https://www.facebook.com/102863677863525/

andrey_m_belikov

Name: andrey_m_belikov
Address: Долгоозеоная 5 к 1, Saint Petersburg, 197373, RU
Telephone: +79046040210

Home
Russia
Saint Petersburg
andrey_m_belikov

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from andrey_m_belikov, Cupcake Shop, Долгоозеоная 5 к 1, Saint Petersburg.

08/09/2026

День рождения только раз в году 🥳

#тортСПб #тортНаЗаказ #рецепты

25/08/2026

Сливовый пирог
Ингредиенты:

* Мука -280гр
* Разрыхлитель 5гр
* Масло сливочное 180гр
* Яйцо куриное 3шт
* Сахар 135 гр
* Ванильный Сахар 15 гр
* Сметаны 15% 180 гр
* Слива 400 гр без косточек

* На посыпку:
* Сахар 1 ст/ложка
* Корица молотая 1/2 ч л

Подготовка :
Разогреваем духовку до 180’
Сливу свежую , разрезаем на пополам извлекая косточку . Масло растопить в микроволновке . Муку соединить с разрыхлителем.
Далее
Яйца ,Сахар, Сметана все вместе начинаем взбивать ,через минуту , параллельно вводим растопленное сливочное масло , взбиваем до растворение сахара ,После добавляем муку с разрыхлителем , перемешиваем .
Добавляем сливу и еще раз перемешиваем уже лапаткой
Выливаем в форму 22 см предварительно за стелив пергаментом или бумагой ( если обычная то смазываем маслом )
Посыпаем сахаром с корицей . Отправляем в духовку на 40-45 минут.

#готовимдома #пирог #рецепт

21/08/2026

А что если я скажу , что торт можно и на диете!
Сохраняй и не забудь поделиться

ПП торт БЖУ на весь торт (20/8/37) 288 калорий (2 порции )

В одной порции 144 калории и 10 гр белка
Ингредиенты

1 банан -100 гр
1 яйцо С0
20г какао порошок fit 1,5 % жирности ( если не на ПП то берём алкализированное какао)
1 ч л разрыхлитель
75 гр клубника или малина замороженная
100 гр греческого йогурта
5-гр подсластитель fitparad
( если не на ПП заменяем сахарной пудрой в крем 1 ч л и 1 ч л в бисквит )
2-5-гр подсластитель fitparad для начинки
Банан разминаем вилкой ( можно миксером ) далее яйцо , все объединяем как бы взбивая массу
Отдельно соединяем какао , разрыхлитель и подсластитель
Добавляем все во взбитую массу и хорошо объедением , перекладываю в пластиковую форму (контейнер ) вложив предварительно пергамент , выливаем тесто и ставим в микроволновку на 4 минуты , далее достаем бисквит и разрезаем на два коржа
Сборка
На первый корж выкладываем размягченную ягоду ( немного посыпаю подсластителя ), на клубнику не добавляю
Накрываем вторым коржиком
Йогурт смешивать с подсластителем
Обильно покрываем наш торт и убираем в холодильник на час , лучше на ночь
#пп #ППторт #диета

20/08/2026

Вот и средний подрос !!!

#тортСПб #тортНаЗаказСПб #кондитерскаяСПб

23/07/2026

Торт клубника 🍓 в белом шоколаде

#тортыСПб #кондитерСПб #бисквитныйторт #торт

02/07/2026

С Днем Рождения Елена Бочкова ❤️

#тортСПб #кондитер #кондитерСПб #тортыНазаказ

25/04/2026

Зефирные конфеты
Сочетание кофейного зефира и молочного шоколада с ноткой малины

#готовимдома #зефирныеконфеты #зефир #рецепт

08/04/2026

Бисквитный торт Черничное 🫐 удовольствие #торт #бисквит #ТортСПб #тортназаказ

06/04/2026

Я очень много перепробывал рецептов Куличей
Вот идеальный для меня вариант

Так сказать для тех кто не хочет тратить много времени на замес и танцы с бубном

Сочный,влажный,сливочный сдобный мякиш с апельсиновой цедрой -это что-то нереально ароматное и вкусное 😋 Самый простой в приготовлении,без замеса теста руками 🙌

Ингредиенты на 4 кулича (3 кулича 9см𝟵 см и 𝟭 кулич 𝟭𝟮.𝟱см 9.5)
⠀
600г муки
6 желтков
300 мл молока
180 г слив масла
180 г сахара
8 г сухих дрожжей
0.5 ч л соли
150 г сухофруктов
цедра 1 апельсина
1 ч.л. ваниль сахара
120 мл апельсин сока (для замачивания сухофруктов )
⠀
1. Заранее, за час до приготовления куличей сухофрукты залить апельсиновым соком, затем слить жидкость и просушить на полотенце, присыпать мукой.
2. Готовим опару. В теплое молоко высыпать дрожжи и 2 ч л сахара (от общего количества), перемешать и поставить в теплое место на 7-10 мин до образования густой дрожжевой шапочки.
3. В отдельной миске взбить желтки с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
4. Во взбитую массу добавить размягченное сливочное масло и цедру апельсина (я предварительно часть сахара 50 гр соединяю с цедрой апельсина), хорошо взбить.
5. В массу добавить подошедшую опару и взбить.
6. Далее частями ввести просеянную муку, здесь уже замешивать лопаткой, тесто получается как густая сметана. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут до увеличения в 2 раза. (Ставлю в духовку на 50 градусов)
7. В подошедшее тесто добавить сухофрукты, перемешать, накрыть пленкой и оставить в тепле на 30-40 минут.
8. Формочки для выпечки смазать растительным маслом. Готовое тесто разложить по формам (форму заполнять тестом на 1/3 )и оставить в тепле для подъёма на 1 час.
9. Выпекать куличи в предварительно разогретой до 170 С духовке 15 минут, далее уменьшить температуру до 160 С и выпекать еще 15 минут. После 20 минут можно накрыть куличи фольгой чтобы не подгорал верх. Готовность проверить сухой лучинкой.
10. Готовые куличи украсить глазурью.

16/03/2026

#тортспб #кондитерскаяспб #готовимДома food disert photooftheday like follow кондитер

Address

Долгоозеоная 5 к 1
Saint Petersburg
197373

Telephone

+79046040210

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when andrey_m_belikov posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to andrey_m_belikov: