Kalabasa

19/08/2026

Надеваем все самое красивое, берём хорошее настроение и встречаемся на завтраке в Kalabasa!

Завтрак-конструктор

Зеленая гречка, песто, яйцо пашот, пармезан

Бенедикт с яйцом пашот, голландским соусом, пастрами из индейки

18/08/2026

Вторник - отличный день, чтобы сбежать на веранду пораньше. Равиоли с икрой, тартар по-парижски и что-то сладкое напоследок!

17/08/2026

Сырники - всегда хорошая идея, особенно на завтрак!
Делимся рецептом:

Ингредиенты:
Творог 9% - 300 гр
Мука - 60 гр
Сахар - 80 гр
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт
Желток - 1 шт

Смешать все ингредиенты в миске.
Перемешать до однородности. Посеять через среднего размера сито. Скатать с помощью стакана шарики и придать им форму плоских бочонков. Пожарить на подсолнечном масле. Подать так же красиво, как вы выглядите каждое утро❤️
Приятного аппетита!

17/08/2026

Сырники - всегда хорошая идея, особенно на завтрак! Делимся рецептом:

Ингредиенты:
Творог 9% - 300 гр
Мука - 60 гр
Сахар - 80 гр
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт
Желток - 1 шт

Смешать все ингредиенты в миске.
Перемешать до однородности. Посеять через среднего размера сито. Скатать с помощью стакана шарики и придать им форму плоских бочонков. Пожарить на подсолнечном масле. Подать также красиво, как вы выглядите каждое утро❤️

Приятного аппетита!

16/08/2026

4 бутылки и один общий принцип: минимальное вмешательство.

Никакой химии в винограднике, минимум серы, натуральные дрожжи. За яркими, почти хулиганскими этикетками стоит на самом деле самый консервативный подход к вину - тот, что был до индустриализации: земля работает, винодел не мешает.

Разное виноградарство, разная эстетика, но суть одна: честное вино, которое не боится показать характер прямо на этикетке.

Забронировать стол: Kalabasa.ru | +7 (926) 308-33-38

15/08/2026

Лето день на веранде, плавно перетекающий в вечер.
Солнце садится, воздух становится мягче, а время - чуть медленнее.
Забронировать стол: Kalabasa.ru | +79263083338

14/08/2026

13/08/2026

Три дуэта с разным характером - яркий, глубокий и лёгкий. Каждый - про свой вкус, настроение и баланс.

Приходите в Ресторан | Кондитерская за своим дуэтом🤍

12/08/2026

Тёплый ремесленный хлеб, взбитый сыр, нежный скрембл - и креветки с тонким ароматом костра и сладковатым терияки сверху. Звучит как план? Мы так и думали:)

11/08/2026

Лето медленно переходит в вечер. Ужин в Ресторан | Кондитерская, мягкий свет и никаких причин спешить.
Забронировать стол: Kalabasa.ru | +7 926 308 33 38