Aina Restaurant

20/07/2026

Самый летний десерт «Айна»

18/07/2026

Там, где пахнет летом, травой и свежими овощами 🌿

16/07/2026

15/07/2026

[лѣпота] — старинное славянское слово, обозначающее гармонию, благолепие и душевный покой. То чувство, когда всё вокруг радует глаз, а на душе становится тепло и уютно.

Опалённая говядина / черемша / копчёный виноград

13/07/2026

Летнее меню в «Айна»

13/07/2026

Приглашаем на летний суп в «Айна» 🌿

12/07/2026

Пора за лисичками в Айну!

09/07/2026

На русском Севере холод всегда был частью кухни. Он помогал сохранить улов и со временем стал неотъемлемой частью многих блюд.

Строганину из сельди мы подаем на цельном куске льда, как того требует сама традиция

03/07/2026

Открываем сезон лисичек!

В «Айне» встречаем его грибным хинкалом с кремом из сулугуни, зелёным луком и лисичками, жареным картофелем с лисичками на сковороде и шаньгой с картофелем и сезонными грибами.

Пока лес делится своим главным сокровищем, мы приглашаем за ним к столу 🤍

02/07/2026

Софья Тришина — новый шеф-кондитер ресторанов ORIGIN. Ресторанная группа

С ее приходом в десертном меню «Айны» появились позиции, вдохновленные знакомыми многим с детства образами. Так родилось клубничное лукошко — десерт, напоминающий о теплых летних днях, когда корзинки наполнялись только что собранными ягодами 🍓