Ikra Restaurant

17/08/2026

В двух шагах от Волги, в старинном деревянном доме, находится гастротеатр Ikra Плёс.

Внутри мы постарались сохранить ощущение места и его историю. Тёплое дерево, старинная мебель, самовар, полевые цветы и детали, напоминающие о неспешной дачной жизни. А под самой крышей расположилась расписная лодка - отсылка к Волге, с которой уже много веков неразрывно связана жизнь Плёса.

Именно в этой атмосфере мы собираемся за большим столом, чтобы делиться историями и уникальными вкусами.

04/08/2026

Сегодня во всём мире неофициально отмечают День рождения шампанского.
По легенде, 4 августа Дом Периньон впервые воскликнул: «Я пробую вкус звезд!». Историки спорят, было ли это на самом деле, но одно остаётся неизменным: уже более трёх столетий шампанское остаётся символом праздника, особых встреч и моментов, которые хочется запомнить.

В Плёсе такие моменты случаются особенно легко. Достаточно заката над Волгой, хорошей компании и бокала шампанского.

22/07/2026

Гастрономический сет «На даче» - это история о неспешном загородном лете. О времени, когда в Плёс приезжали художники, писатели и актёры, чтобы отдохнуть вдали от городской суеты: гулять по берегу Волги, собираться за большим столом и подолгу пить чай на веранде.

В гастротеатре Ikra Плёс воспоминания о дачной жизни обретают вкус, приглашая вновь погрузиться в атмосферу старинного Плёса.

Билеты доступны на сайте.

18/07/2026

Самые тёплые воспоминания начинаются с одной маленькой конфеты.

Для нас это плёсская помадка. Её рецепт родился из воспоминаний наших шеф-поваров о любимых конфетах, которые когда-то обязательно были у бабушки к чаю. Сегодня мы готовим её сами, вкладывая в каждую помадку тепло плёсского лета. И порой сами не отказываем себе в удовольствии насладиться помадкой за чашкой чая.

Прекрасный сувенир и вкусный подарок из уютного Плёса. Доступна только в гастротеатре Ikra Плёс.

14/07/2026

06/07/2026

Гастротеатру Ikra в Плёсе исполнилось 5 лет!

В этот день на берегу Волги вновь собрались шефы, которые в разные годы были частью нашего дома: Ликарион Солнцев, Глеб Левицкий, Глеб Шеломанов, Владислав Алексеев и Сергей Какошкин. Вместе они приготовили ужин, наполненный воспоминаниями, новыми идеями и той самой атмосферой, ради которой гости возвращаются в Плёс снова и снова.

Спасибо каждому, кто был с нами все эти годы. До новых встреч за большим столом гастротеатра Ikra, где время по-прежнему течёт чуть медленнее, а воспоминания остаются надолго.

20/06/2026

DREAM TEAM на берегу Волги!

2 июля гастротеатр IKRA в Плёсе отметит первый юбилей - 5 лет.

В честь дня рождения мы собираем Dream Team - команду шефов, которые в разные годы были частью нашего ресторана. На один единственный вечер на кухне встретятся Ликарион Солнцев, Глеб Левицкий, Глеб Шеломанов, Владислав Алексеев и Сергей Какошкин. Гостей ждут блюда-воспоминания, новые идеи и атмосфера большого праздника - всё то, что невозможно повторить второй раз.

2 июля | 16:30 и 20:30
Билеты доступны на сайте.

22/04/2026

Дорогие гости,
Ikra Плёс открывает новый сезон с 27 апреля!

Плёс возвращается к своему ритму на берегу Волги - тихому, щедрому и по-настоящему красивому. В этом сезоне гастротеатр Ikra начинает новую главу вместе с шеф-поваром Глебом Левицким . Здесь встречаются история, авторская кухня и традиции тёплых, неспешных встреч.

Подробная информация о бронировании уже доступна на сайте.