Ghirardelli

16/02/2015

Новый изысканный ароматный десерт от шоколатье Ghirardelli - Шоколадно-малиновые мини брауни!
Хотите попробовать этот десерт?
Напишите нам и мы пришлем вам рецепт: [email protected]

09/12/2014

Спецпредложение на супервкусные топпинги Ghirardelli для ресторана и дома!
Огромная бутылка 2.5 кг всего за 730 рублей!

Шоколадный, Карамельный, Белый шоколад!

Количество товара ограничено.
Успейте заказать!

28/11/2014

BLACK FRIDAY SALE!

Только сегодня до 24.00 скидка -50 % на супер-вкусные топпинги, какао и фраппе Ghirardelli !

Заказывайте: [email protected]

12/11/2014

Узнайте новый рецепт от Ghirardelli: Шоколадно- Карамельные кап-кейки не требующие выпечки!
Звоните, будем рады поделиться с Вами!

31/10/2014

Открылся новый магазин Ghirardelli в Сан-Диего!
А в России Вы можете купить продукцию Ghirardelli у нас: (495) 780-88-39.
Доставка по РФ.

29/10/2014

17/10/2014

Шоколадный Сандей Ghirardelli – лучший воскресный десерт!

На 12 порций:
300 гр – Ghirardelli молотый темный шоколад (Ghirardelli Sweet Ground Chocolate and Cocoa)
80 гр – шоколадный соус Ghirardelli ( Black Label Сhocolate sauce Ghirardelli)
2 яйца
60 гр сахара
1 ч.ложка экстракта ванили
120 гр масла /марагрина
170 гр муки
¼ ч.ложки дрожжи

Нагрейте духовку до 175 С˚ . Взбейте 2 яйца, сахар, шоколадный соус Ghirardelli и ваниль. Добавьте растопленное масло. Смешайте Ghirardelli молотый шоколад с мукой и дрожжами. Добавьте эту смесь в смесь с яйцами и мукой и тщательно перемешайте до однородного состояния. Получившееся тесто распределите ровным слоем в форму для выпечки. Через 20-30 мин ваш вкуснейший Сандей будет готов. Украсьте мороженым и соусами Ghirardelli. Приятного аппетита!

22/08/2014

Ура!!! Эксклюзивные вкуснейшие десертные соусы и молотый шоколад прибыли сегодня к нам прямо с производства в Сан-Франциско!!!!
Почувствуй легенду на вкус!
Звоните, пишите, приезжайте в гости!

08/08/2014

Chocopedia
Какао как приправа

В Южной Америке какао кладут в соусы и супы, мясные острые блюда. Даже напиток из какао сдабривают не сахаром, а перцем! В Италии, например, какао добавляют в начинку для равиоли. Получается очень необычный вкус с теплой начинкой. Замечательно подчеркивает какао вкус запеченной утиной грудки, фуа-гра, рыбы, морепродуктов. А какие чудесные нюансы раскрывает дичь в ансамбле с какао! Это непременно нужно попробовать. Важно только помнить 2 правила: для приправы использовать какао порошок без сахара и подвергать какао приправу как можно менее продолжительной тепловой обработке.
Источник: журнал «Saveurs»

25/07/2014

CHOCOPEDIA
Как правильно хранить шоколад?
Шоколад рекомендуется хранить плотно обернутым в прохладном, сухом месте при температуре 15- 25 °С. Если температура хранения выше 25°С, на поверхности может проявиться какао-масло, придавая шоколаду белый оттенок. Шоколад по-прежнему будет пригоден для еды. В условиях жаркого климата или в течение лета, шоколад можно хранить в холодильнике, но при этом нужно учитывать, что шоколад может впитывать запахи от других продуктов. Темный шоколад, как хорошее вино, фактически становится лучше со временем, если хранится в герметичном контейнере при температуре 15-18°С.

16/07/2014

CHOCOPEDIA
Сколько кофеина содержит шоколад?
Содержание кофеина в шоколаде очень небольшое: примерно 6 мг на 30-граммовый кусочек молочного шоколада. Это примерно столько же, как чашкf кофе без кофеина. При этом чашка обычного кофе содержит от 65 до 150 мг. кофеина.

04/07/2014

CHOCOPEDIA
Что лучше: смесь какао бобов или 1 сорт для изготовления шоколада?

Запатентованный купаж сортов какао бобов позволяет достигнуть особенного вкуса Ghirardelli, который проверяется из года в год. Вкус одного и того же сорта какао определенного происхождения может меняться в разные годы. Ghirardelli использует смесь сортов, которая создавалась на протяжении 150 лет, чтобы обеспечить яркий, интенсивный и узнаваемый шоколадный вкус. Происхождение какао для этой смеси передается по наследству и держится в секрете.