18/03/2021
Английское слово stout имеет несколько значений: «крепкий», «сильный», «гордый».
Согласно самой популярной версии, стаут произошел от портера, став его более крепкой версией — изначально это пиво называлось stout porter, «крепкий портер».
Стаут имеет множество разновидностей, например овсяный, кофейный, сухой, молочный, шоколадный.
Как правило это пиво верхового брожения, при производстве которого используется сильно поджаренный солод и ячмень.
Для варки стаута Salt & Caramel от использовали много карамельного солода, что и дало вкус сорту.
В рецепт добавили соль, которая едва уловима, но при этом очень удачно дополняет вкус напитка.
Неизменный компонент кондитерских стаутов от — лактоза, которую добавляот в финале варки.
На выходе получили густой стаут с ненавязчивым сливочным ароматом и долгим насыщенным послевкусием.
_____________________________
При бронировании через директ скидка 10%
💥Страстной б-р, 4с3
📲 +74995306775
💥Рождественка, 6/9/20
📱+74956238306
⚠ https://craftstation.ru/
____________________
#москва
