31/03/2026
Палтус с корнем сельдерея конфи и соусом берблан — блюдо, где каждая деталь продумана до мелочей.
Белая рыба с мягкой маслянистой текстурой, корень сельдерея, томившийся в масле до состояния абсолютной нежности, и классический соус берблан на белом вине с эстрагоном. Баланс, который чувствуется с первой вилки ✨
Идеальный выбор для ужина, когда хочется чего-то изысканного 🍷