Lure Oysterbar

Shortcuts

• Address
• Telephone
• Opening Hours
• Alerts
• Contact The Business
• Claim ownership or report listing

• 

  Want your business to be the top-listed Restaurant in Moscow?

Устричный бар Lure

Уютный, камерный Lure Oyster Bar открыли Георгий и Ника Вершинины из Ростова-на-Дону, города, где знают цену настоящим вкусам и качественным продуктам.

За брендинг и интерьер бара отвечают два ростовских же дизайнера: Иван Максимов и Павел Платонов, построившие, помимо прочего, легендарную в донской столице лапшичную Mary Wong – единственное российское заведение, попавшее в список 10 лучших ресторанных интерьеров по версии гида The Future Laboratory.

Небольшое помещение отвечает всем современным трендам: открытая кухня, минимализм в оформлении, оригинальные световые решения, которые полностью меняют атмосферу бара – с легкой и светлой дневной на интимную, загадочную вечернюю. Сердце Lure Oyster Bar, разумеется – большой аквариум, расположенный в самом центре зала, обитатели которого только и ждут, чтобы прыгнуть к вам в тарелку.

Кстати, об обитателях аквариума. Главная позиция в меню – это, само собой, устрицы. Их в меню 15 видов – новозеландские, марокканские, наши дальневосточные хасанские и целых семь видов японских. При этом самая дорогая устрица, японская Сага, стоит всего 370 рублей, а новозеландские продают за какие-то 150 рублей за штуку. К устрицам подают как привычные лимон, винный уксус и тосты, так и хитроумные приправы, вроде огуречно-эстрагонового или мангового пюре, кокосового крема, грейпфрутового или лаймового геля. С муками выбора помогут справиться три устричных сета, в каждом по дюжине устриц, соусы и тосты – отличный вариант для тех, кто только знакомиться с королевским морепродуктом. Для них же официанты и повара всегда готовы провести краткую лекцию и мастер-класс – как правильно выбирать, пробовать и различать устрицы.

 ...