Twins Garden Moscow

Twins Garden Moscow Гастрономический ресторан братьев Березуцких с собственной фермой
№30 The World’s 50 Best
2 MICHELIN
(1017)

Гастрономический ресторан современной русской кухни Ивана и Сергея Березуцких.

Гастрономические тренды с Виталием Савельевым на форуме БИОПРОМ’24🍴 Виталий Савельев  , шеф-повар Twins Garden, примет у...
15/09/2024

Гастрономические тренды с Виталием Савельевым на форуме БИОПРОМ’24

🍴 Виталий Савельев , шеф-повар Twins Garden, примет участие в БИОПРОМ’24

Он выступит на форсайт-сессии «Звездные войны на тарелке» — традиционном «инфотейменте» с участием лидеров общественного мнения России, — которая состоится в рамках деловой программы форума.

💡 Обсудим тренды в потребительском поведении: какие изменения пищевых привычек ждут нас, какие продукты станут популярными, а какие утратят свою привлекательность.

🗓 8 октября 2024, 10:30–12:00
📍 КДЦ «Геленджик Арена», большой зал

До встречи на площадке! Для посещения мероприятия необходима предварительная регистрация на сайте!

👉 Ссылка на регистрацию ссылка в шапке профиля!

Гастрономические тренды с Виталием Савельевым на форуме БИОПРОМ’24🍴 Виталий Савельев, шеф-повар Twins Garden, примет уча...
13/09/2024

Гастрономические тренды с Виталием Савельевым на форуме БИОПРОМ’24

🍴 Виталий Савельев, шеф-повар Twins Garden, примет участие в БИОПРОМ’24

Он выступит на форсайт-сессии «Звездные войны на тарелке» — традиционном «инфотейменте» с участием лидеров общественного мнения России, — которая состоится в рамках деловой программы форума.

К участию в сессии также приглашены:

👤 Иван Охлобыстин, российский актер
👤 Анна Щербакова, российская фигуристка, олимпийская чемпионка
👤 Дмитрий Goblin Пучков, блогер
👤 Сергей Иванов, исполнительный директор «ЭФКО»

Обсудим тренды в потребительском поведении: какие изменения пищевых привычек ждут нас, какие продукты станут популярными, а какие утратят свою привлекательность.

🗓 8 октября 2024, 10:30–12:00
📍 КДЦ «Геленджик Арена», большой зал

До встречи на площадке! Для посещения мероприятия необходима предварительная регистрация на сайте!

👉 Ссылка на регистрацию ссылка в шапке профиля!

Черная треска с сезонными грибами.Эта рыба, выловленная у берегов Камчатки, славится своей сочностью и жирностью. Говоря...
10/09/2024

Черная треска с сезонными грибами.

Эта рыба, выловленная у берегов Камчатки, славится своей сочностью и жирностью. Говорят, что каждая десятая выловленная рыба на планете — это треска, что подчеркивает ее важность и популярность.

Мы подаем обжаренную спинку трески с нежным сливочным сыром и ароматными сезонными грибами. Дополняет это блюдо изысканный сливочно-томатный соус с бобами тонка, который придает ему неповторимый аромат.

Сет: «Ужин»
🤍 Забронировать столик можно в Direct

04/09/2024
Кострома — сырная столица РоссииИстория Костромы тесно связана с сыроварением, и сегодня этот город известен своими сыра...
02/09/2024

Кострома — сырная столица России

История Костромы тесно связана с сыроварением, и сегодня этот город известен своими сырами на всю страну. Как когда-то Пётр I отправился в Европу, чтобы перенять опыт кораблестроения, так и костромской купец Владимир Бландев в 1878 году поехал в Швейцарию, чтобы изучить искусство сыроварения. С тех пор Кострома стала родиной многих выдающихся сортов сыра.

В нашем сете “Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу” мы представляем вам блюдо, которое лучше всего сочетается с сыром, — макароны. Но не простые, а приготовленные из мяса трубача, безглютеновые.

Вы можете выбрать один из пяти костромских сыров: трюфельный, чеддер, пармезан, раклет или бофор. Макароны подаются с томатным соусом и чипсом из макарон, создавая сочетание вкусов и текстур.

Попробуйте вкус традиций Костромы в .
Забронировать столик — в Direct.

Годы выдержки, мгновения наслаждения…В мире виноделия терпение и время — ключевые ингредиенты, которые превращают хороши...
31/08/2024

Годы выдержки, мгновения наслаждения…

В мире виноделия терпение и время — ключевые ингредиенты, которые превращают хороший виноград в выдающееся вино. Одним из таких примеров является 2008 Roberto Voerzio Rocche dell’Annunziata Torriglione.

Это вино, в котором каждый глоток рассказывает историю итальянского винодельческого искусства, созданного на склонах Пьемонта, вобрало в себя характер этого уникального региона, где солнечные холмы и многолетние традиции виноделия сливаются в одно целое.

