04/07/2026
👨🍳 Знакомьтесь, шеф-повар River Club Moscow — Иван Яшишкис.
Мой путь в гастрономии начался в Иркутске, когда мне было всего 16 лет. Переехав в Москву, я попал в ресторан White Rabbit под руководством Владимира Мухина, где прошёл путь от повара до старшего на позиции гриль и открыл для себя новый уровень современной кухни.
Следующим важным этапом стал ресторан Twins Garden под руководством братьев Березуцких. За 7 лет работы в должности старшего су-шефа я участвовал в профессиональных конкурсах, работал с международными партнёрами и получил бесценный опыт.
После этого были стажировки, работа с зарубежными шефами и участие в открытии ресторанных проектов. Сегодня я создаю свою гастрономическую историю в River Club Moscow, где каждый день стараюсь удивлять гостей вкусом, качеством и вниманием к деталям.
А вы уже знакомы с нашим шефом?