Bottva

06/12/2016

В (Bottva) отжимают на 100% 😃

Мы запустили линейку собственных масел.
Масло не проходит термическую обработку, добывается путём холодного отжима и разливается в стеклянную тару.

Приобрести масло можно за барной стойкой в кафе Bottva, по адресу Добролюбова, 2а 😉

#масло #Мирацентр #живаяеда #полезноепитание

06/12/2016

Сегодня хотим поделиться с вами рецептом вареников с картошкой и луком:
Такие вареники можно попробовать и у нас, но если вы настальгируете по самодельным вареникам, то вот наш рецепт:
Тесто:
Мука — 700 г.
Соль — 1 чайная ложка.
Вода из-под варёного картофеля. Мука бывает разная, поэтому воды может понадобится разное количество — от 300 до 450 г.
Начинка:
Картофель — 600 г.
Соль, перец по вкусу.
Пучок зелени петрушки и укропа — около 30 г.
Для подачи (по желанию):
Репчатый лук.
Растительное масло нерафинированное.
Сметана (если вы не веган).

Процесс:
1. Готовим начинку. Картошку очищаем, отвариваем. Солить воду не нужно! Варим картофель до мягкости. Чтобы быстрее сварился крупные картофелины разрезаем. С готового картофеля сливаем воду через дуршлаг в отдельную посуду. Даём картофелю немного остыть и разминаем его картофелемялкой. Добавляем в него соль и перец по вкусу. Мелко нарезаем зелень и перемешиваем с картошкой. Начинка для вареников готова!
2. Готовим тесто. Смешиваем муку с солью, затем начинаем вливать горячую воду из-под варёного картофеля. Не вливайте сразу всю воду. Нужно ориентировать по тесту, сколько воды оно впитало и нужно ли ещё. Тщательно вымешиваем тесто, затем заворачиваем его в плёнку и даём тесту отдохнуть хотя бы минут 15. Отлежавшееся тесто снова месим. Готовое тесто для вареников не должно липнуть к рукам, но и не должно быть забито мукой, иначе его будет сложно раскатывать.
3. Лепим. Катаем из теста колбаски толщиной в 3 см. Разрезаем поперек монетками по 2 см. Каждую раскатываем в лепешечку диаметром 5-7 см (в зависимости от того какого размера хотите получить вареники). Выкладываем начинку, слепляем края.
4. Лук режим полукольцами и обжариваем на слабом огне, постоянно помешивая. Его выкладываем сверху отвареных вареников.

Приятного аппетита!
Спасибо за фото 😉
#живаяеда #сладости #здоровье #думаючтоем #пп #чай #уют #комфорт #мечтать #здороваяеда #вегетарианство #новосибирск #сибирь #центрмира #рецепты@bottva

05/12/2016

А в нашей группе в ВК разыгрывается самое вкусное пирожное!
Заходи и участвуй в розыгрыше!
Кстати, розыгрыш в честь кругленькой суммы участников группы Bottva во VKontakte 👀
И так как у каждого своё любимое пирожное, то победитель получит любое на выбор!
Заходи к на в группу и участвуй в розыгрыше)
#пп #еда #нск #Новосибирск #инстаграм #инстаграманет #инстаграмнедели #инста #инстатаг

05/12/2016

Недавно побывали в гостях у NPM Group.
Ребята занимаются оборудованием для розлива газированных напитков, чистой воды и молока.

Вот какие мысли мы вызвали у них:
"Чем вегетарианская кухня отличается от классической и почему я, несмотря на то, что ем мясо (только птицу и рыбу) ооочень люблю вегетарианскую кухню.
Веганы никогда не станут есть классическую кухню. Для них приём пищи - это своя философия, которая исключает продукты животного происхождения (ну это про абсолютных веганов). Мясоеды же легко могут есть вегетарианскую пищу и даже могут это делать с большим удовольствием 😋. Потому как она не противоречит никаким принципам мясоеда 😂😂😂
Какие у мясоеда принципы? Главное, чтобы вкусно!!! Ну, и в некоторых случаях - вовремя 😉. Кстати у Bottva - кафе здорового питания всё очень вкусно!!!
Почему я люблю вегетарианскую кухню? Потому что эту еду делают особенные люди, для особенных людей. Потому что они точно делают с душой и с любовью.
Вот вам важно, чтобы было приготовлено с любовью??? Я вспоминаю, как в детстве бабушка учила меня не покупать ничего на рынке у сердитых женщин. Я и по сей день ищу самую добродушную бабулю, когда покупаю овощи, ягоды, цветы... #мысливслух"

Верно подмечено, с любовью любая еда приобретает особенный вкус ☝️

#пп #еда #нск #Новосибирск #инстаграм #инстаграманет #инстаграмнедели #инста #инстатаг

03/12/2016

Самые свежие и полезные вкусности ждут Вас!
Сделал селфи у нас в Bottva – получил скидку на десерт!
Условия просты: делаешь фотографию себя любимого или еды в нашем кафе, выкладываешь её в Instagram c отметкой @ bottva, показываешь её официанту и получаешь скидку)
Делитесь с друзьями и получайте благодарности😍🙏
P.S. Акция действительна в 2016 году ☺😉
#скидказаселфи #сладости #еда #пп #полезнаяеда

30/11/2016

Понравилось, тогда рассказывай!
Приятно читать отзывы о нашей работе. Не важно хвалебные они или не очень. Они помогают нам становиться еще лучше 😉
Понравилось, тогда пиши свой отзыв о нас на Flamp 👇
#бытьлучше #вегетарианскоекафе #вегетарианство #сыроедение #питание #пп #фламп #отзывфламп #пишиотзыв #важно #совершенствование #Новосибирск #нск

✓ Bottva, кафе здорового питания в Новосибирске на метро Речной вокзал. Сайт, часы работы, отзывы клиентов, карта проезда. Узнайте среднюю оценку посетителей, посмотрите фотографии, оставьте свое мнение.

