12/08/2017
ERFOLG & WISSEN KÖNNEN SIE NUN KAUFEN
Gastlichkeit auf höchstem Niveau, das erfordert nicht nur Prasis, am besten man hat es mal Selbst erlebt um das auch zu wissen, welche Erwartung Ihre Gäste haben.
Ich möchte mich für eine Position in der Leitung Ihrem Unternehmen bewerben.
Wie Sie aus meinem Lebenslauf ersehen können hab ich eine sehr bewegte Vergangenheit und daher auch grosse Erfahrung mit den schönen und Reichen aber auch zum Beispiel J.W. Bush dem Ex USA PRÄSIDEN1
Ich habe Erfahrung im Steakgeschäft als einen Reichtum in menem Gebäck, wie Sie es selten finden werden.
Meine Küchentechnische Grundausbildung konnte ich im Restaurant Häupl in Seewalchen am Attersee in Österreich mir aneignen - dieser Betrieb ist für damalige Zeiten zu vergleichen mit Wohlfahrt von der Traube in Tonbach.
Bei uns im Häupl wurde die Creme Fraiche (der Patentinhaber ist Herr Royer von der Zentralmolkerei Sattlet ) getestet und für ihre tollen Ergebnisse be- bzw erarbeitet
Für die Firma Bakers Pride dar grösste US-Produzent für Charbroiler und Pizzaöfen
habe ich fast alle Steakhouseketten welche dieses Produkt gekauft haben, die Chefs
auf diesen Geräten eingschult.
Ich bin wie Sie aus meiner Lebensgeschichte hauptsächlich in Sachen Steaks der Perfektionist, aber kann auch einen phantastischen Schweinebraten mit Kraut und Knödel machen.
Ich bin hald einer wie man sagt von der Alten Schule.
Gerne kann ich Ihnen eine Budgetierung für einen Monat eins Betriebes anhand von Basisdatetn erstellen. Das können nicht viele, des weiteren hab ich noch etwas Erfahrung mit die selbst für Sie einzigartig sein wird.
Sie können mich gerne unter 0043 664 5694508 telefonisch erreichen.
Anbei übersende ich Ihnen meinen Lebenslauf und mein Lebenskonzept.
zur Komplettierung meines lebenslaufes darf ich noch hinzufügen, das ich über genügend Praxis sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung habe.
Ich habe eine Allumfassende Ausbildung welche mit der Hofgasteiner Hotelfachschule dieversen Praktika in Küche und Service etc.
Ich freue mich auf Ihre Antwort und verbleibe mit freundlichen Grüssen
Die Details ersehen Sie aus dem Lebenslauf.
mit freundlichen Grüssen
Gerhard Huemer
0043 664 5694508
Ich bin nach Vereinbarung verfügbar und stelle mir einen Gehalt von 2500 € vor
LEBENSLAUF
Resume-Lebenslauf
Gerhard Huemer
Ich bin als Sohn der Ehegatten Huemer am
24.August 1964 in Grieskirchen, Oberösterreich geboren.
4-jährige Volksschule in Gallspach
4-Jähriger Hauptschule in Grieskirchen
3-jährige Salzburger Hotelfachschule in Bad Hofgastein
1981 erfolgreich mit der Abschlussprüfung
1981 Juni bis September: Kellner, Hotel Bayrischer Hof Gallspach !
1981 September bis April 1982 Jungkoch im Hotel Pitter Salzburg
1982 Mai bis September 1982 Jungkoch Hotel Häupl /Attersee
1982 im Oktober bis Mai 1983 Präsenzdienst in
1983 im Juni begann ich dann im Tourotel Linz als Kellner,
Während der Tourotel-Zeit Konzessionskurs und
Lehrlingsausbildnerkurs WIFI in Linz
Absolvierter Prüfung im 28. Mai 1985.
16. August 1985 startete ich als Rest.-Dir. Assistent Fa.Gastronom Innsbruck
1.11.1985 Rest.-Direktor Fa Gastronom
11.10.1986, Hochzeit
2 Kinder 14.4.1989
3.7.1990
Julia , Tochter ist der FH in Salzburg und studiert Medien Design und Film.)
2.2.1987 Wirtschaftsdirektor Hotel Rosenberger , Wels
1988 Cafehaus eröffnung. Stadtcafe Wels - GF
11.1988 Restaurantgeschäftsführer Lembacher Rest.Betr. /BBAG
1.3. 1989 Produktmanager & Geschäftsführer Lembacher Restaurantbetriebe
1991 Beginn der Selbständigkeit mit dem Restaurant
Steak’s in Wels im
damaligen Hotel Greif-Austrotel.
Ursprünglich wollte ich Franchisenehmer von Maredo
werden, und war
auch zu einem Treffen mit dem damaligen Besitzer, H
r. Fiala nach
Stuttgart eingeladen worden. Als ich jedoch die Vor
stellungen hörte
13.06.1991 ERÖFFNUNG STEAK'S WELS
6/1992 ersten Franchisebetrieb Linz Donaulände
10/1992 zweiter Franchisebetrieb Salzburg Elsbethen
3/ 1993 dritter Franchisebetrieb Bad Hall,
5/1993 vierter Franchisebetrieb Wr. Neustadt
5/1993 Kantine Vöcklabruck
11/1993 Eigenbetrieb Innsbruck
6/1994 Blue Note Cafe Wels
3/1996 Eigenbetrieb Hotelrestaurant Hotel Vitalis MÜNCHEN
2003 Ende der Steak's Betriebe durch Scheidung (details in einem persönlichem Gespräch)
2004 WEINHANDEL USA
2005 SANIERUNG KULTFABRIK KANTINE
2007 WIENER WIRT GRAZ KONZEPTION
13.6.2007 -040509ERÖFFNUNG STEAKS WELS RINGSTRASSE
090909 -280211STEAKHOUSE INNSBRUCK
2011-2013 KANTINENSANIERUNG MERANER
2013 - 2014 IEV TENNISRESTAURANT
2014 STEAKHOUSE SEEFELD mit meinem Sohn
2015 MARINA-RESTAURANT Hafen SAAL an der Donau
2016 Eröffnung vom Steak's Wels mit Sohn im Hotel Amedia
122016 Trennung vom Sohn
05012017-24062017 STEAKWERK BAD BRÜCKENAU
Ich Ihnen in einem persönlichem Gespräch, noch mehr von meinen
Vorzügen für den perfekten Job darbieten kann!
Mit vorzüglicher Hochachtung
Gerhard Huemer
