Bistrot

Bistrot Тоска по Тоскане

03/03/2026

За каждым блюдом — рука мастера.

Так рождаются блюда, которые определяют стиль Bistrot.�
📍 Большой Саввинский, 12с2�📞 +7 (499) 248-40-45

27/02/2026

В Bistrot всё начинается с людей, которые создают вкус.
Наши повара — это руки, сердце и характер кухни. Каждое блюдо проходит через их опыт, внимание и любовь к деталям.

📍 Большой Саввинский, 12с2�📞 +7 (499) 248-40-45

09/02/2026

История любви начинается в Bistrot.

В мягком свете под тихие итальянские мелодии, среди изысканных блюд и тонких ароматов вина.
Каждое мгновение здесь создаёт ощущение гармонии и близости, делая свидание по-настоящему незабываемым.

Позвольте нам создать прекрасный вечер, где каждое мгновение станет частью вашей истории.

📍Большой Саввинский, 12с2
📞+7 (499) 248-40-45

31/12/2025

Buon Anno!

С Новым годом 🤍
Пусть в нём будет больше тёплых встреч, спокойных вечеров и радости за общим столом.
Мы будем рядом, чтобы каждый такой момент был вкусным, красивым и настоящим.

С любовью,
Bistrot

08/12/2025

Natale a Bistrot
Мы встретили декабрь и теперь Bistrot дышит ожиданием праздника: мягкий свет, еловые ветви и та самая тихая новогодняя магия, которая делает вечер теплее.

Приходите почувствовать атмосферу — она уже здесь.

📍Большой Саввинский, 12с2
📞+7 (499) 248-40-45

01/12/2025

Bistrot x Dr. Vranjes Firenze
Со вкусом прекрасного: спешл по мотивам эпохи Возрождения
С 1 по 22 декабря Bistrot и итальянский бренд Dr. Vranjes Firenze представляют спешл, в котором блюда заговорят языком великих мастеров эпохи Возрождения.

В спешле Алессио Джини каждая позиция — гастрономический образ эпохи.
Например, карпаччо алла Караваджо — драматичные контрасты красного мяса, ферментированного сельдерея и артишока, как игра светотени на полотнах мастера.
А ризотто в «золоте» шафрана с гребешком — прямая отсылка к «Рождению Венеры» Боттичелли.
Миксологи создали коктейль Florence — портрет «колыбели Возрождения». Это твист на классику, раскрывающий сложный аромат Rosa Tabacco: роза, ваниль, сандал и табак сплетаются в элегантную композицию.
Завершает спешл фиалковая панна котта с ежевичным гелем, лимонным ганашем и «печатью мастера» Dr. Vranjes.

Каждому гостю при заказе двух позиций из спешла — подарок: миниатюрный аромат Rosa Tabacco, заключённый во флакон, созданный по мотивам купола Санта-Мария-дель-Фьоре.

12/11/2025

Filetto di manzo al sale
Мясо, которое ждёт своего часа в жаре печи.
Соль и травы укрывают его, словно в обряде — чтобы сохранить всё самое ценное: аромат, соки, нежность.
Когда корочка трескается, открывается вкус — глубокий, тёплый, сбалансированный.
Сила и утончённость в одном движении ножа.
Попробуйте сегодня — и дайте вкусу сказать за вас.
📍Большой Саввинский, 12с2
📞 +7 (499) 248-40-45

10/10/2025

Benvenuto, autunno

Осень теперь встречает вас у самого входа.
Тёплый свет, золотые тыквы, сухоцветы, колосья и виноградные лозы — всё, чтобы напомнить о тихом очаровании сезона.

Мы немного изменили атмосферу, чтобы Bistrot дышал осенью — мягко, красиво, как в старом итальянском фильме.

📍Большой Саввинский, 12с2
📞+7 (499) 248-40-45

03/10/2025

Calice dopo calice
В Bistrot вино можно открывать не только бутылками, но и бокалами.
Это возможность попробовать редкие кюве, найти свой вкус и позволить вечеру звучать по-разному — от лёгкого белого до насыщенного красного.
Побокальная подача — для тех, кто ценит свободу выбора и удовольствие в каждом глотке.

📍Большой Саввинский, 12с2
📞+7 (499) 248-40-45

09/01/2025

Гусева называют одним из главных рестораторов Москвы нулевых годов, именно он создал «Павильон» на Патриарших, который был одним из самых модных заведений в то вре...

Сегодня для Bistrot закончилась целая эпоха…Ушел человек огромных талантов и широкой души, Кирилл Викторович Гусев. С мо...
09/01/2025

Сегодня для Bistrot закончилась целая эпоха…

Ушел человек огромных талантов и широкой души, Кирилл Викторович Гусев.
С момента основания в 2006 году и до сегодняшнего дня он был бессменным владельцем ресторана, являясь другом для многих из нас, поддерживая многолетние традиции гостеприимства и доброжелательности.

Благодаря своему уникальному видению и стремлению к совершенству, Кирилл Викторович создал уютное место, где все чувствовали себя как дома, в окружении заботы и внимания. Он был не только успешным предпринимателем, но и настоящим хозяином, для которого каждый гость был важен и уважаем.

Мы скорбим о потере такого замечательного человека, который принес в нашу жизнь столько радости и тепла. Пусть земля будет ему пухом, а его добрые дела и таланты будут жить в наших сердцах всегда.

От имени коллектива Bistrot выражаем искренние соболезнования семье и близким. Обещаем сохранить наследие и память Кирилла Викторовича.

Пусть его светлая душа будет всегда с нами.

Address

Б. Саввинский пер. , д. 12, стр. 2
Moscow
119435

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 12:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 00:00

Telephone

+74992484045

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bistrot posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bistrot:

Shortcuts

Share

Category