Essenza by Mauro Panebianco

25/06/2026

Представьте средиземноморское побережье: воздух пахнет солью и оливковым маслом.

Свежие томаты, оливки, каперсы, базилик и рыбу, которую только что принесло море. Это сибас в средиземноморском стиле — тарелка с олицетворением солнца южного лета в Essenza.

📍 Леонтьевский переулок, 14
🅿️ Valet паркинг

24/06/2026

Дорогие друзья!
Первый chef’s table «В гостях у Мауро» прошел так, что мы до сих пор под впечатлением.

Мы получили столько теплых слов, вопросов и просьб повторить, что не смогли удержаться.
Поэтому 8 июля в 18:00 встречаемся снова. Сохранили концепцию, связанную с магией картин из овощей и фруктов Арчимбольдо, и оставили неожиданные сочетания — специально для тех, кто в прошлый раз не успел.

9 подач, которые ломают стереотипы. Овощи — не скучно, фрукты — не только для десерта. Злаки — как связь человека с природой и сменой времен года, символ изобилия и плодородия 🥕🥦🌾

Как и в прошлый раз, всего 8 мест.
17000₽ (напитки не включены)
Успейте забронировать

📍 Леонтьевский переулок, 14
📞 +7 (931) 012-19-75
🅿️ Valet паркинг

22/06/2026

Гранд Крудо в Essenza — главный морской акцент лета. Свежайшие устрицы, креветки, морской гребешок и другие дары моря на льду.

Идеальный старт для долгого вечера или легкий ужин, если хочется попробовать все и сразу.

📍 Леонтьевский переулок, 14
🅿️ Valet паркинг

22/06/2026

Запускаем совместный летний проект с сицилийским брендом натуральной косметики Alia Skin Care.

В Essenza — специальное меню, вдохновлённое цитрусами Сицилии и неспешным летним аперитивом:

🍸 Коктейль «Оранж биттер»
🍋 Лимонад «Оранчата»
🌊 Суп «Дары моря» с апельсиновой эссенцией
🍦 Семифредо «Фисташка»

А Alia Skin Care добавляет проекту аромат сицилийского жасмина и сладкого апельсина — в смягчающем масле для тела.

Сицилия в тарелке, бокале и на коже!

За подробностями — в тг/директ

21/06/2026