16/09/2026
Несколько правил хорошего гриля 🔥
- мясо лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно приобрело комнатную температуру;
-перед жаркой продукт стоит промокнуть, убрав лишнюю влагу, так лучше получится корочка;
-не нужно постоянно переворачивать стейк: дайте ему время приобрести золотистый колер;
-после приготовления, мясу полезно немного отдохнуть, чтобы соки равномерно распределились внутри;
-рыбу важно не передержать, особенно тунец, которому часто готовят с прожаркой medium rare.
А если хочется просто наслаждаться вкусом, без кухонных экспериментов, приходите в Рагу.
В меню: стейк рибай, тунец, мачете, и лосось на гриле 🔥
📍Кадетская линия, д.9
Бронирование: 8 (812) 244-32-40 / директ