8 Oz Bar

8 Oz Bar ресторан • бар • dog friendly
работаем с 11:00-00:00

бронь столиков по номеру/What’s App:
+7 926 513‑91‑72

14/05/2026

В мае Москва внезапно ускоряется, стараясь успеть за цветением садов и первыми по-настоящему жаркими днями.

В Парке Горького мы предлагаем вам пойти против течения и выбрать наш любимый «медленный ритм».

Это когда вы позволяете себе целый час просто сидеть на веранде, подставив лицо солнцу, и чувствуете, как от свежего воздуха приятно горят щеки.

В такие моменты мир за пределами аллей перестает существовать, а важны лишь вкус домашней пасты и звук ветра в листве.

Мы создали это пространство, чтобы вы могли выдохнуть и вспомнить, как это — наслаждаться моментом без оглядки на часы. Ждем вас в гости за порцией спокойствия.

🌾 Ризотто: терпение как главный ингредиент Настоящее ризотто не терпит спешки, ведь это блюдо про внимание и очень медле...
12/05/2026

🌾 Ризотто: терпение как главный ингредиент

Настоящее ризотто не терпит спешки, ведь это блюдо про внимание и очень медленный ритм.

Повар должен постоянно находиться рядом, постепенно добавляя бульон и чувствуя, как рис отдает свой крахмал, превращаясь в нежный крем.

Мы в “8 Оз” верим, что это медитативный процесс, где невозможно срезать углы ради скорости. Именно поэтому наше ризотто получается таким домашним и согревающим, как будто его готовили специально для близкого друга.

Это идеальный выбор для тех вечеров, когда хочется замедлиться и насладиться каждой деталью вкуса. Приходите к нам за порцией тепла и тишины.

10/05/2026

🫶 Наши 8 унций гостеприимства

В названии нашего ресторана спрятано сразу несколько историй: и близость Лебединого озера, и восемь наших основателей, и те самые унции, которыми измеряется идеальный баланс в коктейлях.

Нам совсем не важно, называете вы нас «Оз» или «Унции», когда заходите перевести дух после долгой прогулки. Главное, чтобы внутри вы почувствовали то самое тепло, ради которого мы когда-то открыли свои двери в самом сердце парка.

Мы верим, что уют складывается из мелочей: мягкого света, улыбки команды и искреннего желания сделать ваш вечер чуть спокойнее. Приходите к нам просто быть собой и никуда не торопиться.

Майское солнце бывает обманчивым, и когда оно заходит за кроны деревьев, прохлада парка начинает ощутимо кусаться. Навер...
07/05/2026

Майское солнце бывает обманчивым, и когда оно заходит за кроны деревьев, прохлада парка начинает ощутимо кусаться.

Наверняка вы знаете это приятное чувство, когда после долгой прогулки по аллеям горят щеки, а душе хочется чего-то по-настоящему теплого и честного.

В такие вечера мы спасаемся нашими согревающими супами: пряным том-ямом или наваристым борщом. Наш том-ям согревает не хуже солнца, предлагая насыщенный вкус без лишних рекламных обещаний.

Мы готовим эти блюда так, чтобы вы могли оставить суету за дверью и просто согреться в компании хороших знакомых. Ждем вас в гости на порцию домашнего уюта.

Майское вторничное из "8 Оз"!Если сегодня в планах — долгая прогулка, которая требует приятной паузы и порции вдохновени...
05/05/2026

Майское вторничное из "8 Оз"!

Если сегодня в планах — долгая прогулка, которая требует приятной паузы и порции вдохновения, рекомендуем нашу главную гордость — домашний морковный пирог с нежным кремом.

🌡️ Температура прогреется до 23°С
☔ Вероятность дождя — 0%
☀️ UV-индекс 2
💨 Ветер до 4 м/с

Мы долго искали пропорции специй для нашего морковного пирога. Корица, мускатный орех, имбирь, мы пробовали десятки вариантов, пока не нашли тот баланс, который захотелось оставить навсегда. Его влажные ароматные коржи и слой нежного сливочного крема отлично работают как вкусный предлог задержаться у нас еще хотя бы на полчасика.

Просто оставьте суету за дверью и заходите к нам перевести дух. 🥕

04/05/2026

Когда-то очень давно наш проект начинался с Лебединого озера, а теперь мы превратились в ваши любимые восемь унций уюта в самом сердце парка. Если шагомер уже показывает дневную норму, самое время наградить себя правильным обедом без лишней суеты. Оставьте время только для неспешных разговоров и вкусной еды, просто сделайте паузу и позвольте нам обо всем позаботиться. ✨

🍝 Паста Карбонара: история и мифыЗнаете ли вы, что само название Carbonara происходит от слова carbon — уголь? По одной ...
29/04/2026

🍝 Паста Карбонара: история и мифы

Знаете ли вы, что само название Carbonara происходит от слова carbon — уголь? По одной из версий, это было любимое блюдо итальянских угольщиков, которое легко готовилось из продуктов с долгим сроком хранения.

И главный секрет: никаких сливок!

В аутентичном рецепте нежность соуса достигается только за счет эмульсии из свежих желтков, твердого сыра (пекорино или пармезан) и капли воды, в которой варилась паста.

Это сытное, честное и невероятно вкусное блюдо стало мировым хитом для семейных обедов.

Address

Крымский вал 9с21
Moscow

Opening Hours

Monday 11:00 - 00:00
Tuesday 11:00 - 00:00
Wednesday 11:00 - 00:00
Thursday 11:00 - 00:00
Friday 11:00 - 00:00
Saturday 11:00 - 00:00
Sunday 11:00 - 00:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 8 Oz Bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category