26/02/2021
🥢 Мисо суп (мисосиру) — блюдо японской кухни, суп с растворённой в нём пастой мисо. В состав супа включается множество второстепенных ингредиентов, их набор зависит от региона и сезона.
Первейшие упоминания о мисо начинаются с эпохи Дзёмон. Это примерно с 13 000 до 300 лет до н.э. Заговорили о мисо, когда обнаружили, что злаки или бобы, которые ферментировали особым образом и растирали в пасту, придают пище особый вкус, обеззараживают пищу, тем самым делая её полезной. Произошло это в Китае, а в Японию этот продукт попал вместе с буддизмом, примерно в 6-м веке.
🇯🇵 Мисо считается весьма значимым продуктом в Японии, так же, как рис и рыба, ведь после того, как было выяснено, что мисо обладает антирадиационными свойствами, после ядерного взрыва в Хиросиме и Нагасаки – продукт стал основным.
Также, мисо паста - настоящий кладезь витаминов группы В, являющихся ключевыми не только для нервной системы человека, но и для метаболитических процессов. Кроме того, в нее входят витамины А и Е, цинк - все это позволяет замедлить процессы старения, способствует остроте зрения и налаженной работе репродуктивной функции. Таким образом, регулярное употребление в пищу мисо пасты позволяет сохранить здоровье и молодость кожи, наладить работу многих систем организма и отсрочить старение.
Водоросли, входящие в состав мисо супа, обеспечивают организм необходимым количество йода и налаживают работу щитовидной железы.
📱 Оформляйте заказ на нашем сайте тамаки.рф
📞 Или просто позвоните нам по телефону 8-495-085-88-88
🔥 И не забывайте, что до конца зимы по промокоду ZIMA30 у нас действует скидка 30% на всё меню!
#суши #люберцы #сушивлюберцах #роллы #тамаки #доставкаеды #доставкавлюберцы #доставкасуши #еда #японскаяеда #скидки #скидка #акция #томям #угорь #гунканы #лапша #удон #лапшаудон #чука #историясуши #дзирооно #сашими #имбирь
