10/07/2021
Знакомьтесь — Пеновани!
В переводе с грузинского — слоёный. Слоёное тесто с сырной начинкой заворачиваем в форму конвертика. Сыр в начинке смешиваем с зелёным луком, что даёт этому блюду настоящий грузинский акцент 🤌🏼
Пока мы на каникулах, вы можете приготовить подобное блюдо дома.
Для этого вам нужно:
- слоёное тесто,
- сыр сулугуни,
- любимая зелень,
- сливочное масло.
Тесто разморозьте, сыр натрите на тёрке и смешайте с мелко нарезанной зеленью и солью. Начинку сложите в центр квадрата из теста и сверните уголки к центу, края нужно защипнуть. Осталось смазать маслом и выпекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Конечно, будет не так круто, как в Союзниках, ведь мы не просто делаем тесто сами, ещё добавляем в рецепт любовь и заботу о гостях.
Скучаем по вам ❤️