Каждая бутылка — это воплощение терпения и мастерства, где каждый год выдержки добавляет глубину и сложность вкуса. Это вино раскрывается богатством ягодных нот, гармонично переплетающихся с оттенками пряностей и тонкими нюансами дуба.

Искусство истинного наслаждения в .
Бронирование столов — в Direct.

Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу.Сегодня мы отправляемся в Сергиев Посад — место, где, по одной из верси...
26/08/2024

Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу.

Сегодня мы отправляемся в Сергиев Посад — место, где, по одной из версий, родилась русская матрёшка. В конце XIX века лучший игрушечник Сергиева Посада, Сергей Малютин, создал знаменитую куклу, вдохновленную японским богом удачи, Фукурокудзю.

Наше блюдо, посвящённое этому городу, как и первая матрёшка, состоит из трёх частей. Мы взяли три русских, но не самых популярных продукта — репу, редьку и редиску.

Первый слой — это тар-тар из гребешка с редькой. Второй — редиска с чёрной икрой и медово-горчичным соусом. Завершает композицию паштет из камчатского краба в желе из репы.

Это гастрономическая матрёшка, где наши корнеплоды выходят на первый план, подчеркивая и дополняя вкус деликатесов.

Погружение в традиции и вкусы России вместе с .

Забронировать столик можно в Direct.

Наше сегодняшнее блюдо посвящено городу Владимиру, известному своими легендарными вишневыми садами. Этот город, основанн...
20/08/2024

Наше сегодняшнее блюдо посвящено городу Владимиру, известному своими легендарными вишневыми садами. Этот город, основанный князем Владимиром Святославичем на реке Клязьме, славится не только своей богатой историей, но и особым сортом вишни, который прославил его на всю Россию.

В 13 веке вишня была привезена из Византии и обосновалась на владимирской земле. Со временем она стала одним из символов города, и именно Владимирская вишня занимает почетное место в нашем сете «Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу».

Наше особое блюдо — это Владимирская вишня со сказочным трюфелем. В этом десерте слились древняя традиция и современное кулинарное искусство: крем пломбир, сорбет из вишни с добавлением Grand Marnier, хрустящая трубочка, гель из вишни и тар-тар из вишни.

С Владимирской вишней связана древняя легенда о дровосеке, спасшем от вырубки маленькое вишневое дерево. Спустя годы он обнаружил под его корнями необычные клубни, источающие волшебный аромат. Говорят, что и по сей день в лесах Владимира растут причудливые вишневые деревья, которые не приносят плодов, но наполняют воздух восхитительными запахами.

Улышать и попробовать гастрономическую историю «Сделано в России: Путешествие по Золотому кольцу» можно забронировав столик — Direct

🤍 До скорой встречи в Twins Garden!

Каждое блюдо в  начинается с любви к качественным и натуральным ингредиентам. Наша ферма — это сердце ресторана, где с з...
16/08/2024

Каждое блюдо в начинается с любви к качественным и натуральным ингредиентам. Наша ферма — это сердце ресторана, где с заботой выращивается большая часть овощей, фруктов и зелени.

На нашей ферме особое внимание уделяется заботе о земле и растениях, создавая идеальные условия для роста наших культур, как например комплимент «Мусс из печени цыплёнка с сезонными ягодами» — каждый элемент блюда, включая семечки тыквы, замыкают круг природного цикла: семена идут на посев в следующем году, а сами тыквы становятся удобрением.

Каждый визит в — это возможность насладиться сезонными продуктами прямо с нашей фермы, приготовленными с вниманием к деталям и мастерством нашей команды.

Забронируйте столик и ощутите вкус природы — в Direct.
До скорой встречи! 🌿

Корейка хакасской баранины с капустой и сливовым барбекю.Приготовленная на гриле корейка, гратен из запечённой в русской...
12/08/2024

Корейка хакасской баранины с капустой и сливовым барбекю.

Приготовленная на гриле корейка, гратен из запечённой в русской печи капусты и пюре из кольраби.

Завершает блюдо соус из копчёной сливы.

🤍 Бронь столов в Twins Garden — Direct

В  мы верим, что истинное наслаждение рождается в деталях. Наши гости ощущают заботу в каждом элементе обслуживания — от...
10/08/2024

В мы верим, что истинное наслаждение рождается в деталях. Наши гости ощущают заботу в каждом элементе обслуживания — от теплого приветствия до изысканного оформления стола.

Внимание к деталям создаёт атмосферу, где каждый момент становится особенным. Ведь именно они создают большую картину вашего идеального ужина.

🤍 Забронировать столик — Direct.

Address

Страстной бульвар, 8А
Moscow
125009

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 12:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 00:00

Telephone

+74991123311

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Twins Garden Moscow posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Twins Garden Moscow:

Share