30/04/2023
Домашние пирожки
•Дуксель из шампиньонов. Мелко нарезанные обжаренные шампиньоны с пудрой из белых грибов и трюфельного масла и мелко потертый трюфель в бездрожжевом тесте
•Утка конфи. Сочетание ароматных специй из корицы, гвоздики и бадьяна с добавлением цедры апельсины и с начинкой из рваной утки, приготовленной на водяной печи при низких температурах
•Капуста | яйцо. Пирожок из слоеного теста со всем знакомой начинкой, в интерпретации Carte
Blanche
Carte Blanche by Double B
📍 Пречистенская наб. 5
📞+7 929 500-11-10