22/03/2026
26 марта в 20:00 команда перуанского бара .moscow проведёт гостевую смену в Fonoteca — том самом уютном listening bar в цоколе Кривоколенного, где правят винил и качественный звук. Идеальное место, чтобы медленно смаковать коктейли под правильную музыку.
За стойку выйдут шеф-бармен Данил Чалов и старший бармен Павел Мозговой. Через авторские интерпретации классических коктейлей они покажут, каким может быть Перу на вкус! 🇵🇪🦙🌴
В меню вечера — три напитка:
🥃 Palo Santo Negroni — вариация на тему негрони, где джин настаивается на пало санто и собирается с биттером из грецкого ореха и бобами тонка.
🍹 Sentimiento — кисло-сладкий коктейль на писко с маракуйей и ванилью, дополненный пеной из игристого.
✈️ Aviador — перуанское прочтение классической Aviation: писко и кашаса, фиалка и бузина, сироп агавы и лайм.
На один вечер мы объединим два проекта в одном пространстве — с фокусом на аромат, текстуру и характер латиноамериканских ингредиентов. Перуанские акценты встретятся с московской виниловой эстетикой — будет громко, вкусно и атмосферно.
📍 Где: Fonoteca Listening Bar (Кривоколенный пер., 7, -1 этаж) ⏰ Когда: 26 марта, 20:00
