Что мы предлагаем в наших кофейнях?

•КЕНИЯ АА МАУНТ: Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии - вместо тысячи слов лучше просто попробовать.

•ЭФИОПИЯ СИДАМО: Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона - ощутили кислинку во рту?

•БРАЗИЛИЯ СУЛЬ-ДЕ-МИНАС: Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона - сладкоежки вошли в чат;)

Разнообразьте свой ежедневный выбор или вовсе превратите употребление фильтр-кофе в свою ежедневную рутину❤️

Ждём вас!

По традиции врываемся в пятницу с такими яркими новинками⚡️•Начнём с «Gentle Loa», где хмель Azacca, дополненный классич...
09/10/2020

По традиции врываемся в пятницу с такими яркими новинками⚡️

•Начнём с «Gentle Loa», где хмель Azacca, дополненный классическими уже Comet и Simcoe, создает основную ноту в сочном, мутном, свежем до морозного хруста напитке.
IPA - New England
Алкоголь: 6,4%
Горечь: 36 IBU

•Далее наш квартет разрывает «Turbo Killer»
Невероятный пивной глитч, эклектичное сочетание ежевики, винограда, хмеля, солода — еще пять сотен лет назад за такое могли запросто предать аутодафе, а сегодня мы открываем банку за банкой, наслаждаемся ягодной бомбой, эдаким молочным коктейлем для взрослых и понимаем, что хотя бы ради этого стоило повзрослеть!
IPA - Milkshake
Алкоголь: 6,9%
Горечь: 5 IBU

•Переходим к космическому ”Celestial Breakdown”
NE DIPA, c легендарным, как выстрел «Авроры» по Зимнему дворцу, хмелем Citra. Те самые, знакомые с первого глотка нотки, только еще ярче, еще мощнее, еще крепче! Отличный повод разорвать свою персональную вселенную.
IPA - Imperial / Double New England
Алкоголь: не менее 6,9%
Горечь: 41 IBU

•Мы завершаем эту свежую четверку новинок «Roller Mobster»
IPA в стиле Новой Англии подарит вам яркие, как стробоскопы диско-клубов, ноты цитруса и перца, цветов и красных ягод, которые взорвутся брызгами диско-шара и утащат вас в свою, сверкающую неоном, вселенную.
IPA - New England
Алкоголь: 6,0%
Горечь: 27 IBU

Ждём вас!⚡️

ДЛЯ САМЫХ ЭКОНУТЫХЕсли есть возможность снизить количество пластика, то почему бы и нет?☘️Мы с большим трепетом относимс...
07/10/2020

ДЛЯ САМЫХ ЭКОНУТЫХ

Если есть возможность снизить количество пластика, то почему бы и нет?☘️

Мы с большим трепетом относимся к нашей планете, поэтому решили привнести альтернативу пластиковым крышечкам для напитков.

Наш выбор пал на @ ,которые производят крышки из целлюлозы и сахарного тростника, что максимально экологично🌎

В чем их преимущество?

•Полностью биоразлагаемые- они не требуют специальной переработки или компостирования. Вы можете попасть на волну нарастающего тренда и помочь планете.

•Удобные-крышка плотно сидит, а капли не стекают по ней, а впитываются.

•Не нагреваются- можно пить,не переживая, что напиток обожжет губы.

•Стильные и приятные на ощупь.

Такие, казалось бы, мелочи буквально спасают нашу планету каждый день. Давайте начнём с малого🌎

🍂Осенняя атмосфера все больше окутывает город🍂Мы рады представить вам сезонное меню, где собраны самые лучшие сочетания,...
05/10/2020

🍂Осенняя атмосфера все больше окутывает город🍂

Мы рады представить вам сезонное меню, где собраны самые лучшие сочетания, которые согреют и укрепят иммунитет:

🍁Латте куркума
🍁Пряная тыква
🍁Имбирный пряник
🍁Кленовый пекан
🍁Раф халва
🍁Медовый раф

🍂Глинтвейн
🍂Яблоко с корицей
🍂Заводной апельсин
🍂Облепиховый пунш
🍂Пряный чай латте

Ждём вас!

