Gilda Restaurant

07/03/2019

RUSALKA новое детище авторов Gilda Restaurant Тимура Ланского и Александра Оганезова, известных своими проектами Чайхона N1, Cutfish bistro и Remy Kitchen Bakery. После продажи павильона на Патриарших прудах, рестораторы искали место , где заново открыть завоевавшую популярность Gilda, но присмотрев помещение в Павлово, решили открыть там новый проект RUSALKA bistro - гастрономический микс блюд-хитов своих легендарных ресторанов. Возглавляет кухню Массимилиано Монтироли шеф Gilda, а с паназиатской и креативной русской кухней помогают ему шефы Remy Kitchen Bakery Руслан Поляков и Cutfish bistro Григорий Чунихин.
Подписывайтесь на наши новые социальные сети
https://instagram.com/rusalka_bistro

04/10/2018

Друзья! Мы переезжаем. И уже совсем скоро сообщим вам о нашей новой локации =)

29/08/2018

Суп с морскими цикадами. Special!

21/08/2018

Лазанья с морепродуктами. Special!

17/08/2018

Сибас, артишоки. Special!

10/08/2018

Жареные лисички. Special!

06/08/2018

Стейк из осьминога, лисички. Special!

31/07/2018

Сезон стартовал!

27/07/2018

Морской язык, рагу из фенхеля. Special!

23/07/2018

Карпаччо из бранзино на пару, салат из свежего артишока. Special!

20/07/2018

Креветки на пару, крем из спаржи, рикотта. Special!

18/07/2018

28 июля в 14:00 на фестивале Taste пройдет Pop-up ужин Массимилиано Монтироли
(ресторан Gilda Seafood Restaurant) и Джакомо Ломбарди (ресторан Community)

В меню вечера:

* Карпаччо из гребешка, спаржа
* Белая спаржа с ботаргой и соусом уни
* Чилийский сибас с черным киноа и и соусом бонито
* Ризотто, креветки, трюфель
* Профитроли, белый шоколад, фисташки
* Скрамбл с ревенём и сорбетом из клубники

Все подробности по ссылке!

В камерной, уютной обстановке лучшие шеф-повара международного класса совместно с профессиональными сомелье представят гостям уникальный гастрономический сет о....