29/11/2016

Сегодня – время начинать, пробовать все новое!
Еще не были у нас в кафе? Вы заядлый мясоед и считаешь, что вегетарианское питание не для тебя? Мы бросаем тебе вызов! Мы докажем, что вегетарианская еда – это вкусно, полезно и не навязчиво! Просто пробуй новое, и реши сам для себя, а не слушай других 😉
Раз в неделю можно и разгрузочный день себе устроить)
Ждём тебя в нашем кафе здорового питания Bottva c 10:00 до 22:00 по адресу Добролюбова, 2а
#живаяеда #сладости #здоровье #думаючтоем #пп #чай #уют #комфорт #мечтать #здороваяеда #вегетарианство #новосибирск #сибирь #центрмира

28/11/2016

Просто есть скучно, хотим учить!
Мы решили, что делиться знаниями о полезной еде – круто! Поэтому регулярно проводим мастер-классы по раскрытию секретных рецептов 👀
Шутим, конечно они не секретные, но проработанные на практике! Теория тоже хороша, но практика куда полезнее!
Следите за нашими анонсами в группе, чтобы не пропустить интересные мероприятия 😉
#еда #вкуснаяеда #учимготовить #мастерклассы #нск #новосибирск #мирацентр #вегетарианство #сладости

24/11/2016

Ждать нельзя помогать! (А куда ты поставил запятую?)
27 ноября с 11.00 мы будем участвовать в Благотворительной гаражной распродаже по адресу Ленина, 71 в Этаж | Культурном центр в Новосибирска.
Ответственное отношение к животным тесно связано с потреблением. Купить, подарить, выбросить или дать вторую жизнь на гаражной распродаже - пусть это все относится к вещам. Принести пользу планете и животным в один момент так просто! Ждём тебя на благотворительной гаражной распродаже.
На распродаже вы сможете:
— купить крутые вещи,
— принять участие в мастер классах,
— побаловать себя сладостями и полезными продуктами (от нас конечно же) в зоне маркета,
— принести посылки для животных, которые находятся на попечении у фонда,
— сдать батарейки и макулатуру,
— здорово провести время в домашней обстановке #наэтаже
Ждём вас в это воскресенье в 11.00 по адресу Ленина, 71
Будем есть буритос, фалафель, сладости, пить горячие напитоки и помогать животным!
#еда #благотворительность #варежка #этаж #вегетарианство #сладости #помощь #животные #нужнопомогать #купислона

24/11/2016

Друзей много не бывает!
Хотим познакомить вас с Центром Новых Медицинских Технологий.
В честь Дня рождения ЦНМТ делает розыгрыш, в котором мы приняли решение участвовать. Поэтому заходите в группу 👆 и получайте призы от Центра и от нас 😉 ♻
А для тех, кто не знает что такое ЦНМТ 👀
Центр Новых Медицинских Технологий — многопрофильная сеть специализированных клиник, объединившая достижения практической медицины и современной науки.
Главная цель – сохранять людям здоровье с помощью достижений науки и практической медицины максимально комфортным и приятным способом.
Здоровье – это фундамент счастья. Ведь когда мы здоровы у нас есть силы для себя и близких, мы готовы к великим делам, путешествиям и открытиям, мы легко принимаем важные решения и действуем, у нас есть всё – добро, хорошее самочувствие, любовь к себе и миру. В основе счастья всегда здоровье ☝
#цнмт #здоровье #деньрождения #еда #полезнаяеда #пп #вегетарианство #четверг #нск #новосибирск #цнмтдаритподарки

22/11/2016

Раз горошек, два тыква, три лук....
Совсем недавно мы подружились с замечательной девушкой Анной, которая делает букеты из овощей, фруктов, трав и цветов).
А уже сегодня на наших столах стоят вот такие замечательные долгоиграющие букетики от Свежо 😊
Вся соль таких букетов, что их можно и нужно есть! И выкидывать такую красоту не придётся)
Очень рады знакомству и сотрудничеству 😃
#партнёры #свежо #сюрприз

21/11/2016

Кулинарному мастер-классу быть!
26 ноября с 11:00 до 15:00 в нашем кафе пройдет кулинарный мастер-класс "Готовим закуски к праздничному столу"
В меню:
✅ ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА С КАПУСТНЫМ САЛАТОМ И ГУАКАМОЛЕ
✅ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА С ЦУККИНИ
✅ СЫРНАЯ ЗАКУСКА "ЁЛКА"
✅ ЗАКУСКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
✅ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ
✅ МАСАЛА ЧАЙ
Что вас ждет на мастер классе:
• Душевная атмосфера – у нас всем и всегда хорошо
• Демонстрация профессиональных навыков шеф-повара – только таким образом можно научиться готовить на высоком уровне
• Авторский подход – вы посмотрите совершенно по-новому на процесс приготовления пищи
• Собственные открытия приготовления блюд – эти «фишки» сделают ваше блюдо незабываемым
Ведущий мастер-класса Руслан Шеховцев
Время: 26 ноября с 11.00 до 15.00
Стоимость: 1500 руб.
Место:🏠 кафе Bottva, Добролюбова, 2а
Регистрация на мероприятие по ссылке: https://goo.gl/50Qm0d
Спешите записаться количество мест ограниченно

#кулинария #мастеркласс #готовим #учимсяготовить #вегетарианство #веганство #комфорт #мечтать #здороваяеда #вегетарианство #новосибирск #сибирь #центрмира