Выходные в самом разгаре, а значит, пора рассказать вам о новинках в наших крафтовых рядах🍺•Начнём с “Love”, сваренного...
03/10/2020

Выходные в самом разгаре, а значит, пора рассказать вам о новинках в наших крафтовых рядах🍺

•Начнём с “Love”, сваренного в стиле Hazy APA. Легкий и мутный американ пэйл эль, охмеленный Centennial и Chinook, и обладающий ярко выраженной хмелевой горечью во вкусе и цветочным ароматом с оттенками сочной зелени.
ABV (Алк.):4.3 %
OG (Пл.):11.5 %
IBU (Горечь):29

•Плавно переходим к “Battle”-классический West Coast IPA, охмеленный проверенным временем и давно утвердившим свой авторитет сочетанием хмелей Mosaic и Amarillo. Светлое, почти прозрачное пиво с цветочно-фруктовым ароматом с тропическими нотами и насыщенным вкусом с умеренной горечью.
ABV (Алк.):6.5 %
OG (Пл.):15.8 %
IBU (Горечь):36

•Завершаем нашу несравненную тройку Belarusian Lives Matter от Rewort - пиво сварено в стиле Кислый эль (Sour Ale) с добавлением пюре маракуйи.
ABV (Алк.):4.1 %
OG (Пл.):11.3 %
IBU (Горечь):12

Объём 0,5л-200₽

А что выберешь сегодня ты?

•ПОДАРОЧНЫЕ БОКСЫ•Рады представить вам наши обновлённые подарочные боксы в фирменных упаковках в предверии Дня Учителя🍂С...
01/10/2020

•ПОДАРОЧНЫЕ БОКСЫ•

Рады представить вам наши обновлённые подарочные боксы в фирменных упаковках в предверии Дня Учителя🍂

Соберём для вас индивидуальный набор с любым наполнением из:

•чая
•кофе
•сиропов
•десертов

Если вы ещё не определились по цене и содержанию бокса, то мы проконсультируем вас в Директ☑️

Стоимость от 500₽

•Календарь инфоповодов октября•Кофе с корицей, пледы, фотографии с листьями- все это и так понятно. А давайте посмотрим ...
28/09/2020

•Календарь инфоповодов октября•

Кофе с корицей, пледы, фотографии с листьями- все это и так понятно. А давайте посмотрим на октябрь немного под другим углом, ведь он так насыщен:

1.10-День кофе в Вене
2.10- День Учителя
3.10- День пива «October»
4.10-Всемирный день защиты животных
8.10-Всемирный день охраны мест обитания
9.10-Всемирный день почты
11.10-Всемирный день девочек
15.10- День мытья рук
17.10-День посиделок при свечах
20.10- День пополнения запасов на зиму
24.10-День любви к тёплым вязаным носкам
26.10 -День кутания в мягкие одеяла и пледы
28.10-День домашнего печенья
31.10-Хэллоуин

Друзья, ищем супер-героев в нашу команду 🤩Открыта вакансия БАРИСТА 😎Требования к кандидату:18+Любовь к кофеЛюбовь к пиву...
19/09/2020

Друзья, ищем супер-героев в нашу команду 🤩
Открыта вакансия БАРИСТА 😎
Требования к кандидату:

18+
Любовь к кофе
Любовь к пиву
Любовь к людям
Ответственность
Нам нужны кандидаты с серьезным отношение к должности БАРИСТА. Это полноценная работа, которая требует много внимания, это не подработка на пару месяцев. Если у вас нет опыта, но есть огромное желание, не беда! Мы всему обучим 🥳
Отправляйте свои заявки в Директ ❤️
С любовью 🖤

Address

Вокзальная площадь
Sergiyev Posad
141300

Opening Hours

Monday 07:00 - 22:00
Tuesday 07:00 - 22:00
Wednesday 07:00 - 22:00
Thursday 07:00 - 22:00
Friday 07:00 - 22:00
Saturday 08:00 - 22:00
Sunday 08:00 - 22:00

Telephone

+79030094913

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when CoffeeBar Popeye posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to CoffeeBar Popeye:

Shortcuts

Share

Category