What are the opening hours?

Monday 12:00 - 23:00 Tuesday 12:00 - 23:00 Wednesday 12:00 - 23:00 Thursday 12:00 - 23:00 Friday 12:00 - 01:00 Saturday 12:00 - 01:00 Sunday 12:00 - 01:00

Bergamot

Name: Bergamot
Address: Ресторан Бергамот, Saint Petersburg, 197110, RU
Telephone: 981 719-15-16
Price range: ££££

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bergamot, Restaurant, Ресторан Бергамот, Saint Petersburg.

Роскошный максимум Петербурга – ресторан Bergamot.

Проект Алены Мельниковой и шеф-повара Олега Перфилова. В меню французские традиции сочетаются с утонченным азиатским акцентом, а в основе философии – годы опыта и любовь к высокой гастрономии.

26/09/2026

Вкус с берегов Ладоги

Олег Перфилов готовит ладожского судака со спаржей, велюте из трав и шантильи с хреном. В сочетании – нежное филе, свежесть трав, сливочная текстура и лёгкая пикантность.

Получается лёгкое и выразительное блюдо с узнаваемым почерком шефа.

24/09/2026

Bergamot в юбилейной премии «Что Где Есть в Петербурге» – 2026

В этом году проект СОБАКА.RU Magazine отмечает 20-летие. Для Bergamot юбилейная премия стала поводом сразу для нескольких важных событий.

Мы представлены в категории «Лучший новый авторский ресторан». Поддержать Bergamot можно до 12 октября.

Олег Перфилов – среди претендентов на звание «Лучшего шеф-повара». Здесь победителя выбирают сами шефы.

Алёна Мельникова стала лауреатом специальной категории «Лучшие рестораторы 20-летия». Голосование здесь не предусмотрено.

Спасибо каждому, кто уже отдал свой голос за Bergamot. И тем, кто только собирается – будем рады вашей поддержке 🤍🍋

17/09/2026

Дегустационное сет-меню шефа Олега Перфилова

Пять блюд, в которых раскрывается философия Bergamot: французские традиции встречаются с современной техникой, сезонные продукты – с неожиданными, но безупречно выверенными сочетаниями.

Камчатский краб, утка, приморские гребешки, тунец бигай, сморчки, каштаны, топинамбур, ладожский судак – знаковые вкусы собраны в единый гастрономический маршрут.

Сет-меню доступно в Bergamot с 18 сентября. Стоимость – 4500 ₽.

14/09/2026

Палитра этой осени

Свежие овощи и фрукты добавляют будням насыщенных красок. Цветная капуста, фасоль, сочные груши и другие оттенки сентября – яркие сочетания, которые готовятся прямо к вашему столу.

12/09/2026

Символы утонченности и красивой жизни

Легендарные рецепты получают в Bergamot новое звучание – мы переосмысливаем их, сохраняя характер и превращая знакомую классику в новый опыт. А подача у стола добавляет к вкусу ещё один штрих: коктейль рождается на ваших глазах.

10/09/2026

Важное – в деталях

Особенное настроение создает мягкий свет, красивая сервировка, любимые блюда и, конечно, люди, с которыми хочется разделить вечер. С трепетом храним фрагменты ваших встреч в Bergamot.

07/09/2026

Яркое продолжение теплого сезона

Сентябрь уже вступил в свои права, но в нашем меню ещё живут солнечные летние краски и лёгкий морской бриз. Креветки карабинерос с сезонными томатами, малиной и заправкой юдзу-базилик – красивый аккорд, в котором слышится настроение августовских дней.

02/09/2026

Мечта о Париже в Петербурге

Нам хотелось создать маленький мир, в котором гастрономия становится частью особого опыта – с вниманием к деталям, продукту и людям, которые этот опыт разделяют. Алена Мельникова рассказывает, каким основатели увидели этот дом ещё до того, как он распахнул свои двери.

26/08/2026

Весь мир встречается в одной тарелке

У этого блюда международная биография: свежий тунец приезжает со Шри-Ланки, за основу взята итальянская классика, а перец падрон вырос из семян, привезённых из Барселоны и посаженных на даче. Так появился тунец бигай с соусом тоннато и цукатами грейпфрута – личная интерпретация вителло тоннато.

18/08/2026

Самая маленькая тайна Bergamot

Иногда, чтобы понять характер целого ресторана, достаточно одной маленькой детали. Крохотный шмель – часть всего, что происходит в нашем доме. Вы замечаете его на форме официантов, на логотипе, на тарелках. И за ним скрывается история гораздо больше его самого...

Address

Ресторан Бергамот
Saint Petersburg
197110

Opening Hours

Monday	12:00 - 23:00
Tuesday	12:00 - 23:00
Wednesday	12:00 - 23:00
Thursday	12:00 - 23:00
Friday	12:00 - 01:00
Saturday	12:00 - 01:00
Sunday	12:00 - 01:00

Telephone

981 719-15-16

Website

https://bergamot.rest/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bergamot posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bergamot: