Итальянская культура зарождалась на протяжении тысячелетней истории войны между кельтами, римлянами, галлами, гуннами, лангобардами, франками и австрийцами. Все хотели завоевать эти красивые земли с первозданной природой, дарящей плодородную почву и солнце для выращивания овощей и фруктов, великолепные пастбища для выпаса скота и изобилие морских глубин для ловли самой свежей рыбы.
Коктейль иску
сства, культуры, языка, вкусов и ароматов создавался веками, чтобы предложить нам все богатство наследия итальянской кухни.
Мы стремимся познакомить вас с истинной гастрономической культурой Италии, которая завоюет ваши вкусовые рецепторы, обоняние, вкус и… сердце!
Мы хотим открыть вам традиционный вкус итальянской кухни, который помним с детства, ведь именно так готовили для нас наши мамы и бабушки. Поэтому с любовью и заботой мы отбираем лучшие натуральные ингредиенты высшего качества и готовим их как старшее поколение наших семей.
Дон Джулио и Марко Якетта
Storie di guerre... di Celti, Romani, Galli, Unni, Longobardi, Franchi e Austriaci per conquistare una meravigliosa terra dal sottosuolo ricco di essenze vitali, risvegliate da un sole mediterraneo in una sinergia unica per la crescita di frutti e di verdure e il nutrimento del bestiame, bagnata sui lati da mari generosi e ricchi di pescato...millenni di storia millenni di cultura Italiana. Un cocktail di arte, cultura, lingue, sapori e aromi creatosi nei secoli e’ solo una parte di quello cha abbiamo ereditato e chiamiamo “La Cucina Italiana”
Desideriamo riportarVi alle origini della cultura gastronomica Italiana e sara’ lei oggi a conquistare i vostri sensi ed il vostro cuore! Vogliamo farVi riscoprire i gusti tradizionali, come li ricordiamo noi dall’infanzia, quelli che preparavano le nostre Mamme e le nostre Nonne, per questo selezioniamo ingredienti naturali e della migliore qualita’ e li trasformiamo in piatti semplici ma unici come lo facevano i nostri antenati.
