Siberian Tales

Siberian Tales Ресторан сибирской кухни

Сибирь всегда была местом, вокруг которого рождались легенды.Часть этих историй пришла из культуры северных народов, час...
02/06/2026

Сибирь всегда была местом, вокруг которого рождались легенды.

Часть этих историй пришла из культуры северных народов, часть — из рассказов путешественников, а некоторые до сих пор
передаются почти шепотом.

Собрали для вас мифы и легенды Сибири, которые делают этот край ещё более загадочным.

Мороженое — классика лета, знакомая каждому с детства, но в Siberian Tales даже в привычных вкусах слышится Сибирь.— Пло...
28/05/2026

Мороженое — классика лета, знакомая каждому с детства, но в Siberian Tales даже в привычных вкусах слышится Сибирь.

— Пломбир из сосновых шишек раскрывается мягкими хвойными нотами

— Мороженое из кваса с крошкой из бородинского хлеба соединяет сливочность, лёгкую кислинку и аромат свежего хлеба

Этот десерт словно собрал в себе сам характер Сибири.Нежный сливочный крем, северная морошка, лёгкая меренга и мороженое...
19/05/2026

Этот десерт словно собрал в себе сам характер Сибири.

Нежный сливочный крем, северная морошка, лёгкая меренга и мороженое из сосновых шишек.

В Сибири еда всегда была связана с открытым огнём и простыми продуктами, вкус которых раскрывался именно на жаре и дыме....
16/05/2026

В Сибири еда всегда была связана с открытым огнём и простыми продуктами, вкус которых раскрывался именно на жаре и дыме.

Мы сохранили это настроение, но переосмыслили его через современную кухню:

— Колбаски из лося на гриле с тартаром из запечённых овощей
— Запечённый картофель с деревенской сметаной и щучьей икрой
— Ассорти мясных деликатесов тайги, собирающее воедино вкусы, которые веками были частью северного стола

Муксун — одна из самых ценных северных рыб, которую особенно ценят за её нежный вкус и плотную текстуру. В Сибири такая ...
13/05/2026

Муксун — одна из самых ценных северных рыб, которую особенно ценят за её нежный вкус и плотную текстуру. В Сибири такая рыба всегда считалась настоящим деликатесом.

В нашем меню филе муксуна подаётся с полбой — древним злаком с мягким ореховым вкусом.

Сибирь невозможно описать одним словом.Она — в холодном воздухе, бескрайних лесах, чистых реках и ощущении пространства,...
10/05/2026

Сибирь невозможно описать одним словом.

Она — в холодном воздухе, бескрайних лесах, чистых реках и ощущении пространства, которому нет конца.

Здесь всё настоящее: природа, климат, вкусы и сам характер людей.. Именно это ощущение мы стараемся передать в Siberian Tales.

В аэропорту всё движется быстро: посадки, маршруты, ожидание.Но даже среди дороги важно место, где можно остановиться и ...
08/05/2026

В аэропорту всё движется быстро: посадки, маршруты, ожидание.

Но даже среди дороги важно место, где можно остановиться и выдохнуть.

Siberian Tales - пространство, в котором шум аэропорта остаётся где-то за пределами.

Каша — один из самых простых и одновременно самых важных завтраков.Это тот самый вкус, с которого начинается спокойное у...
05/05/2026

Каша — один из самых простых и одновременно самых важных завтраков.

Это тот самый вкус, с которого начинается спокойное утро - в любое время суток.

— Лёгкая и сбалансированная заковая каша с ягодами
— Пшённая каша с печёной тыквой и настоящим алтайским мёдом

Каждая деталь в Siberian Tales продумана так, чтобы передать атмосферу Сибири.Натуральные материалы, спокойные оттенки, ...
30/04/2026

Каждая деталь в Siberian Tales продумана так, чтобы передать атмосферу Сибири.

Натуральные материалы, спокойные оттенки, мягкий свет - всё создаёт ощущение пространства, тишины и внутренней свободы.

Здесь легко выдохнуть, даже находясь в пути!

В основе наших рыбных блюд - только свежая, деликатесная рыба.Мы готовим её так, чтобы сохранить натуральный вкус, текст...
27/04/2026

В основе наших рыбных блюд - только свежая, деликатесная рыба.

Мы готовим её так, чтобы сохранить натуральный вкус, текстуру и чистоту продукта!

Address

Улица 1-я Рейсовая, д. 12
Moscow
119027

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Siberian Tales posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category