Manul restaurant

Manul restaurant Гастрономическая первобытность Сибири в новом прочтении

16/08/2026

Шеф на месте, блюда готовы

Уже ждем вас в MANUL 🖤

14/08/2026

Каждый день работаем для вашего настроения

Проведите вкусный вечер в MANUL 🖤

13/08/2026

Собрали весь урожай в одном десерте 🌾

Хрустящий попкорн из злаков, хлебное мороженое и спелый абрикос. Необычный десерт, который разгоняет тоску по уходящему лету

Успейте попробовать в августе

11/08/2026

Чтобы попробовать правильные алтайские грузди, надо прийти в MANUL 🍄‍🟫

Настоящие, хрустящие, с репчатым луком и домашней сметаной. Шеф настоятельно рекомендует заказать к ним сибирские настойки

Это сочетание вам точно понравится

08/08/2026

Простые продукты — самые сложные в исполнении 🥔

Забрались на кухню к шефу и узнали все секреты нашей картофельной пены

Приходите пробовать

07/08/2026

Снежное лето ❄️

Сочный арбуз и черная смородина на бородинском бисквите под «снежной» меренгой — вы полюбите такой контраст

Успейте попробовать до конца августа

06/08/2026

Кому коктейль? 🍸

Джин на желтом маке, курильский чай и кордиал из груш. Звучит интересно, на вкус еще лучше

Только в августе в MANUL

04/08/2026

Что происходит на кухне MANUL прямо сейчас

На пике сезона молочная кукуруза, ранняя тыква, молодой сельдерей и хрустящая морковь. Шеф показал, из чего собирается главное меню этого месяца

Август пролетит быстро

Успевайте попробовать 🖤

03/08/2026

Откуда взялись буузы и почему у них ровно 33 складки

Есть версия, что рецепт придумали буддийские монахи еще в XIII веке. Форма блюда напоминает традиционную юрту, а отверстие сверху — дымоход. Такая конструкция помогает мясу томиться в собственном соку, и внутри всегда остается наваристый бульон

Их важно не только правильно приготовить, но и слепить. По традиции на тесте делают ровно 33 защипа, по количеству складок на одеждах тибетских священнослужителей

Едят буузы тоже особым образом: сначала аккуратно надкусывают сбоку, выпивают горячий сок и только потом съедают все остальное. Именно так раскрывается весь вкус

Попробовать настоящие буузы можно в MANUL

Бронируйте стол по ссылке

01/08/2026

Вы еще не попробовали язык оленя?

До 16 августа в MANUL действует специальное меню в рамках фестиваля ТАЙГАСТРО

Кроме языка пробуем татаки из оленя с жимолостью и сэндвич-мороженое с лесными ягодами. А сопровождает гастроопыт виски Dewar’s 8 Years

Успейте попробовать 🖤

Address

Охотный ряд 2
Moscow
109012

Telephone

+905349393526

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Manul restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Manul restaurant:

Shortcuts

Share

Category