23/10/2026
Паста ручной работы - итальянская традиция в Грэй Гус.
Мы готовим пасту вручную, уделяя внимание каждому этапу: от замеса теста из трёх видов муки до формы и текстуры. Именно они помогают пасте удерживать соус и раскрывать вкус каждого ингредиента.
В нашей подборке шесть разных сочетаний: от морских вкусов до томлёного мяса. У каждой пасты свой характер.
Казаречче с крабом и сырной эспумой - нежный вкус краба и воздушная сырная текстура.
Лингвини с лососем, тигровой креветкой и брокколи в сливочном соусе
Паппарделле с говяжьей щекой, сырной эспумой и насыщенным соусом демиглас
Казаречче с креветками, кабачками и томатами черри в соусе из кабачков
Домашние равиоли с креветкой и томатно-сливочным соусом
Равиоли с лососем и сливочно-устричным соусом
